شکلات با نعناع: یک توصیف از طعم و مزه. نعناع شکلات نستله پس از هشت

شرکت "شیرین" در حال مبارزه برای مشتریان با ارائه محصولات با طعم غیر معمول و اصلی. شکلات با نعناع چندین شرکت تولید می کند. رقابت بالا است، خریدار خراب می خواهد همه در یک بار: طعم و مزه و فرم مناسب و بسته بندی جذاب و امن، و در صورت امکان، و بخشی مفید است.

نام تجاری

این سخت است برای پیدا کردن کسی که حداقل یک بار با محصولات این شرکت نستله مواجه شده است. نام تجاری سوئیس است در تمام پنج قاره شناخته شده است. در سال 1866 بنا نهاده شده، شرکت کوچک خود را تعیین کرده وظیفه ایجاد یک فرمول شیر برای نوزادان. در اواخر قرن نوزدهم، مرگ و میر نوزادان بسیار بالا بود.

هانری نستله یک غذا برای نوزادان اختراع و تولید صنعتی ایجاد کرده بود. با گذشت زمان، به مخلوطی از سایر محصولات غذایی اضافه شده است. رهبران هرگز در سرمایه گذاری در تحقیق در زمینه مواد غذایی و اثرات آنها بر بدن انسان موجب صرفه جویی در.

در دهه بیست قرن گذشته در محدوده تولید اضافه شده از شکلات. آب نبات نستله به سرعت محبوبیت به دست آورد، آنها از کیفیت عالی می باشد. امروز شکلات دوم برای شرکت های مهم و 3 درصد از تولید کل. در تلاش برای دیدار با خواسته های مشتریان، کارشناسان ارائه سلیقه های جدید، گاهی اوقات کاملا غیر منتظره، مانند شکلات با پر کردن نعناع.

شکلات

در واقع شکلات - یک محصول از دانه یک درخت حبوبات - دانه کاکائو است. سرزمین مادری - مرکزی و جنوبی امریکا. آزتک و مایا را به عنوان یک نوشیدنی سرد حاد استفاده می شود. در علاوه بر این از دانه های بو داده خرد شده و آب در خدمت فلفل گرم تشکیل شده است. به دست آمده نوشیدنی پر از کف نیرو با محتوای بالای چربی.

در اروپا، شکلات از دانه های کاکائو در اواسط قرن 16 بود. در ابتدا آن را با توجه به دستور سرخپوستان آمریکا آماده شد. گذشت زمان، او در یک نوشیدنی شیرین و گرم دوباره متولد شد. چنین لذت بخش از مواد اولیه گران قیمت می تواند اروپایی تنها بسیار ثروتمند استطاعت.

مدرن جامد آن ذهن شکلات موظف هلندی کنراد ون Guten. در سال 1828، او قادر به ثبت اختراع اولین راه نسبتا ارزان به فشار نفت از بود مشروبات الکلی کاکائو. با یک تفاوت یک سال (1847) یک نوار جامد شکلات در فرانسه و انگلستان ظاهر شد. شیر "برادر" در سال 1875 پس از موفقیت با اضافه کردن یک مخلوطی از پودر شیر تولید پریفرم های تولیدی متولد شد. سوئیس برای اولین بار ارتباط بین طول conching (اجباری اختلاط مکانیکی شکلات) و طعم شکلات اشاره کرد. محاسبه صحیح شیرینی پزی اجازه در سوئیس برای یک مدت طولانی برای برگزاری یک موقعیت پیشرو در تولید انواع دسر خوشمزه.

داستان

برای مدت زمان طولانی از شکلات کاکائو و نعناع (قبل در اروپا) شده اند به عنوان یک دسر استفاده نمی شود. این گیاه در دسترس همه بود، و یک نوشیدنی داغ یک امتیاز از ثروتمند بود. هر دو مواد تشکیل دهنده برای ساخت داروهای به شیمیدانان دست ماهر بودند.

و زمانی که اختراع به ترکیب شکلات با نعناع، شناخته شده نیست. در حال حاضر، بسیاری از شرکت های تولید شکلات ارائه به مشتریان این دسر جالب است. و نعناع و نعنا مناسب برای تولید آن است. این است که به شیرینی، کیک، بستنی، آب نبات و شیرینی های دیگر اضافه شده است. نعنا می رود و با شیر، انواع شکلات تیره و سفید.

محصول شرکت کاشی نازک شکلات تیره پر نعناع fondant است. سازگاری نزدیک به عنبیه لقی رشته.

پس از هشت (نعناع توسط نستله) از سال 1962 در دسترس است. در سالگرد 50 از این رویداد، این شرکت یک بسته 300 گرم با یک طراحی جدید منتشر کرده است. بنابراین آن را با تقاضای بی امان برای کالاها برای نسل های مشخص شده بود. شکلات تیره با پر کردن نعناع، بدون رنگ مصنوعی، مواد نگهدارنده و طعم دهنده - همانطور که پیش از این یک محصول بزرگ است.

طعم

شکلات با نعناع از Nestle ارائه می دهد ترکیبی هیجان انگیز از طعم شکلات ظریف و طراوت انفجاری از نعناع. او قطع نور موضوعات تلخ خوشایند نیست. آرام "گرم" شکلات ایده آل برای سخت نعناع "سرد" است، با تاکید بر ترکیب نفیس از محصولات.

درجه اشباع از نعناع شکلات در درجه اول در ترکیب آن و تکنولوژی تولید بستگی دارد. نعناع با شیر، سفید و سیاه و سفید انواع شکلات ترکیب شده است. در هر مورد، مشتری یک محصول منحصر به فرد و شگفت آور طعم ارائه شده است. او دارای یک درجه اشباع طعم نعناع و فرمول منحصر به فرد خود را دارد.

