همانطور که برای زمستان برداشت گوزن نر سه ساله؟ سه راه اثبات شده

در زمستان ما به ویژه سبزی های تازه می خواهید. این نه تنها مفید است، اما همچنین به ما یادآوری نظرات خود را در روزهای گرم تابستان. یکی از بهار برای اولین بار ما دلخوشیها با ترشک. اما برای اینکه یک سالاد یا طبخ با او فوق العاده سوپ سبز می تواند و زمستان. برای این کار، فقط باید بدانید که چگونه به آماده سازی گوزن نر سه ساله به درستی به این سبزی خوشمزه و سالم برای نگه داشتن یک ظاهر زیبا، و از همه مهمتر - طعم و ویتامین ها.

در واقع راه ترشک ذخیره سازی کافی. هر زن می تواند مناسب ترین را برای خود انتخاب - خشک کردن، انجماد، کنسرو. ما در هر یک از روش برداشت در تمام جزئیات است.

با این حال، قبل از برداشت در زمستان گوزن نر سه ساله، آن را در جایی باید به. بنابراین، ما را یک ظرف مناسب و رفتن به کشور، باغ، یک علفزار، و یا نزدیک ترین در بازار است. ما را سبز خوشمزه خانه و انجام قبل از درمان است. برای شروع گوزن نر سه ساله باید به طور کامل زیر آب روان شسته شده برای حذف او به دام افتاده به طور تصادفی از علف های هرز و آسیب دیده برگ، در صورت وجود. این امر در مورد همه بدون استثنا روش خالی است. اما پس از آن در حال حاضر تغییرات آغاز خواهد شد.

همانطور که برای زمستان برداشت گوزن نر سه ساله، اگر شما هم ندارد، اما یک فریزر جادار وجود دارد؟ خیلی ساده است: گرفتن گوزن نر سه ساله شسته شده و آماده، ریز ریز کردن آن و تجزیه به ظروف. مناسب جعبه پلاستیکی ویژه با درب محکم (شما می توانید آنها را در هر فروشگاه خرید امروز) و یا در بدترین حالت، کیسه های پلاستیکی معمولی. شما باید بسیاری از وعده گوزن نر سه ساله از هر یک می تواند جوش داده شده، به عنوان مثال، یک سوپ سبز خوشمزه است. گیاهان قبل از پخت و پز و حتی نمی خواهد نیاز به یخ زدایی.

چگونه به یخ حوض برای زمستان، طبقه بندی شده اند، اما این راه، به هر دلیلی، نمی تواند به تمام میزبان است. به عنوان مثال، در فریزر، بنابراین شما یک مقدار زیادی از فضای ندارد. سپس شما می توانید اسکله به خشک و ذخیره بر روی بالکن. برای این منظور، سبزی های تازه ریز خرد شده گذاشته بر روی کاغذ و خشک به طور طبیعی. مطلوب این است که آن را اشعه خورشید نیست. و به منظور به اسکله به خشک به طور مساوی، از زمان به زمان، به هم بزنید آن است.

حالا اجازه دهید در مورد نحوه برداشت زمستان روش گوزن نر سه ساله از حفظ صحبت کنید. ممکن است دو گزینه وجود دارد. دقت شسته و ترشک درشت خرد شده در یک قابلمه آب جوش قرار داده، نگه داشتن در حرارت بالا برای چند ثانیه تا زمانی که رنگ سبز تغییر نمی کند، پس از آن گاز را کاهش و به حداقل، حذف کفگیر تفاله، و سپس آن را نیز گوزن نر سه ساله و محکم فشرده را در کوزه از پیش استریل. اضافه کردن برخی از مایع از تابه و جمع کردن.

اگر شما به یک ظرف غذا با بانک ها و آب جوش را نمی خواهم، ما می توانیم راه دیگری ارائه می دهیم: ترشی سرد است. قبل از زمستان گوزن نر سه ساله برداشت را با نمک، باید آن را دوباره شسته شود، به مرتب سازی، کاهش، به عنوان شما راحت هستند و محکم در لایه های بانک قرار داده، آبپاش را با نمک. این کار را باید گوزن نر سه ساله را در یک محل تاریک و خنک نگهداری می شود. از آنجا که نمک سبز کافی، به ظرف در تهیه نمک اضافه شده باید محتاط باشند.

آزمایش موفقیت آمیز آشپزی و زمستان خوشمزه!