چگونه به طبخ شنیتسل مرغ

برای طبخ مرغ شنیتسل شما باید یک تکه بزرگ از فیله با کیفیت خوب را انتخاب نمایید. پس از آن، ظرف را به نوبه خود بسیار آبدار خوشمزه و. در غیاب آن، آن را می توانید از چندین قطعه با اندازه متوسط است، اتصال آنها با یکدیگر در هنگام رانندگی، ایجاد قطعه بزرگ از شکل دور.

کلاسیک دستور غذا برای شنیتسل نیاز به هیچ ضرب و شتم از گوشت. یک قطعه نازک از گوشت به اندازه کافی به رول در پودرهای سوخاری خرده قرار داده و به کباب در ماهی تابه را با کره است. انواع بسیاری از غذاهای نام شنیتسل مرغ است. می توان آن را با پر کردن آماده شده است. یک ظرف بسیار اصلی است که به سختی کسی آن را دوست ندارد.

ممکن است که به آماده شدن برای میز جشن یا یک شام خانواده است. در سوئیس، یک ظرف به نام "کمربند جایگزین ارزشیابی دوزبانه". اگر شما را نشان می دهد کمی تخیل، آن را یک دیدنی و جذاب و رنگارنگ است.

برای این مرغ باید به لایه های نازک را کاهش دهد. هر بسته بندی لایه در بسته بندی های پلاستیکی و با دقت ضرب و شتم به فیله نازک و نرم بود. سپس نمک اضافه کنید، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و قرار دادن در بالای هر یک تکه از یک برش نازک از پنیر و ژامبون. نزدیک رول هر قطعه از فیله با خلال دندان محکم ببندید. این مهم است که به طور مداوم آن را رول در آرد، سپس در تخم مرغ مورد ضرب و شتم و در نهایت پودرهای سوخاری.

پس از آن، شما می توانید شنیتسل مرغ در یک ماهی تابه با کمی روغن سرخ کنید. بهتر است به استفاده از روغن های گیاهی از کره. سپس در یک قالب تغییر و تا زمانی که آماده در فر پخته شده، 20 دقیقه دیگر بسیار موثر نظر می رسد شاهکار مانند گوشت در سطح مقطع در یک صفحه که در اطراف تجزیه چاشنی زدن و سبزی.

است یک ظرف تند وجود دارد که در آن گوشت و دلسرد سیر و سس مایونز خرد آغشته است. علاوه بر این با مخلوطی از تخم مرغ مورد ضرب و شتم و پنیر پوشش داده شده. این ظرف در حال حاضر در زمان آماده سازی را تحریک اشتها توسط بوی خود.

شما می توانید شنیتسل مرغ طبخ، و می تواند گوشت گوساله یا گوشت خوک. آنها بدست آمده کمتر آبدار نیست و معطر. در طی آماده سازی خود را به شراب خشک، پنیر پارمسان، آبگوشت گوشت اضافه، گوشت معلوم شد آبدار و نرم تر است.

شنیتسل غذایی لطفا کسانی که حرام خوردن سرخ شده و تند. برای اولین بار آن را به گوشت قیمه خرد کرده برای این مرغ ضروری است. تکه های مرغ (600g)، تخم مرغ (2 عدد)، نمک، پیاز ریز خرد شده (1 عدد) و سیر (2 بخش) به خوبی مخلوط قرار داده و به یخچال و فریزر است. به شکل یک کیک تخت از گوشت چرخ شده و کمی آنها را در یک ظرف در هر طرف تحت پوشش پنیر آب شود.

سپس یک مقدار کمی از سوپ (3/4 فنجان) بریزید و بجوش و خروش آمدن با درب را روی حرارت کم به مدت 40 دقیقه بسته شده است. اغذیه فروشی گوشت، حتی اگر او در چند لایه آماده در یک ظرف بود، آن را تبدیل نرم، ترد و آبدار و قهوه ای رنگ نمی.

بسیاری از زنان خانه دار طبخ دستور شنیتسل مرغ است که با دقت هر یک از دیگر در طی چند نسل منتقل می کند. ساده ترین شنیتسل گزینه به راحتی از تکه های کوچک فیله که لازم است برای مبارزه کردن و پیوستن به یکدیگر ساخته شده است. سپس آنها را در یخچال به مدت یک ساعت قرار داده و یا به طوری که آنها به سرعت قادر به به یکدیگر پایبند بودند.

سپس شما رول قطعه در آرد، شیب آنها را در تخم مرغ و سرخ در حرارت بالا برای 7-10 دقیقه در یک طرف، پس از آن دیگر. پس از آن، یک آتش سوزی کوچک و طبخ به مدت 20 دقیقه دیگر، با اضافه کردن یک محیط مایع است. خدمت با نخود سبز، سبزیجات بخار پز یا پوره سیب زمینی.

شنیتسل مرغ خوشمزه را می توان در یک کت پنیر پخته شده، در حالی که گوشت در تخم مرغ مورد ضرب و شتم با پنیر غوطه ور، و سپس در آرد نورد. برای بهبود طعم و مزه، این ظرف را بلافاصله پس از بو دادن دانه های پخته شده در فر.

زن خانه دار جوان می توانید استفاده از دستور غذا را آسان و غیر معمول برای پخت و پز کتلت گوشت گوساله پر کنند. در این مورد، فیله است برش در امتداد، چرخش و پرش. به طور جداگانه، قارچ آب پز. پنیر رنده شده مالیده. قرار دادن چاشنی در گوشت و پیچیده شده در یک پاکت نامه یا رول است.

پنیر، برای اولین بار در تخم مرغ آغشته و سپس را در یک کاسه آرد و پودرهای سوخاری آغشته، بسته با خلال دندان و سرخ را در یک ظرف با کره. ادامه به طبخ در حرارت کم در زیر درب با علاوه بر این از براث. خدمت با سبزیجات و ساندویچ تند با سیر. نظر می رسد سریع و شام آسان است.