چه به طبخ شام؟

در اغلب موارد در پاسخ به این سوال که چه چیزی به طبخ شام، بسته به چه محصولات در حال حاضر در انبار. این رویکرد اشتباه است، زیرا هر فرد نیاز به یک رژیم غذایی متعادل که بدن فراهم می کند با ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است. بنابراین توصیه می شود برای خرید محصولات در پیش است، بر اساس آگاهی از آنچه اشتها و نیازهای شما اعضای خانواده هستند. در این مورد، شما می توانید یک منوی برای ناهار آینده، بر اساس آن، ایجاد و برای خرید.

قبل از شروع پخت و پز شام، شما باید درک، آن را باید آماده برای برخی از زمان. در مورد مقدار کمی از زمان توصیه می شود برای انتخاب محصولات مانند که همه به سرعت. با این حال، این سوال مطرح می در اینجا، آنچه به طبخ شام به سرعت؟ در این مورد، شما می توانید گوشت، ماهی یا سبزیجات، محصولات نیمه تمام استفاده کنید. به سرعت به تهیه یک وعده غذایی از مواد غذایی مختلف کنسرو شده مانند گوشت و یا ماهی سوپ، خورش و چیزهای دیگر. و هنگامی که شما ترکیب کنسرو شده و غذاهای آماده، زمان پخت و پز شام توسط چندین بار کاهش می یابد. به عنوان مثال، ممکن است همبرگر نیمه تمام و یک ظرف سمت نخود فرنگی یا کنسرو لوبیا.

در هر صورت، هیچ کدام از شام کامل بدون سوپ است. بنابراین، فکر کردن در مورد آنچه به طبخ شام، لازم است به منظور جلب توجه به این واقعیت است که سوپ می بخشی اجباری از هر وعده غذایی است. علاوه بر این، آنها به سرعت آماده شده است. شما می توانید سوپ در شب، و روز بعد طبخ برای تعیین انتخاب نهایی از دوره اول، و یا مورد استفاده برای پخت و پز خود را یک تکه گوشت، برش را به بسیاری از قطعات کوچک است. در هر صورت پخت و پز سوپ حداقل چهل و پنج دقیقه نیاز دارد.

بسیاری از شما خواهد خواست، و آنچه به طبخ شام عنوان یک وعده غذایی دوم؟ به عنوان یک قاعده، در این مورد، آماده سازی گوشت یا ماهی را با یک ظرف سمت سبزیجات یا غلات. در صورتی که زمان بسیار کمی وجود دارد، شما می توانید اسپاگتی با سس گوجه فرنگی، و یا سوسیس پخته طبخ، آنها را برش و سرخ را در یک ظرف با کلم و پیاز.

در نظر بگیرید که چگونه برای تهیه یک وعده غذایی متشکل از سه دوره.

سوپ "تابستان"

مواد لازم: سیب زمینی چهار، صد گرم برنج، یک دسته از گوزن نر سه ساله، یک پیاز، سه تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری روغن نباتی، نمک و ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه، خامه ترش، سبزیجات تازه.

پیاز و سیب زمینی ها را پاک، برش را به مکعب های کوچک. برنج تا نرم و شسته آب پز. در آب جوش حذف سیب زمینی، و چند دقیقه بعد - برنج و طبخ همه چیز تا هفت دقیقه. به طور جداگانه، پیاز سرخ در کره و آن را به سوپ غوطه ور، و سپس اضافه کردن خرد شده گوزن نر سه ساله، نمک و ادویه جات ترشی جات و طبخ به مدت پنج دقیقه دیگر. سوپ ریخت و به کاسه، اضافه کردن خامه ترش، چند برش از تخم مرغ آب پز و نم نم با سبزی.

لغو احکام صادره ی مرغ

مواد لازم: دو صد گرم مرغ (سینه)، دو عدد تخم مرغ، سبزیجات، نمک و ادویه جات به یک صد گرم نان خشک و کره به طعم، یک خیار و فلفل شیرین، دو گوجه فرنگی و سبزی.

فیله باید به آرامی ضرب و شتم، نم نم با نمک و ادویه جات، شیب در تخم مرغ (مورد ضرب و شتم) و خرده نان. لغو احکام صادره در روغن تا ده دقیقه سرخ شده. خرد شده سبزیجات پخته سالاد ویتامین و خدمت به آن به عنوان یک ظرف سمت.

توجه داشته باشید که برای شام طبخ می تواند یک ارزان و گوشت بتس. در این مورد، شما می توانید ساییده آماده یا محصولات نیمه تمام استفاده کنید.

کدو تنبل ژله

مواد لازم: دو صد گرم کدو تنبل، دو قاشق غذاخوری نشاسته و قند، سه قاشق غذاخوری شیر، نمک به مزه.

کدو تنبل باید تمیز شود، رنده. نشاسته شیر رقیق شده را با یک قاشق، شیر بقیه به جوش آورده، آن را در شکر و نمک اضافه شده و با دقت ریخته نشاسته طلاق گرفته است. مخلوط به دست آمده را به جوش آورده بود، آن را به کدو تنبل را کاهش داده و جوش یک چند دقیقه، سپس ژله سرد می شود.

بنابراین، ما یک مثال از آنچه به طبخ شام در نظر گرفته شده است. لازم به ذکر است که لازم است با این ظروف که نیاز به دیگر پخت و پز بار آغاز است، اغلب آن گوشت و آبگوشت است.