فرانسه Courvoisier کنیاک: بررسی

امانوئل Courvoisier در طول اقامت خود در پاریس (اوایل قرن نوزدهم) با لیو Galua، یک تاجر شراب موفق ملاقات کرد. آنها شروع به عرضه آب زردآلو در دربار. فروشگاه خود را در سال 1811، ناپلئون بازدید کردند. این شرکت در طول مبارزات نظامی لوازم کنیاک آن است. علاوه بر این، Courvoisier در آن کشتی که ناپلئون کردن به تبعید در مورد انجام شد. سنت هلن. از آنجا که این هویج کنیاک فرانسوی Courvoisier بود به نام "هویج از ناپلئون." در حال حاضر در حال حاضر شبح امپراتور را می توان در تمام برچسب با نام تجاری در بر داشت.

در سال 1835، پسر از صاحبان شرکت خود را، که مقر آن در Jarnac بود ایجاد کرده اند. خانه 34 سال Courvoisier، وضعیت تامین کننده از دادگاه افسانه ای از ناپلئون سوم را دریافت کرد.

پس از 50 سال، این شرکت خریداری جورج و پسر سیمون. در سال 1960، آب زردآلو "Courvoisier» (Courvoisier) شروع به فروش در بطری های شیشه ای مات. پس از 4 سال، این شرکت خریداری Hayram Uolker، و پس از آن شرکت متفقین لیون، که پس از گسترش نام خود را به متفقین Domecq تغییر کرده است. در حال حاضر در حال حاضر این شرکت از سه صد نفر.

"Courvoisier" یکی از بزرگترین شرکت ها است. این صادرات 1.1 میلیون بطری در سال (13 درصد از بازار). به طور عمده در انگلستان، ایالات متحده، هنگ کنگ، ژاپن، فرانسه و ایتالیا: نوشیدنی را می توان در 160 کشور پیدا شده است.

تاکستان

این شرکت می کند تاکستان خود را ندارد. هر 3 سال این شرکت امضا قرارداد با صاحبان باغ های انگور در 1200، که پس از ارائه کنیاک پایدار، الکل خام یا شراب. بنابراین، با توجه به قرارداد "Courvoisier" - صاحب محصولات با نمره کل از 24700 انگور است. پتی آبمیوه های گاز دار، Borderies، باله دوبوا و گراند آبمیوه های گاز دار: آب زردآلو از انگور از بهترین مناطق فرعی ساخته شده است. Ugni بلان در این مورد 98٪ از انواع اعمال است.

در کنیاک Courvoisier VS و VSOP اضافه حدود 1 درصد از کارامل، که یکنواختی رنگ نوشابه فراهم می کند. در طول ساخت آن شراب تجهیزات گرمایش و صدق نمی کند. شراب، بسته به فصل، با رسوب، و همچنین بدون آن مقطر. به عنوان مثال، در سال 1996، خروج از رسوبات به صرف چای مشکل تر ساخته شده است. در نوشیدنی های مشابه از دوبوا باله با لجن نمی تواند حذف شود، زیرا الکل در ناحیه نیاز به قرار گرفتن در معرض کم است. آن صدق نمی کند، و اصرار بر تراشه چوب بلوط (buaze)، است که توسط انتخاب سبک نوشیدنی نور خرید رنگ طبیعی چوب است.

گزیده ای

برای قرار گرفتن در معرض از همه رقم بلوط مورد استفاده در جنگل های مرکزی فرانسه افزایش یافته است. دلیل آن ساده است - "Courvoisier" ترجیح چوب ریز دانه. استاد هویج شخصا یک درخت است که مناسب برای تولید بشکه انتخاب می کند. برای شروع چوب کاملا خشک است، که 3/4 سال طول می کشد. جالب است که، بسته به نتیجه، که می خواهید برای رسیدن استادان در بشکه های الکل جدید سال 6-24 ماه. سپس آن را ریخته شد به بشکه قدیمی هستند - برای تکمیل بلوغ است. "Courvoisier" خرید سالانه از 2000 بشکه در 33 کوپر متفاوت است. این شرکت دارای یک ذخیره سازی صرف چای به اندازه قابل توجه از جرنک. در این مرحله، بشکه در حالت نشسته حدود 3 سال ذخیره می شود.