ترجمه تحت اللفظی از نام بعد از هشت - "پس از هشت در شب" - دقت منعکس کننده هدف از طراوت دسر. آن را به عنوان یک دکوراسیون فوق العاده از چای بعد از ظهر در شرکت دلپذیر عزیزان خدمت می کنند.

بسته بندی

شکلات با چای نعناع به نظر می رسد مثل یک بسته رنگ سبز تیره است. در داخل بوش اصلی در قالب یک آکاردئون است، آن را شامل یک صفحه نازک بسته بندی شده (21 قطعه بسته بندی 200 گرم). اندازه کوچک از میله شکلات بسیار مناسب برای کسانی که در مورد حجم آنها نگران هستند است. آنها مربع شکل هستند، به اندازه تقریبی - 5 به 5 سانتی متر، ضخامت - تنها 5 میلی متر. در یک طرف است که بافت الگوی موج از سوی دیگر وجود دارد - یک برچسب اختصاصی است. بسته بندی صفحات خود نشان دهنده پاکت نامه از رنگ سیاه و سفید با الگوی چاپ شده است. بسته بندی های چند لایه اجازه می دهد تا به شما برای ذخیره شکلات برای یک مدت طولانی در دمای اتاق است.

ساختار

نعنا شکلات Nestle، مانند محصول هر شرکت دیگر، با کیفیت عالی. از این شامل:

• چربی شیر (پایه - شیر گاو)، نرمی و لطافت فراهم می کند.
• قند شیر (لاکتوز، کربوهیدرات)، مسئول برای ارزش انرژی است.
• تثبیت کننده (انورتاز، آنزیمی)، و یا E1103، شتاب تجزیه ساکارز، کمک می کند تا برای افزایش عمر مفید.
• امولسیفایر (لسیتین) و یا E322، کار می کند به عنوان یک آنتی اکسیدان، مانع از "پیری" شکلات.
• تنظیم اسیدی (اسید سیتریک)، و یا E330، می افزاید: کشش و عمر مفید را افزایش می دهد.
• روغن نعناع؛
• شکر؛
• مشروبات الکلی کاکائو؛
• شربت گلوکز؛
• کره کاکائو؛
• شیر خشک بدون چربی ؛
• نمک؛
• طعم دهنده طبیعی - وانیل.

همه افزودنی "E" دسته در اتحادیه اروپا مجاز است. همه تولید کننده بسته های نشان می دهد نام اصلی خود، آن را کمک می کند تا خریداران بهتر حرکت در هنگام انتخاب یک محصول می باشد. محتوای کاکائو - 51٪. در 100 گرم آن شامل:

• پروتئین - 2.5 C؛.
• چربی - 12.8 گرم.
• کربوهیدرات ها - 74.4 گرم.
• ارزش انرژی - 418 کیلو کالری.

انواع

صنایع غذایی قادر به برآوردن سلیقه های متنوع است. این نیز به محصولات شکلات اعمال می شود. تولید کنندگان ارائه انتخاب سه نوع:

• سیاه و تلخ. مواد تشکیل دهنده اصلی: پودر شکر، کره کاکائو، توده کاکائو. با تغییر نسبت از پودر کاکائو و دستیابی به تغییرات ویژگی عطر و طعم. درصد بالاتر از مشروبات الکلی کاکائو، بیشتر به تلفظ عطر و طعم و تلخی است.
• شیر. ساختار آن شیر خشک اضافه شده است، محتوای چربی از فیلم است که معمولا 2.5٪ یا خامه. کاکائو عطر و طعم آن می دهد و طعم تعیین شیر و پودر شکر. آن است که رنگ قهوه ای روشن و نمی تابد درجه حرارت بالا از هوا شروع به ذوب شدن است.

• سفید. این شامل هیچ پودر کاکائو. پودر شیر با یک اشاره از کارامل طعم متمایز از این انواع را فراهم می کند. این شامل کافئین و تئوبرومین است. این محصول یک کرم رنگ بود، به راحتی ذوب می شود در درجه حرارت افزایش می یابد محیط.

نعناع شکلات در هر سه نسخه در دسترس است. علاوه بر این نوع از شرکت های ارائه شکلات هوادهی در تمام تغییرات (تلخ، شیری، سفید). گیاهی، اغلب تیره، شیر یا بدون قرار داده شده در مواد گیاهی (برنج، بادام، نارگیل یا شیر سویا). شکلات دیابتی ویژه در ترکیب خود حاوی شیرین کننده های به جای شکر.

رقیب

رقبای اصلی نستله در تولید محصول اصلی از شرکت آلمانی ریتر ورزشی. شکلات با نعناع "ریتر ورزشی" به نظر می رسد کمی متفاوت است. این یک بشقاب، و مکعب شکلات. 40٪ از رفتار نعناع پر کردن. ویژگی این است که مواد اولیه انواع آلی کاکائو از جمهوری دومینیکن و نیکاراگوئه است. بسته بندی های انبوه از مواد مدرن محافظت از محصول، تضمین می کند عطر و مزه

لازم به ذکر است که از نعناع اول شکلات راه اندازی فروش از سوئیس. در سال 1962، بازار را دسر مشابه وجود ندارد آنالوگ. شرکت می کند رقبای یک بازار مبارزه پیروز نشده نخواهد شد. متخصصان این شرکت خوشگذرانهای ارائه ترکیبی فوق العاده از طعم. اصلی پس از هشت بصورتی پایدار و محکم دارای موقعیت پیشرو.