شربت گیلاس چگونه آماده

یکی از نوشیدنی های الکلی رایج ترین است که تا بحال لیکور، است که با میوه یا توت میوه ها و الکل ساخته شده است، و یا بدون دومی، و با افزودن شکر به ایجاد فرآیند تخمیر. آن است که توانایی به حفظ عطر و طعم از میوه که از آن پخته شده است. در همان زمان، شربت گیلاس محبوب ترین. اگر این نوشیدنی های الکلی ضعیف، که او در حال آماده سازی برای فن آوری های زیر: بطری با گیلاس های رسیده را پر (پس از حذف ساقه و برگ) به ¾ از، و بقیه - شکر، پوشش با گاز و در مقابل نور خورشید به مدت پنج روز، گاهی اوقات دادن قرار داده است. هنگامی که فرآیند تخمیر آغاز خواهد شد، قرار دادن بطری در یک مکان تاریک برای دو ماه و نیم.

بیایید برخی از راه های چگونه برای آماده سازی در نظر براندی گیلاس در خانه.

1. پایین الکل گیلاس لیکور.

مواد لازم: هفت کیلوگرم گیلاس، حفره دار، سه کیلوگرم شکر.

انواع توت ها را به بطری ریخته، پور قند، و سپس آن را با گاز گره خورده است و در سه روز در مقابل نور خورشید قرار داده است. با گذشت زمان، آن را به دام آب و سمت چپ برای یک ماه در یک مکان تاریک (شما می توانید پلی اتیلن تحت آدامس استفاده کنید). پس از آن، نوشیدنی فیلتر شده است، پر به بطری تمیز و مهر و موم شده.

2. شربت گیلاس کلاسیک.

مواد لازم: سه کیلوگرم گیلاس، یک کیلوگرم شکر، یک لیتر ودکا.

میوه های گیلاس در یک بطری قرار داده شده، پر شده با شکر، منگوله دار ماده پوش و در مقابل نور خورشید به مدت شش هفته قرار داده است. با گذشت زمان، آب آلبالو فیلتر شده و ریخت و به بطری استریل، که با دقت مهر و موم شده و در یک محل تاریک و خنک قرار داده است. در همین حال، گیلاس باقی مانده تغییر در یک ظرف بریزید، ودکا، درب را ببندید و بگذارید به مدت دو ماه، به دنبال شربت گیلاس فیلتر شده است، بطری، مهر و موم شده و به مدت شش ماه در یک مکان تاریک قرار داده است.

3. Vishnovka.

مواد لازم: آلبالو، آب کلم، شکر را به طعم.

گیلاس Podvyalit ابتدا باید در مقابل نور خورشید برای این منظور آن را بر روی پارچه (تک لایه) انتشار یافته باشد. سپس گیلاس را در یک بطری قرار داده، پور ودکا و ترک را به دم و برای دو هفته. پس از آن، مایع تخلیه و دوباره پر شده با آب میوه، انواع توت ها و چپ در همان زمان. با گذشت زمان، این رویه را دوباره تکرار شد، تنها در این زمان گیلاس باید به مدت دو ماه باقی مانده است. سپس هر سه مایع مخلوط شده، آنها شکر اضافه شده، نوشیدنی بطری و corked است. بنابراین، صرف چای و آب پرتقال از میوه های مختلف تهیه شده است.

4. برندی فرانسوی از گیلاس.

مواد لازم: گیلاس، ودکا، شکر، دارچین، میخک، مرکبات پوسته تمام.

گیلاس حذف دانه، قلمه، توسط یک سانتی متر، آنها را به شیشه استریل و درب به گردش در می. بانک غوطه ور در آب جوش به مدت چند دقیقه، و سپس ostuzhivayut. سپس میوه ریخته ودکا (آن باید آنها را پوشش بیتی)، شکر اضافه شده، دارچین، میخک و پوسته لیمو، و یا هر دیگر مرکبات، قوطی مهر و موم شده و به مدت سه ماه در یک مکان تاریک قرار داده است.

5. vishnovka لهستانی.

مواد لازم: یک کیلو گیلاس، هشت گرم قند، دو صد گرم ودکا.

گیلاس انباشته در بانک ها، پور قند، و در سه روز با ودکا پر شده است. سپس بانک ها با یک پارچه بسته و در جای گرم و تاریک به مدت دو ماه قرار داده است. آماده به نوشیدن فیلتر شده است، بطری و corked.

بنابراین، شربت گیلاس نشان دهنده توت نوشیدنی الکلی در 20٪، که به عنوان یک خانه از گیلاس میوه های تازه، آب میوه، قند آماده، و از آب alcoholized. در تولید کارخانه، مواد افزودنی و رنگ های مختلف، و فن آوری تولید از نوشیدنی ها در این مورد بسیار پیچیده تر است.