دستگاه برای ساخت بستنی: انواع، مدل، مدل ویژگی های. برش فرز برای بستنی نرم و

بستنی - دسر، که موجب صرفه جویی در گرما و نشاط بخشی در تابستان. متاسفانه، محصولات تولید کارخانه است که همیشه با کیفیت به مشتریان خود را خوشحال نمی کند. راه خروج از این وضعیت می توانید یک ماشین برای ساخت بستنی، که یک درمان خوشمزه و سالم در خانه را تبدیل.

اصل عمل

اپارات های مخصوص بستنی به اندازه کافی واحد جمع و جور. این طرح شامل یک ظرف مواد تشکیل دهنده کاسه که شامل مبرد، و مخلوط کردن حلقه.

چنین دستگاه در اصل شبیه به بهره برداری از مخلوط کن برقی به کار گیرند. در پخت و پز عناصر کرم چرخش حلقه اجزای دسر آینده به یک قوام یکنواخت هم زده است. تنها تفاوت وجود عملکرد خنک کننده، فراهم می کند که به کاهش دمای محصول است. در همان زمان شکل گیری یخ زدگی در ترکیب بستنی مانع از اختلاط سریع از اجزای دسر.

خانگی فریزر برای بستنی نرم هستند یک ابزار عالی برای ذخیره سازی یخ. دستگاه های مناسب این دسته برای تهیه ماست، میوه و شیر می لرزد.

تعداد سیلندر

دستگاه برای بستنی نرم و از یک سیلندر باز می شود تا امکان برای تهیه یک نوع دسر. فریزر با یک جفت سیلندر در همان زمان آماده انواع مختلفی از موضوعات. در مورد دوم ممکن است برای به دست آوردن عطر و طعم اضافی با مخلوط کردن فرد انواع بستنی.

بهترین گزینه برای بسیاری از افراد یک فریزر خانه با یک تک سیلندر است. در مورد پخت و پز دسر در یک محیط داخلی هیچ جایی برای عجله، به ترتیب، عملیات تولیدی چند واحد در اینجا به هر چیزی است. برای انواع خوراک، کافی است به استفاده از انواع پر کردن، بستنی که از بالا سیراب شده است.

انواع فریزر

در حال حاضر، کاربران می توانند فریزر الکتریکی و مکانیکی دسترسی داشته باشید. بین در و دیوار از دستگاه های نوع اول، شامل مبرد، که در واقع باعث کاهش درجه حرارت از مواد تشکیل دهنده دسر. کمپرسور فریزر الکتریک اجازه می دهد تا شروع به ساخت شیرینی در هر زمان مناسب برای شما. در صورت عدم وجود کمپرسور فریزر اند پیش سرد در فریزر برای 12-16 ساعت است.

همانطور که برای دستگاه های از نوع مکانیکی، چرخش در اینجا حلقه دستی ارائه شده است. به عنوان یک مبرد تکه های یخ، مخلوط با نمک استفاده می شود. نقطه ضعف آشکار از این دستگاه ها انجام نیاز به انجام عملیات کتابچه راهنمای کاربر، و ظهور اثر تبلور مایع در رفتار روند پخت و پز.

ظرفیت کاسه

تمرین نشان می دهد که آن را راحت ترین برای استفاده در یک محیط داخلی برای فریزر بستنی نرم و با حجم کاسه از 0.5 تا 2 لیتر است. حتی با ظرفیت 1 لیتر بستنی در یکی نشسته، شما می توانید تعدادی از دسر است که کاملا یک خانواده بزرگ آماده کند.

امروز یک تقاضای ویژه تجهیزات برای فنجان بستنی با جداجدا سفارش داده شده است. آخرین با فریزر می آیند و راه حل بسیار راحت است، چرا که در دوره آماده سازی از ظرافت لازم است به تغییر را به دیگر ظروف.

باروری

لوازم برقی برای بستنی مصرف مقدار کمی از انرژی است. فریزر خانه قدرت 4-35 وات است. هنگامی که حضور کمپرسور شاخص بالا می رود به 150-200 وات است. در بازار نیز مدل با باتری که یک اتصال به شبکه نیاز ندارد وجود دارد.

