چه مواد آلدئیدها و کتون ها نامیده می شود؟ استفاده از آلدئیدها

ترکیبات دارای گروه کربونیل در ترکیب آنها به آلدئیدها یا کتون ها اشاره دارند. در آلدئیدها (RCOH)، گروه کربونیل به یک رادیکال هیدروکربنی و یک اتم هیدروژن متصل می شود. در غیر این صورت می توان گفت که این مواد شامل یک گروه آلدهید (-COH)، که در آن مرکز کربنیل به یک اتم هیدروژن متصل است. در کتون ها (RCOR) دو رادیکال هیدروکربنی به گروه کربونیل متصل می شوند. نام آلدهي ها از نام اسيدهايي که به آنها تبديل مي شود، به نام هاي فرميک الدردي، استيک اکسيد، پروپيونيک، Butyric، آلدئيد والريک مي شود. با توجه به الگوریتم های بین المللی nomenclature aldehydes are called: ethanol، propanal. نام کتون ها از نام رادیکال ها تشکیل شده است، که به انتهای کتون اضافه می شود. به عنوان مثال، دی متیل کتون (استون)، متیل اتیل کتون. نام نامناسب بین المللی کتون ها از نام هیدروکربن با افزودن انتهای آن است و محل پیوستگی گروه کربونیل با عدد نشان داده شده است، به عنوان مثال: پروپانون-2، بوتانون-2. استفاده از آلدئیدها و کتون ها به علت خواص فیزیکی و شیمیایی آنها است.

آلدئید در شیمی آلی به طور گسترده ای پخش می شود. بسیاری از عطرها با این مواد مرتبط هستند. آلدئید ها خواصی متنوع دارند و وابسته به رادیکال هستند که بخشی از مولکول هستند. پایین ترین نماینده - آلدهید فرمیک - گاز، پس از آن - مایعات، جامدات بالاتر است. فرمالدئید و استالدئید در آب بسیار محلول هستند، حلالیت همولوگهای باقی مانده با افزایش وزن مولکولی کاهش می یابد. آلدئیدها فرمیک و استیک دارای بوی تند است. خواص و استفاده از آلدئیدها به علت وجود یک گروه کربونیل در مولکول آنها است.

دو کمترین نماینده این سری همولوگ در بخش "استفاده از آلدئیدها" مهمترین ارزش برای صنعت هستند: فرمالدئید و استالدئید. فرمالدئید در مقیاس وسیع تولید می شود، حدود 6 میلیون تن در سال است. این است که عمدتا در تولید رزین استفاده می شود. پلی کاندانسازی با اوره ، رزین های اوره فرمالدئید را تولید می کند که برای تولید تخته فیبر کربن و تخته خرده چوب، فوم اوره فرمالدئید برای تولید کارتن یا کاغذ مقاوم در برابر رطوبت ضروری است. یکی دیگر از استفاده های عمده از آلدئیدها بر مبنای واکنش پلی اکسیده شدن فرمالدئید با فنل است. رزین فنل فرمالدئید (باکلیت) به دست آمده در نتیجه این فرایند یک ماده بی نظیر است که تقاضا در مهندسی، تولید محصولات الکتریکی ساینده، تولید لاک الکل و چسب دارد. فرمالدئید تولید داروهای دارویی (محلول فرمالدئید، معروف به فرمالین، که در پزشکی استفاده می شود)، لاستیک مصنوعی، مواد منفجره و بسیاری از مواد آلی دیگر تولید می کند.

استالدئید یک محصول غالب بود، اما حجم تولید کاهش یافت و در حال حاضر کمتر از 1 میلیون تن در سال تولید می شود. قبلا استفاده سنتی از استالدئید به عنوان یک ماده خام برای اسید استیک بود. این استفاده از آلدهید استیک در سال های اخیر کاهش یافته است، زیرا اسید استیک از متانول (فرایند مونسانتو و فرایند کتیوا) کارآمدتر است. از دیدگاه واکنش تراکم، استالدئید یک ماده خام مهم برای پیریدین، پنتا آرتریتریتول و مشتقات کرتونالدئید است. آلدهید استیک برای تولید پلاستیک لازم است (از اوره و استالدئید، رزین های مفید به دست می آیند).

سایر نمایندگان این مجموعه همولوگ نیز در بازار تقاضا می کنند. استفاده تجاری از آلدئیدها اغلب برای استفاده از آنها به عنوان یک ماده اولیه برای سنتز اکسید آلکیل های مورد استفاده در تولید مواد شوینده است. برخی از آلدهید های بالاتر تولید می شوند در مقادیر کم (کمتر از 1000 تن در سال) و به عنوان مواد معطر در عطر استفاده می شود. این شامل دارچین و مشتقات آن، سیترال و لیلی است.