آب زردآلو Courvoisier است که قدرت از 40. الکل های حجم ذخیره 86 میلیون بطری است. این الکل در حال کمک به حفظ سبک براندی هر سال است. Courvoisier VS آب زردآلو بارها و بارها با جوایز و جوایز مختلف افتخار.

تولید

این شرکت همچنین دارای یک TD در Salignac. Courvoisier آب زردآلو در اینجا عمدتا به بازار از شمال امریکا عرضه می شود.

علاوه بر این، شرکت دارای یک کارخانه که تولید و شراب محلی. این است که در تمام بازارهای انگلستان به فروش می رسد در حالی که در آلمان آن را به صورت فله تحویل داده، به عنوان یک شراب پایه برای ساخت شامپاین.

موزه

TD "Courvoisier" یک موزه ایجاد شده است. این فروشگاه وسایل شخصی مختلف از ناپلئون: کت خود، کلاه سه لبه معروف، کت و یک رشته از مو از حاکم. در این نقطه، مهمانان می توانید مراحل تولید صرف چای از رشد انگور تا تقطیر الکل را به مخلوط تولید درام به عنوان خوانده شده. قدیمی ترین بطری کنیاک در "بهشت کنیاک" ذخیره می شود - بهشت است. این قدمت آن به 1789 سهام از ارواح قدیمی در موزه ای در بطری های بزرگ نی بافته نگه داشته شود.

در سال 1988، وی به کمیته برای ثبت نام از بطری "Courvoisier" پیوست. توسط Erte، فرستاده شده بود، یک هنرمند فرانسوی. اولین کار کنیاک Vigne، ساخته شده از الکل 1892 آن را در مقدار 12000 بطری منتشر شد (همان حجم نیز 6 مسائل دیگر بودند). هنرمند آزادی کامل خلاق در ایجاد طراحی هر بطری بود. در پشت آن، او نقاشی با رنگ طلا برگ انگور، که نمادی از کیفیت میوه های قیمتی، در ترکیب این کنیاک گنجانده شده است. شایان ذکر است که در هر بطری از کار حدود یک ماه طول می کشد.

در میان بهترین

آب زردآلو Courvoisier (آب زردآلو) برای وجود آن تعداد زیادی از مدال در نمایشگاه در فرانسه، و همچنین مسابقات در سطح جهانی اعطا شده است. علاوه بر این، نوشیدنی است که در گروه چهار جانبه شامل از بهترین cognacs از این سیاره، آن است که در همان سطح، "رمی مارتین"، "هنسی" و منتشر "مارتل." بیش از 2 قرن ها، آن همه شکوه و قدرت مشروبات فرانسه با کیفیت بالا حفظ می کند. برای تولید "Courvoisier" استفاده می شود انگور Ugni بلان، دسته بندی مشخص شده از "CRU". در این مورد، عصاره نوشیدنی برای یک مدت طولانی، که در قوانین این کشور شد طول می کشد.

انواع "Courvoisier"

آب زردآلو Courvoisier VS (نظرات در مورد آن را می توان در مقاله زیر پیدا شده است) دارای طیف نسبتا گسترده ای از نوشیدنی و شامل 8 گونه از سرعت شاتر مختلف، و این بسیار زیادی است. بنابراین، نوشیدنی VS دارای عطر و بوی کمی از تمیز، رنگ طلایی، طعم ظریف با نکات از گل های طبیعی و میوه جات. این محدوده در نتیجه نگه داشتن الکل برای مدت زمان طولانی، بسیار طولانی تر از که برای دسته نوشیدنی مقابل مشخص شده در قانون است او لذت بخش و آسان است برای نوشیدن، ایده آل برای افرادی که تنها با علاقه مند شدن به کنیاک است. سرعت شاتر - تا دوازده سال.