ابعاد

برای تهیه بستنی در خانه باید اولویت را به دستگاه جمع و جور است. سپس دستگاه را نمی خواهد تا فضای بیش از حد در آشپزخانه. حضور محفظه، که به راحتی برابر دستگاه بند ناف، استقبال کرد.

مواد ساخت و ساز

دستگاه برای آماده بستنی ممکن است فلزی یا ظرف پلاستیکی برای مخلوط کردن مواد تشکیل می دهند. از نظر بهداشت ترجیح ترین است به عنوان یک کاسه فولاد ضد زنگ. عمل دستگاه را با یک ظرف پلاستیکی باید به دقت، زیرا می تواند دیواره خراش، ترک و خش تشکیل می دهند، اما آن را فقط یک زمین پرورش مناسب برای باکتری است.

مدل

خرید فریزر خانگی مولد با ساخته شده در کمپرسور بسیار گران قیمت برای توده اولیه از مصرف کنندگان است. بنابراین، تقاضا بالا برای ماشین آلات نیمه اتوماتیک. یک گزینه بسیار عالی برای استفاده در منزل می توانید یک ماشین برای تبدیل به نرم مارک های بستنی تفال، کنوود، پاناسونیک، دلونگی.

اگر دخالت از تولید کنندگان دستگاه های فوق پخت و پز دسر بیش از نیم ساعت طول می کشد. با این حال، همانطور که در بالا اشاره شد، نیمه اتوماتیک نیاز به یک ظرف از پیش خنک کننده در فریزر. با این حال، این نیاز ناراحتی ایجاد نمی کند زمانی که فنجان به توقف هر زمانی که شما با استفاده از بخش دیگری از موضوعات ارسال.

دستگاه نیمه اتوماتیک ساخت بستنی جمع و جور، مصرف کم قدرت است. با این حال، آن است که آرام در محل کار است. عنوان نشان می دهد عمل، عامل مدل ساکت ترین دلونگی IC 850. بلندترین از مارک های نمایندگی - فریزر کنوود IM280.

قابلیت

در دسترس بودن از فرصت است یک نیاز برای آماده سازی یک دسر کامل نیست. ویژگی های خاص از فریزر تنها به امکانات اضافی و تا حدی ساده فرآیند ساخت بستنی.

به عنوان مثال، برخی از مدل های حاوی پمپ، که عملیات باعث می شود مخلوطی از مواد تشکیل دهنده در طول مخلوط کردن هوا بیشتر است. یکی دیگر از ویژگی مشترک امکان ذخیره سازی شب از محصول، که به دلیل آینده از مواد تشکیل دهنده بستنی را می توان در کاسه برای مدت طولانی باقی مانده است. با این حال، دومی به عنوان یک سخنران بسیار مهم است اگر درمان در حال آماده سازی بیش از حد به طور منظم و بر اساس تعداد زیادی از مردم

ویژگی های بستنی

یک دسر در خانه به اندازه کافی برای قرار دادن مواد تشکیل دهنده را به دستگاه برای ساخت بستنی است. به عنوان مثال، برای تهیه بخش های توت فرنگی رفتار نیاز به حدود 300 گرم انواع توت تازه، حدود 150 گرم قند، 75 گرم خامه و مقدار مشابه از شیر است. توت فرنگی قبل از خرد شده در مخلوط کن، در اینجا به اجزای دیگر اضافه شده است. مخلوط در یک کاسه عامل فریزر گسترش یافته است. برای تهیه بستنی نرم از 20 تا 30 دقیقه می رود.

در نتیجه

بستنی خانگی - راه حل کامل برای خانواده های بزرگ به عنوان دسر منجمد به جشن در عشق کودکان و بزرگسالان. بهره برداری از دستگاه سودمند از نظر صرفه جویی در هزینه است. خرید مغازه بستنی در تعداد زیادی در مجموع مرتب منجر خواهد شد، و حضور بستنی ساز اجازه می دهد تا شما را به طور قابل توجهی کاهش هزینه ها. هر چیز دیگری است به استفاده از سالم، مواد طبیعی، با کیفیت که در شک و تردید نیست اضافه شده است.