سالاد کلم تازه - ساده و خوشمزه!

کلم - این یک سبزی معجزه است، که با بسیاری از اسطوره ها و افسانه همراه است. Rashozhie بسیاری از آنها - که کودکان در کلم پیدا شده است، و همچنین این واقعیت است که سینه را از کلم رشد می کند. البته، کیفیت آن می کند به دور از توجه زنان باقی نمی ماند، و بسیاری از جنس عادلانه حاضر به معنای واقعی کلمه به از bunnies به نوبه خود، از صبح تا شب کلم مثل خوره به جانم، به این امید، اگر متوجه نشدم و پیشی آنا سمینوویچ و Anfisa چخوف، حداقل افزایش خانه خود هستند اندازه. با این حال، مطالعه خواص معجزه آسا از کلم در تقویت سینه اعلام نیست، متاسفانه، آن را تنها یک افسانه است.

اما نگران نباشید. کلم است که در واقع برای سلامتی بسیار خوب است چون حاوی مقدار زیادی از فیبر است که برای عملکرد روده ها، ویتامین ها و مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها ضروری است. علاوه بر این، این سبزی است آخرین جایی که در لیست ابزار برای کاهش خطر ابتلا به سرطان نمی شود.

یکی از موارد فوق، روشن است - می تواند کلم و باید در رژیم غذایی گنجانده، و اغلب به عنوان امکان پذیر است. این سبزی را می توان به صورت خام خورده شوند، خورش، سرخ، جوش، اضافه کردن نمک و طبخ، بنابراین نمی تواند مشکل باشد برای تهیه یک ظرف برای هر سلیقه. با این حال، بیشترین بهره است خام کلم، که شده است، انواع سالاد. بنابراین، آماده یک سالاد خوشمزه کلم تازه.

سالاد ساده کلم

برای اینکه این ظروف آسان و خوشمزه شما نیاز به تهیه:

• جوان (در صورت امکان) کلم - 0.3 کیلوگرم.
• سیب ترش و شیرین - 1 قطعه؛
• هویج متوسط - 1 کامپیوتر؛
• سبز (مناسب پیاز، جعفری، شوید) - یک پرتو؛
• روغن نباتی به سوخت - 3-4 قاشق غذاخوری؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذا خوری به اندازه کافی است.
• قند - قاشق ناقص (چای).
• نمک و فلفل (بهتر است به استفاده از یک مخلوط) - به مزه.

اولین قدم این است به ریز ریز کردن کلم و سیب (پوست کنده) و هویج رنده. کلم باید خوب به آن کشش اسلحه خود را، مقدار کمی نمک در همان زمان می شود - پس از آن تبدیل خواهد شد نرم و اجازه دهید آب. به دنبال ریز ریز ریز کردن گیاهان و ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده سالاد را در یک کاسه بزرگ است. در آخرین مرحله آماده دوباره پر کردن، است که نمک مخلوط، کره، شکر، فلفل، و آب لیمو. سس نتیجه باید سیراب سالاد تازه ما. این ظرف می تواند در آغاز غذا به عنوان یک میان وعده، و همچنین به عنوان یک ظرف سمت به گوشت و ماهی خدمت کرده است.

سالاد اصلی تازه با بادام زمینی

• کلم - 0.3 کیلوگرم.
• کلم قرمز - 0.3 کیلوگرم.
• بادام زمینی شور - 50 گرم (ساده ترین راه را به یک کیسه آماده ساخته شده از آجیل)؛
• خامه ترش - چهار قاشق بزرگ (قاشق غذا خوری)؛
• سس مایونز - قاشق غذا خوری؛
• خردل - قاشق چایخوری هیچ اسلاید؛
• آب پرتقال (ترجیحا تازه فشرده) - یک قاشق (غذاخوری)؛
• آب لیمو - یک قاشق چای خوری؛
• تخم مرغ؛
• فلفل، نمک، ادویه جات ترشی جات (گشنیز، زیره سبز) - به مزه.

هنگامی که آماده سازی این گونه ظروف به عنوان سالاد اصلی از کلم تازه با بادام زمینی، شما باید از سبزیجات اصلی شروع می شود. کلم باید تکه تکه و از رنگ های قرمز قبل از آن لازم نیز به پیاده کردن بر روی برگ و پور بیش از آب جوش به آن را نرم تر است. سپس کلم باید با نمک و ادویه جات ترشی جات و کشش خوبی دست خود را بپاشید. نکته مهم - باید آن را در دو کاسه انجام می شود، هر نوع به طور جداگانه. پس از آن لازم است برای آماده سازی پر کردن خود: ضرب و شتم کرم به طور کامل، اضافه کردن خردل و تخم مرغ (اگر شما را دوست ندارند، شما می توانید بدون آن انجام). شلاق زدن دوباره و ارتباط با سس مایونز، آب لیمو و پرتقال و آجیل شور (قبل از سخت کار کردن و یا آنها باید ریز با چاقو بریده) و، البته، نمک و فلفل.

در آخرین مرحله از کلم خرد شده را به مخلوط با سس گوجه فرنگی و ترتیب بر روی صفحه گرامافون. شما می توانید دو نوع با هم ارتباط برقرار، اما پس از این سالاد تازه عطر و طعم آن از دست بدهند. بهتر است به خواب و قرار کلم و کلم قرمز لایه و یا فقط دو نیمکره. بالا شما می توانید آجیل شور و یا گیاهان بپاشید.

نوش جان!