باس دریایی شیلی - ظرافت مفید

gourmets و دوستداران ماهی در هر صورت باید این فرصت را به با باس دریا آشنا را از دست ندهید، و یا به عنوان آن را نیز عشق، گرگ دریا نامیده می شود - یکی از خوشمزه ترین نمایندگان "حق بیمه" کلاس موجود در بازار امروز. این ظرافت گران در بهترین رستوران ها کار میکند. اما به اندازه کافی آسان به طبخ و در خانه است. علاوه بر طعم و مزه کاملا غیر قابل مقایسه، آن خواص بسیار مفید است.

بهداشت منبع خوراک شناس

باس دریایی شیلی در میان صاحبنظران محبوب است با توجه به گوشت سفید ظریف آن، که به همین دلیل است که اغلب به نام "طلای سفید". ماهی منبع بسیار خوبی از پروتئین است و مملو است از اسیدهای چرب اشباع نشده، و همچنین مواد معدنی و ویتامین ها است. شما مفید می دانم که 100 گرم از مغازه اغذیه فروشی شامل 1.5 گرم چربی، 16.5 گرم پروتئین، 0.6 گرم کربوهیدرات می شود، و با وجود این واقعیت است که ارزش انرژی از این محصول تنها 82 کیلوکالری می رسد. تعیین طراوت ماهی ساده است: آن است که توسط فقدان بوی انتظار متمایز، روشن، دانش آموزان به ظاهر هنوز هم زندگی، آبشش تمیز و مرطوب، براق، با مقیاس های سوسو زننده. شیلی فیله باس دریایی باید الاستیک باشد، به راحتی شکل آن پس از فشار دادن دوباره.

هزار و یک راه برای طبخ یک غذای خوشمزه

باس دریایی - ماهی بسیار متنوع. در پخت و پز، آن است که از بسیاری جهات از پخت و پز، از پخت کامل و با پایان دادن به فیله کبابی شناخته شده است. ظروف از سهم پرورش ماهی سی باس یکی از ویژگی های - برای آماده سازی آنها به راحتی و به سرعت. این است که با فقدان تقریبا کامل از استخوان، که بدان معنی است که شما به طور قابل توجهی صرفه جویی در وقت برای برش تسهیل می شود. از هزار و یک راه برای انتخاب یکی از ساده ترین و محبوب ترین و به اشتراک گذاری چگونه خوشمزه ماهی آشپز باس دریا.

آشکار عطر و طعم و حساسیت به لمس خود را از روش برشته گوشت در فویل کمک خواهد کرد. به عنوان یک نتیجه، شما یک مفید غذاهای رژیم غذایی، پخت و پز که طول می کشد زمان بسیار کمی است. برای آماده سازی شما نیاز به مواد زیر است:

• باس دریایی شیلی؛
• روغن زیتون؛
• لیمو؛
• نمک (درشت).
• شوید تازه؛
• فویل برای پخت.

در ابتدا ما نیاز به سس. برای این کار، مخلوط یک قاشق چای خوری آب لیمو را با دو قاشق غذاخوری روغن زیتون. شستشو ماهی به طور کامل، به دل و روده و تمیز از فلس است. سپس آن را زیر رنده و مخلوط روغن آب مرکبات، نمک و فلفل، و پین رازیانه را در داخل. به آرامی نمره باس دریا در مکان های مختلف و سوراخ نتیجه قرار برش لیمو، سپس با دقت در فویل و بسته بندی جای در فر برای پخت برای 30-35 دقیقه در 200 درجه. دیگر نگه دارید ظرف توصیه نمی شود - آن را یک خطر برای خشک کردن است. خدمت به ماهی با بهترین ظرف سمت برنج سفید و یا سبزیجات بخار پز.

و این فقط یکی از راه های بسیاری از پخت و پز.

برای طبخ ماهی باس دریایی شیلی، شما یک مهارت بالا در پخت و پز مورد نیاز نیست. آن را یک فضیلت، حتی یک تازه کار. در این مورد، چه روش را انتخاب می کنید، طعم و مزه شما را نا امید نمی شود. نوش جان!