پیراشکی در ماست: دستور غذا برای دونات خوشمزه

پیراشکی از دوران کودکی. حتی با وجود این واقعیت که آنها برای سلامت شما بسیار خوب و قطعا به آمار و ارقام مضر نیست، دونات یکی از دسر مورد علاقه می باشد. با شکوه، خوشمزه، معطر است. چگونه می تواند به شما خودتان لذت به خوردن حداقل یک را انکار کند؟ خرید پیراشکی واقعی در درک ما خیلی آسان نیست. در فروش نسخه آمریکایی بیشتر: برگر دور. چه به طرفداران این حلقه فوق العاده پاشیده با پودر شکر باقی می ماند؟ جستجو برای دستور العمل و یادگیری دونات فر به تنهایی.

دونات مخمر رایج است. دستور غذا برای آنها، شاید، برای توصیف. البته، اولین چیزی که شما نیاز دارید که در شیر گرم حل می شود، 2 قاشق غذاخوری شکر و 10 گرم از مخمر. ظرفیت برای 10 دقیقه با درب یا نعلبکی، مخمر باید تخمیر و فوم باید بر روی سطح خود ظاهر می شود.

سپس پیش گرم دیگر شیر نیم لیتر به آن نمک اضافه شده است، 2 زرده تخم مرغ و 3 قاشق کره ذوب شده. مخلوط بریزید و به مخلوط آماده شده توسط مخمر است. سپس از طریق یک آرد 600 گرم به تدریج الک و رانندگی آن را به مخلوط شیری. خمیر باید خمیر کمی ضخیم تر پهن دارند.

باید هر چیزی را پوشش داده و در یک گرم دقیقه 30. روش دیگر، کاسه را می توان در یک اجاق کمی گرم می شود قرار ترک کنند. بعد از نیم ساعت خمیر را به آرامی مخلوط کردن و 1.5 ساعت دیگر در آرامش.

سپس به تابه بریزید و روغن روی آتش است. وقتی که نفت گرم است که می توانید شروع به پخت دونات. دست باید در مقابل هر یک شیرینی بی شیرینی روغن زده می شود. از سوی شکل یک توپ از خمیر، ایجاد یک سوراخ در مرکز، در یک تابه و سرخ قرار داده است.

پیراشکی از مخمر خمیر بسیار کرکی و روح است. با این حال، برخی از مردم به دلایل مختلف، انجام خمیر را نمی خورند. آیا این معنی است که آنها نمی توانند در دونات خوشمزه افراط؟ نه در همه. برای آنها هستند، دونات در کفیر وجود دارد. دستور خمیر کاملا ساده است.

این 250 میلی لیتر ماست، تخم مرغ، 5 قاشق غذاخوری شکر، کمی نمک، جوش شیرین (نصف قاشق چای خوری) و آرد 3 فنجان تشکیل شده است. این دستور غذا خوب برای این واقعیت است که آماده سازی نان شیرینی بر روی آن زمان بسیار کمتر طول می کشد، چرا که آنها لازم نیست که صبر کنید تا خمیر انجام خواهد داد. و با او کار بر روی منظور از قدر آسان تر است. در این مورد، دونات هستند همین هوا به دست آمده و خوشمزه، مانند مخمر است.

پیراشکی در کفیر. دستور العمل

ماست را با تخم مرغ، نمک و شکر مخلوط می شوند. سپس آرد الک اضافه کنید. خمیر ورزیده است تا زمانی که الاستیک می شود، باید آن را آسان به نگه دارید تا با دست باشد. خمیر را به چند قسمت تقسیم شده و نورد به ضخامت 1 سانتی متر است. فنجان از ان محافل برش، آنها باز شیشه ای را کاهش دهد. دونات تغییر و در نتیجه روغن داغ و سرخ. برش تست می توانید آن را دوباره رول.

دونات آماده در هر دو مورد، تغییر جهت به یک حوله کاغذی، آن بیش از حد چربی جذب می کند. پس از آن وجود دارد بسیار راحت تر خواهد بود.

با این حال، پخت و پز - تنوع هنر است. با توجه به این، و از جمله به عنوان غذاهای دونات در کفیر. دستور العمل نان شیرینی با عسل پر - این یک جایگزین عالی به طور معمول است.

برای اینکه این دسر، شما نیاز به تهیه 2 فنجان آرد، 30 گرم کره، یک قاشق غذاخوری عسل، یک قاشق مربا خوری شکر، تخم مرغ، نصف لیوان شیر، به همان مقدار از ماست.

اولین چیزی که تخم مرغ را با شکر میل، در عسل وجود دارد بریزید و کره ذوب شده و مخلوط کنید. سپس این مخلوط را به شیر گرم اضافه شده است.

گام بعدی در آرد الک پور ماست بریزید و یک کیسه از وانیل. سپس هر دو مخلوط را در ارتباط و مخلوط کردن خمیر. این است که در نیم تقسیم و نورد به ورق های نازک. یک بشقاب بر روی میز قرار داده و بر روی آن برنامه ریزی شده یک دایره شیشه ای دونات. فاصله دار چند میلی متر در یک مارمالاد دایره گسترش و یا مربا. پر کردن باید ضخیم باشد. Top تمام توسط دوم شیشه ای آزمون مخزن تحت پوشش دوباره قطع یک دایره، این مرکز همچنین نیاز به حذف شیشه ای و یا چیزی مشابه. لبه Zaschipyvayut در هر دو طرف. دونات آماده در تابه داغ گسترش یافته است.

در اینجا هستند، دونات کفیر. دستور العمل هر انسان برای خود را انتخاب به مزه.