لغمان پخت و پز مرغ در multivarka

Lagman - ظرف ازبک، اما اغلب آن را ترجیح داده است برای آماده سازی معشوقه از همه ملیت ها، صرف نظر از سنت ها و آداب و رسوم. و چرا؟ آن را به سادگی خوشمزه، سریع و اصلی است. دستور العمل لغمان بسیار. هر زن خانه دار آماده یک ظرف در راه خود را، در تلاش برای آن را به یک طعم منحصر به فرد و ظاهر زیبایی به من بدهید. اما امروز ما برای پخت و پز در multivarka تصمیم گرفتند. چرا؟ این گزینه ساده ترین و سریع ترین است، خواهد شد و مناسب برای کسانی که هرگز وقت کافی برای لذت آشپزی است.

چه آشپز Lagman؟

بنابراین Lagman مرغ. این یک مخلوطی از سبزیجات، رشته فرنگی و گوشت است. اغلب رشته فرنگی پخته به طور جداگانه، سس با سبزیجات و گوشت نیز آماده به طور جداگانه. هنگامی که در خدمت رشته فرنگی سرد ریخته براث گرم است. گوشت را می توان در هر زمان استفاده می شود، هر چند در ابتدا در نظر گرفته بره سنتی لغمان و گوشت گاو است. اما امروزه، بسیاری از زنان خانه دار این دستور غذا مکمل و مورد استفاده برای لغمان و مرغ، و گوشت خوک و حتی خرگوش.

اگر شما نمی خواهید به صرف زمان زیادی را در آشپزخانه، شما می توانید برای انتخاب کردن یک نسخه سریع تر و Lagman مرغ. آماده سازی آن زمان بسیار کمتر از پخت و پز همان ظرف گوشت گاو طول می کشد. اما از نظر طعم، او دستور العمل با گوشت خوک، گوشت بره و یا گوشت گاو عملکرد نیست. سبزیجات نیز می توانید استفاده متفاوت هستند، در اختیار شما، اما مطمئن باشید که مواد تشکیل دهنده در نظر گرفته شود پیاز، هویج، تربچه، سیر، گوجه فرنگی. سیب زمینی همیشه اضافه کنید. طبخ بدون آن - اگر شما عاشق posytnee مواد غذایی، شما می توانید سیب زمینی اگر شما ترجیح می گزینه های سبک گذاشتیم.

عناصر

تهیه لغمان مرغ شما نیاز به خرید تعدادی از محصولات. این است که عمدتا سبزیجات. در اینجا یک لیست نمونه ای از محصولات و مقادیر مورد نیاز برای این ظروف شرقی است (شما می توانید آن را گسترش و اضافه کردن دیگر انواع سبزیجات، مانند بادمجان یا کدو سبز).

• گوشت مرغ (که ممکن است یک مرغ کامل (بیش از حد بزرگ نیست)، خرد شده به بخش برش و یا فیله) - 500 گرم؛
• پیاز - 2 عدد. (شما می توانید اضافه کنید و تره فرنگی)؛
• هویج - 02/03 کامپیوتر؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد. (شما می توانید تازه یا منجمد را).
• سیب زمینی - 2 عدد؛
• سبزی تربچه - 1 کامپیوتر؛
• فلفل - 2 عدد. (می توانید گوشت منجمد استفاده کنید).
• سیر، نمک، فلفل، برگ بو - به طعم.
• سبز (شما می توانید در روند پخت و پز اضافه کنید، و نم نم با یک وعده غذایی آماده ساخته شده است).
• رشته فرنگی لغمان (شما می توانید آماده ساخته شده خرید و یا خود را).

مرحله مقدماتی

در این مرحله، شما می توانید رشته فرنگی از جوش قبل. فرآیند خمیرسازی می کند از ماکارونی پخت و پز معمولی متفاوت است. پس از ماکارونی آماده است، شسته شده با آب سرد و اضافه کردن روغن نباتی (آفتابگردان، زیتون). کاملا مخلوط و کنار گذاشته. علاوه بر این، Lagman مرغ نیاز قبل سبزیجات برش. به ظاهر ظروف خود را زیبا و دل انگیز و اشتها آور بود، انجام برش سبزیجات و گوشت به آرامی و زیبایی.

مرغ باید به قسمت های قطعات (در صورتی که شما آن را یک کل)، اما اگر شما تصمیم به استفاده از مهار، به سادگی ریز ریز کردن.

پیاز را به حلقه های، هویج و سیب زمینی را به تکه های بریده شده است. تربچه بهتر است به مالش بر روی یک پنجره اهنی (می توانید در یک بزرگ باشد). فلفل بلغاری، جعفری و سیر ریز ریز ریز کردن. گوجه فرنگی تازه سوختن، از پوست و ریز ریز ریز حذف آنها. حالا شما می توانید روند پخت و پز شروع می شود.

لغمان مرغ در multivarka

در اصل، آماده سازی لغمان تقریبا هیچ تفاوت، صرف نظر از اینکه شما با استفاده از multivarku یا طبخ در دیگ را روی اجاق گاز.

در پایین پان multivarochnoy پور روغن نباتی کمی بریزید و پیاز از قبل پخته شده و هویج. روشن multivarku به "پخت" حالت ها و سبزیجات سرخ شده. پس از اخذ رنگ طلایی اضافه کردن تکه های مرغ و ادامه مثل آتش. بعد، اضافه کردن گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و تربچه. در پاییز گذشته سیب زمینی در خواب، اضافه کردن آب و نمک به مزه. خاموش کردن "پخت" حالت، و شامل، بسته به نوع Multivarki یا "رفع" حالت و یا "بخار" حالت. مشاهده شمارش معکوس را در رتبه بندی که قبل از پایان پخت و پز برای حدود 5 دقیقه باقی می ماند، شما می توانید ادویه جات ترشی جات اضافه کنید - گیاهان، فلفل، برگ بو و سیر. که در آن است - Lagman مرغ آماده! نوش جان!

چگونه اقدام کنم؟

هنگامی که در یک بشقاب عمیق و یا کاسه خدمت است که در پیش پخته رشته فرنگی گذاشته شد. از آنجا که هوا سرد است، سس سبزیجات (lagman) باید بسیار گرم است. پر کردن سس رشته فرنگی. چه چگالی ظرف خود را بیش از یک رشته فرنگی و یا سوپ - تصمیم می گیرید. جعفری، شوید، گشنیز - بالا شما می توانید با گیاهان بپاشید. این نیز به طعم و مزه و احتیاط استفاده شود. و اگر شما فایل لغمان سنتی نان ازبک، این امر می تواند بسیار خوشمزه است، فقط لیسیدن انگشتان دست خود را!

سعی کنید به طبخ در خانه Lagman مرغ. این دستور، عکس از غذا به پایان رسید، و توصیه های ما به شما کمک خواهد کرد!