ناپلئون زیبا آبمیوه های گاز دار

این نوشیدنی را - و نه صرف چای معمول است. او بسیار افتخار از تمام خانه آب زردآلو به عنوان یک کل است. چگونه، در واقع، و کنیاک Courvoisier XO. نوشیدنی لنگر انداخت در آغاز قرن XX، و آن را در طول زمان تبدیل به یک معیار واقعی کیفیت. عطر و طعم ظریف آن یادداشت ظریف به اندازه کافی از گل، آلو و شراب پورت. این نسخه کلاسیک ترین و سنتی است، سرعت شاتر را تا 15 سال است.

VSOP Exclusif

این کنیاک Courvoisier ترکیب احساسات مدرن پر جنب و جوش و سنت اجدادی. Cognacs، وارد شده از باله دوبوا، آن را می افزاید لمس میوه های تازه، که دارای اثر مثبت بر ماهیت غیر معمول از نوشیدنی. چای از پتی و Grand آبمیوه های گاز دار او هماهنگی و عمق، و از Borderies را - برخی از عجیب و غریب است که با عطر و بوی گل غیر معمول برای ما در ارتباط است. عصاره تا 12 سال.

XO امپریال

این کنیاک Courvoisier ترکیبی است از الکل بالغ آورده از Petit آبمیوه های گاز دار، الکل گراند آبمیوه های گاز دار، Borderies. الکل داده سن تا 35 سال است. این نوشیدنی دارای غنی رنگ کهربا، عطر و طعم یادداشت بودن احساس شکلات، وانیل، دارچین، میوه، زردآلو خشک، و عسل آن است. طعم کنیاک فوق العاده نرم و ظریف، هماهنگ و مخملی است، که با طعم جالب است. در این سن از الکل 35 سال است.

VSOP زیبا آبمیوه های گاز دار

این نوشیدنی - فین ترکیب آبمیوه های گاز دار، به عبارت دیگر، اتحادیه از الکل که در Petit آبمیوه های گاز دار و گراند آبمیوه های گاز دار به دست آمد. این کنیاک Courvoisier VSOP است بررسی تنها دیوانه - آن را به یک رنگ کهربا نجیب سایه های مختلف از چوب ماهون و طلا. محصولات غذایی و آشامیدنی طعم مشخصه از عسل، وانیل، میوه رسیده و آجیل. طعم نوشابه در دهان باز می شود به تدریج، در نتیجه بیان تمام پیچیدگی و پالایش.

اینیتیال فوق العاده

این کنیاک Courvoisier ترکیبی از الکل است، متعهد به شاتر در دهه چهل قرن XX. این یک محصول لوکس که ترکیبی از طعم و مزه مخملی از رنگ میوه، دارچین، وانیل، سیگار برگ، و کهربا است. طعم افشای فوق العاده غنی، کمی چرب. در این سن از الکل در حدود 60 سال است. در حال حاضر در حال حاضر اغلب Courvoisier Exclusif VSOP برای تمام انواع کوکتل استفاده می شود. او آنها را اسراف منحصر به فرد و اصالت می افزاید. عطر شدید، رنگ کهربا اشباع و طعم هماهنگ از نوشیدنی که به شکل خالص استفاده آن را احساس راحت است.

Courvoisier آب زردآلو: بررسی

با قضاوت بر اساس بررسی، این کنیاک عالی، است که طعم بسیار آسان و جالب است. و این واقعیت است که امروز انواع مختلفی از آن وجود دارد، تنها به امتیاز خود را با مصرف کنندگان اضافه می کند. بسیاری می گویند طعم نفیس آن، حتی اگر این شرکت صرف چای ارزان ترین.

در طول سال های طولانی از وجود آن، این نوشیدنی قادر به برنده شدن به رسمیت شناختن تعداد زیادی از مردم بود، در میان آنها طرفداران سرسخت او، و جمع از بطری های کمیاب و گران قیمت از نوشیدنی بود.

امروز در روسیه، همچنین می توانید هر کسی را عملا در هر هایپر مارکت یا فروشگاه بزرگ مشروبات الکلی را خریداری کنید.