Skoblyanka. دستور العمل برای وعده های غذایی خوشمزه و سالم

در میان تمام فراوانی از غذاهای نوعی، نه برای همه شناخته شده است. آیا این یک نام خنده دار "دستور skoblyanka 'ساده است و تا حدودی یادآور خورش آشنا است. با این حال، تفاوت های اساسی که اجازه می دهد برای تخصیص این مواد غذایی در این رده کاملا جداگانه وجود دارد. در حالی که معلوم نیست که "نویسنده" از ظروف است؛ به طور کلی تمایل به این باور که روس، اما برخی از همسایگان گناه اوکراین است. با توجه به این واقعیت است که در skoblyanke ترجیح هنوز هم غذاهای دریایی گم شده و یا نوشیدنی کمی اعمال در سراسر مرز، راست، شاید اولین.

چه skoblyanka است و چه آن را خوردند

اغلب است که نام دوم از این ظرف وجود دارد - "skoblonka". در اینجا مطبوع مانند - نامشخص است. اگر struganina - گوشت، که باید به طور خاص nastrogat است، پس هیچ چیز باید به خراش آماده سازی از گونه های در نظر گرفته خورش. اما اجازه دهید به نقطه دریافت کنید.

هنگامی که آماده skoblyanka دستور منحصر به فرد شامل استفاده از انواع مختلفی از گوشت. مطلوب است که از غذاهای دریایی در ترکیب (یا ماهی) با هر چیزی زمینی، به ویژه - با گوشت خوک. این اولین شرط، که شما را تضمین می کند که شما را دقیقا آنچه آنها می خواستند است.

دوم، کمتر از قانون الزامی - هر نوع گوشت که شما در حال رفتن به در skoblyanku خود را باید یخ زده. منطق، ما یافت نشد: شاید آن بسیار زیبا است برای کاهش؟ با این حال، چنین مورد نیاز در تمام دستور العمل های پیدا شده است.

در فصل و یا به سلیقه - و سوم، شما می توانید در ظرف خود را تقریبا هر سبزیجات قرار داده. اما قارچ ها هستند لزوما! در غیر این صورت skoblyanka است. یک بهانه ای فقیر و یا لباس مبدل برای او.

گزینه مورد علاقه

در آن مکان که بدون نیاز به توضیح به دیگران آنچه skoblyanka دستور مطمئن شوید که شامل این ماده به عنوان خیار دریا وجود دارد. آنها پخته می شوند، و برای یک مدت طولانی، سه ساعت است. بله، و آب باید به صورت دوره تغییر کرده است. یک اجاق گاز فشار وجود دارد - زمان کاهش می یابد تا 20 دقیقه. سپس شما نیاز به طبخ غذاهای دریایی ریز ریز ریز کردن و مخلوط با گوشت خوک سرخ شده از قبل و خرد شده. سپس گوجه فرنگی تازه و فلفل، قارچ سرخ شده (ترجیحا جنگل، فوق العاده طعم، اما در موارد شدید، مناسب و قارچ)، سبزی های خرد شده و پیاز اضافه کنید. می توان گفت که آن را به یک skoblyanka سنتی است. در این دستور غذایی، با این حال، مورد مناقشه های بسیاری، به عنوان سازندگان آن معتقدند که خیار دریایی بسیار مناسب با قارچ است. بنابراین، ما می تواند بدون آنها اگر شما می خواهید انجام دهید.

یکی دیگر از فانتزی دریا

به همان اندازه skoblyanka جالب، نسخه که شامل خیار دریایی. اگر کسی نمی داند نیست - آن را یک حیوان دریایی، خیار دریایی نیز نامیده می شود. در عرض های جغرافیایی میانی می توانید آن را تنها در سوپر مارکت های بزرگ نه در همه، و حتی پس از آن، اما در شمال اکثریت ساکنان به مدت طولانی قدردانی کیفیت طعم خیار دریایی. Skoblyanka آن را به سادگی خوشمزه، و به سختی هر گونه ظروف که قابل مقایسه با آن وجود دارد.

برای تهیه این غذا در نسبت مساوی خیار دریایی گرفته شده است، و حتی برخی از گوشت (به انتخاب شما). کارشناسان استدلال می کنند که ترکیبی ویژه موفق با مرغ یا گوشت گاو. بنابراین، اجازه دهید فرض کنیم که ما برای نیم کیلو از غذاهای دریایی و مرغ است. از مواد تشکیل دهنده اضافی مورد نیاز: پیاز کوهی (خیلی کوچک نیست)، یک قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی، آرد و سویا سس، و سه حبه سیر.

