لسیتین: نفع و ضرر، اثر بر روی بدن

لسیتین - ماده فسفولیپید است که به بدن انسان حیاتی است. تحت عمل آنزیم ها، می توان آن را به سه بخش تقسیم می شود:

• اسیدهای چرب؛
• کولین
• اسید فسفریک glycero-.

توابع انجام شده توسط لسیتین

فواید و مضرات این ماده برای یک مدت طولانی به طور کامل مورد بررسی قرار نگرفته، اما در حال حاضر با اعتماد به نفس کامل می توان گفت که آن را انجام توابع مهم زیر است:

• آن را به عنوان یک ماده ساختمانی، استفاده شده است که در خدمت من بدن برای بازگرداندن ساختار سلول های آسیب دیده.
• حمل و نقل برای تحویل مواد مغذی به سلول.

دانشمندان یک رابطه مستقیم بین کودکان عقب مانده ذهنی و کمبود آنها از لسیتین در بدن یافت می شد.

کدام غذاها حاوی لسیتین؟

استفاده از لسیتین شرکت های دارویی باعث شده است تا شروع به تولید ویژه مکمل، که به طور موثر می تواند با فقدان این ماده رسیدگی کند. آنها در دسترسی مستقیم و بدون نسخه در هر داروخانه است.

اما فراموش نکنید که بهترین لسیتین - یکی است که با مواد غذایی طبیعی به دست آمده است. منابع اصلی آن عبارتند از:

• تخم مرغ؛
• آجیل؛
• لوبیا؛
• خاویار؛
• احشاء؛
• کلم.

برای حفظ سلامتی لازم است که همه از محصولات فوق به طور منظم در رژیم غذایی.

لسیتین: فواید و مضرات

ایمنی انسان بستگی به تعداد فاگوسیتها و آنتی بادی ها، برای تدوین که فقط در دیدار لسیتین. همچنین سطح کلسترول را کاهش می دهد در خون، در نتیجه احتمال ابتلا به تصلب شرایین کاهش.

برجسته این موضوع، باید توجه داشت که فیلتر طبیعی بدن - کبد ما، 65٪ است تا از این ماده ساخته شده است. از آن او می شود صفرا درگیر در فرایند سوخت و ساز بدن.

فرآیندهای فعالیت مغز و حفظ همچنین در سطح از لسیتین بستگی دارد، آن را به عنوان در انتقال تکانه های عصبی نقش دارد. عیب این ماده می تواند خستگی مزمن، تحریک پذیری و بی خوابی شود.

استفاده از دوز اضافی از لسیتین به طور گسترده ای در توانبخشی پس از تمرین عملیات بر روی ریه ها و در درمان سل. این است که با این واقعیت است که مواد فسفولیپید بافت ریه محافظت در برابر آسیب و لایه سطحی آن که متشکل از sulfaktanta بازگرداندن توضیح داد.

با توجه به کیفیت صنعتی از لسیتین، آن را یک امولسیفایر عالی طبیعی و آنتی اکسیدان است. آن استفاده می شود برای افزایش طول عمر مفید محصولات و بهبود قوام آنها. استفاده گسترده از لسیتین به دست آمده در تولید شکلات، بستنی های، icings، محصولات نانوایی و تولید ماکارونی، سس مایونز و مارگارین. علامت گذاری E476 و E322 بدان معنی است که در حال حاضر لسیتین.

فواید و مضرات نادر به صورت جداگانه، و این مورد استثنا نیست. این چیزی است که این صنعت است که اغلب، ماده است از سویا اصلاح شده ژنتیکی تولید شده است. مصرف بیش از حد محصولات حاوی چنین ماده، کودکان زیر 3 سال ممکن است آنها را واکنش های آلرژیک و مشکلات تیروئید شود.

در این مورد، لسیتین سویا، نفع و ضرر خواهد شد که موضوع بحث علمی برای سال های بسیاری، دارای کمترین هزینه در تولید جایگزین و در نتیجه آن آسان برای پیدا کردن.