مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

ظرف ساده از کدو سبز و بادمجان

شما برداشت غنی از سبزیجات جمع آوری کرده اند؟ هنوز مطمئن شوید که چه برای طبخ بادمجان و کدو سبز؟ سپس شما مفید خواهد بود به بررسی محتویات این مقاله است. در زیر توضیح ظرف ساده از بادمجان و کدو. همه شما باید انجام دهید، این است که حداقل مقدار از زمان رایگان و محصولات رایج ترین است.

خورش بادمجان و کدو سبز

فهرست مواد تشکیل دهنده (7 نفر):

  • 250 گرم پیاز؛
  • 10 گرم سیر؛
  • بادمجان و کدو (470 گرم)؛
  • 20-50 میلی لیتر آب.
  • 350 گرم گوجه فرنگی؛
  • نباتی (تصفیه شده) روغن - 2-3 قاشق غذاخوری. L؛
  • مقاله 1-1.5. ادویه جات ترشی جات L.

آماده سازی:

1. شستن سبزیجات با آب از روی ضربه بزنید. نخست، ما را به بادمجان، حذف آنها را از پوست و برش را به مکعب کوچک است. اگر شما خرید یک سبزیجات جوان، پوست نمی تواند تمیز شود. گرفتن کدو درمان است. آنها نیاز به دقت با یک چاقوی تیز تمیز کرد و به تکه های بریده شده است.

2. از ظروف بادمجان و کدو سبز و شامل استفاده از سبزیجات دیگر مانند پیاز. بنابراین، یک چند لامپ، تمیز کردن آنها و ریز ریز به عنوان ریز که ممکن است. قرار دادن بر روی اجاق گاز یک ماهی تابه عمیق و در مقدار مشخص شده از روغن بریزید. در حال حاضر ما پخش کردن قطعه از پیاز. فرای برای 3-5 دقیقه، تنظیم یک حرارت متوسط.

3. در یک ماهی تابه با پیاز اضافه می کند ادویه به sacivi. مخلوط آن را برای حدود یک دقیقه است. بعد، پخش کردن کدو سبز با بادمجان. ما در بر مواد تشکیل دهنده با کفگیر چوبی مخلوط کنید. پوشش با درب.

4. آن باقی مانده است ریز ریز ریز کردن گوجه فرنگی و به تابه با دیگر سبزیجات اضافه کنید. شما می توانید آن را بدون درپوش بجوش و خروش آمدن. در پایان فرایند گرفتن سیر، آن را پاک کردن و تکه تکه. قرار دادن سبزیجات. پس از 10-15 دقیقه خورش آماده است. ظرف تزئین شده با سبزی تازه و تغذیه در بخش های.

بادمجان پخته با کدو سبز

به زودی برنامه ریزی شده رویداد مهم (سالگرد ازدواج، تولد، تعطیلات در سراسر کشور)، اما شما نمی دانید که چگونه به تعجب مهمانان؟ گزینه بسیار عالی خواهد بود ظرف ها را از کدو و بادمجان. آنها نه تنها خوشمزه است، اما مفید هستند.

مواد لازم:

  • پیاز - 1 قطعه؛
  • چند متوسط بادمجان؛
  • 250 گرم نان سفید؛
  • روغن زیتون (به اندازه کافی 1 قاشق غذاخوری ..).
  • دو گوجه فرنگی؛
  • سیر (چند دندان).
  • دو فلفل (ترجیحا قرمز)؛
  • 250 گرم پنیر فتا ؛
  • دسته جعفری؛
  • مرزنگوش (تازه یا خشک)؛
  • نمک.

بخش عملی:

1. برش بادمجان در نیم. هر نیمه به مالش را با نمک لازم است. ما به عنوان مثل برای 30 دقیقه ترک کنید. این رهایی از تلخی خواهد شد. آب حاصل می شود به آرامی به نزول ادغام خواهند شد. فر را با 200 درجه است. ما در یک فویل آلمینیومی گذاشته شد. آن وضع بادمجان (پوست به سمت بالا). پخت به مدت نیم ساعت. سپس ما را از فر در زمان و سرد است. هر بادمجان بیرون بکشد گوشت، اما نه همه، اما تنها 2/3. همه که ما در زمان، ما قطع خواهد شد.

2. نگاهی به ماهی تابه بزرگ، قرار دادن در آتش و سرخ کردن آن در سبزیجات (فلفل، گوجه فرنگی، پیاز). اضافه کردن سیر خرد شده و پونه کوهی. پوشش بالا با درب. کاهش خاموش مخلوط سبزیجات به مدت حداقل 10 دقیقه است. فراموش نکنید که به هم بزنید ظرف. پس از این زمان، درب را می توان باز، اجازه می دهد رطوبت تبخیر شود.

3. حذف سبزی از اجاق گاز، اضافه کردن پنیر و جعفری. نمک و فلفل. به طور کامل جرم و در نتیجه مخلوط کنید. این ما هر بادمجان را پر کنید. و شما نیاز به رها کردن یک کمی از روغن زیتون است. ما ارسال ظرف را در فر به مدت 30 دقیقه.

حالا که می دانید چه ظروف از بادمجان و کدو سبز می توان پخته شده. لذت بردن از غذا!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.