برای دریافت یک skoblyanka کیفیت از دستور خیار دریایی فراهم می کند تمام مواد تشکیل دهنده به طبخ به صورت جداگانه. بنابراین، گوشت سرخ شده در روغن را به نوار برش داده شده و خورشتی تا کاملا پخته شده و نشین دریا (همچنین خرد) به همراه پیاز سرخ شده. سپس در تابه اضافه کردن آرد، کره و شکر (بسیار کم است، و تنها اگر ترش گوجه فرنگی). محتویات خورش حدود سه دقیقه است.

تابه گذاشته است به محتویات دو تابه، سوپ صدر تمام پخته سه دقیقه است. سپس فلفل، ادویه و سس سویا، سیر، فشردن اضافه کنید. آتش را خاموش است، و کل vkusnota به مدت نیم ساعت در زیر درب تزریق محکم بسته.

پاداش های اضافی

خوشمزه و سالم هنوز هم - هر چه غذاهای دریایی شما برای skoblyanki خود را انتخاب کنید، مطمئن شوید که به اشتباه است. مدت طولانی است که ثابت شده است و پزشکان، و تجربه صد ساله قوم (برای مثال، به ویژه، ژاپن) که موجودات دریایی برای حفظ سلامت بدن انسان در سطح بسیار بالا است. خیار دریایی در این زمینه و منحصر به فرد: علاوه بر اثرات سودمند آگهی بر روی سیستم قلبی و عروقی، یک مجموعه منحصر به فرد از عناصر کم مصرف، تاثیر غیر قابل تعویض در تیروئید، خیار دریایی، است که توسط بیش و اثر ضد توموری مشخص! بنابراین این ظرف قطعا باید برای ورود به در رژیم غذایی خود را. خوب، و یا حداقل گاهی اوقات خود جالب توجه افراط.

ماهیگیران و ماهی

برخی از افراد نمی گوشت را دوست ندارم. و کسی روزه. در آن روزها، وقتی که او خیلی سخت نیست، بسیار به سایت skoblyanka ماهی. حضور دیگر گوشت لازم است - برای این انواع ظروف حتی یک استثنا ساخته شده است. کلاسیک نیاز به استفاده از ماهی قزل آلا، اما تجربه نشان داده است که ممکن است و نه به صرف پول در چنین یک محصول گران است، هر ماهی مناسب است.

بنابراین، یک کیلو چهارم از فیله ماهی خواهد 150G از قارچ (در اینجا مناسب باشد تمام چوب همان)، یک پیاز، پیاز کوهی، 2 یا 3 سیب زمینی، پنیر (و پنیر مطلوب و گیاهان؛ روشن نیست تا مانند - سبز به طور جداگانه اضافه شده اند) ، و، به طور معمول، نمک، فلفل.

قابل توجه است که سیب زمینی به طور جداگانه و در لباس پخته شده است. برای به دست آوردن یک دستور skoblyanka ماهی واقعی توصیه برای کاهش سیب زمینی سرد و قطعه قطعه. سپس سس آماده 100 میلی لیتر از گرم شیر، پنیر بریزید و تکان دهنده فرسوده تا همگن پختند. در اواخر اضافه کردن سیر خرد.

قارچ برش به عنوان دوست دارم، اما برای زیبایی صفحات ریز ریز کردن بهتر است. سپس آنها پیاز سرخ شده می شوند، و شور و مخلوط با یک جفت از سس قاشق. ماهی در این زمان از برش متوسط برش، پاشیده با لیمو بریزید و باقی مانده از سس.

در یک ظرف عمیق، اضافه کردن ماهی، سیب زمینی و قارچ. پخته تمام چیزهای که برای حدود 20 دقیقه در 190 درجه است. مناقصه، آبدار و خوشمزه است.

گوشت گاو نیز مناسب

گوشت گاو و گوشت گوساله - اگر می خواهید رژیم غذایی چیزی، کم چرب، اما ماهی به شما درخواست تجدید نظر ندارند، از گوشت بدون چربی به جای فکر می کنم.

همانطور که با گزینه ماهی، بهتر است به قارچ جنگل، در حالی که قارچ ممنوع نشده است. برای به دست آوردن یک دستور skoblyanka گوشت گاو موفق توصیه می کند به اضافه کردن پیاز سرخ کردن با قارچ قاشق آرد و خامه همان اندازه و یا خامه ترش. بقیه روش آماده سازی است بسیار متفاوت از بقیه است. به هر حال! گوشت گاو اجازه می دهد تا تنوع. آیا می خواهید - را به ذهن در فر. بدون - بجوش و خروش آمدن تا بر روی اجاق گاز پخته شده است. سیب زمینی را در نسخه اصلی است درگیر، اما خوشمزه نیست (و پر کردن!) آیا هنوز با او.

را انتخاب کنید آنچه را دوست دارید، و طبخ skoblyanku برای تفریح. نوش جان!