آشپزی در خانه: کلم در کره ای

کلم شناخته شده است به یک محصول مفید. برگهای این سبزی حاوی ویتامین های مختلف، مواد معدنی (آهن، فسفر، کلسیم، و غیره)، و همچنین بسیاری از فرار تولید، قند و غیره. استفاده از هر نوع از این گیاه در شدن از بیماری هایی مانند بی خوابی، اختلالات و بیماریهای معده و روده، سردرد خلاص کمک خواهد کرد. علاوه بر این، این سبزی می تواند بسیاری از رفتار های مختلف بدون از دست دادن خواص مفید پخته شده، برای مثال، ممکن است کلم در کره است.

جاهای خالی را دستور العمل

غذاهای کره ای سالاد، ترشی، سس و بسیاری از غذاهای دیگر: برای انواع رفتار شناخته شده است. و حتی یک ظرف به عنوان کلم در کره ای، دارای یک تنوع از گزینه های پخت و پز. برخی از آنها در نظر بگیرید.

شما می توانید سالاد عادی روزمره طبخ می شود. برای انجام این کار، باید متوسط کلم خرد شده به برش های نازک و در یک ظرف عمیق قرار داده می شود. مخلوط آماده شده را با نمک و شکر (یک قاشق) مخلوط کردن. به طور جداگانه قطع دو گوجه فرنگی متوسط و فلفل، آنها اضافه کردن چند حبه سیر و سس گوجه فرنگی (درشت خرد شده). در درخواست از قرمز ادویه یا فلفل سیاه. بازیگران را می توان از یک لیوان آب با علاوه بر این از حدود 2 قاشق سرکه (9٪) ساخته شده است. این راه حل برای پر کردن سالاد قرار داده و آن را برای چند ساعت در جای خنک دم لازم است.

این نیز اشکال رایج برای زمستان با استفاده از انواع سبزیجات مانند کلم. در کره ای آن است که در یک حالت خاص آماده و سرگرمی است به نام "کیمچی." به آن را ممکن به یک قرص نان، در نیمه تقسیم و در آب نمک قوی برای حدود 10 ساعت قرار داده است. رب ها و سس آماده ژاپنی تربچه (دایکون)، ریشه زنجبیل، سر صوتی از سیر، فلفل قرمز (2 غلاف)، کرفس و پیاز. همه این قطعات نیاز به سخت کار کردن با چرخ و نمک (2 قاشق بزرگ). این مخلوط را به روان از برگ کلم قرار داده و به یک ظرف مخصوص (بهتر است به استفاده اوتوماتیک مینا). استوانه لازم است به زیر یوغ چند روز قرار داده و سپس در یخچال ذخیره می شود.

روش دیگر از آماده سازی

همچنین از علاقه گزینه های دیگر از غذاهای با این سبزی است. به عنوان مثال، کلم کره ای با سیب آماده آسان است، و در نتیجه ممکن است برای به دست آوردن یک وعده غذایی بزرگ، به دیگر پست تر نیست سالاد تند. برای انجام این کار، نیمی رئیس برش کلم را به قطعات کوچک، اضافه کردن نمک و خمیر دست شما. بعد، یک هویج و یک زن و شوهر از پوست سیب متوسط و "تبدیل" را به نوار کوچک است. نیم ریز ریز ریز از بسته نرم افزاری از پیاز سبز. که داد آب کلم را فشار داده و پور پر کردن، است که از یک روغن نباتی (3 قاشق غذاخوری) آماده، سرکه میوه ای (2 قاشق غذا خوری)، قند (در حدود 1 قاشق) و نمک. اضافه کردن هویج، پیاز و سیب.

در کره ای با ژامبون و گوجه فرنگی کلم - این است که برای یکی دیگر از دستور شناخته شده است. این سالاد می تواند به صورت ذیل ساخته شده است. نگاهی به یکی از سر چهارم و معمول کلم قرمز، برای خرد کردن مواد اولیه، نمک و مش لازم است. چهار تخم مرغ آب پز را به نوار های کوچک بریده. همان مقدار گوجه فرنگی را برش نازک و باریک را کاهش دهد. 300 گرم ژامبون و 4 عدد. ترشی را به تکه های ریز ریز کردن. این همه باید با کلم آماده مخلوط شود، اضافه کردن سس گوجه فرنگی و فصل را با 4 قاشق غذاخوری روغن نباتی و 2 قاشق غذاخوری آب لیمو.

کلم کره ای (تصویر را می توان بالا یافت می شود) یک وعده غذایی تغذیه با طعم بسیار عالی است. این ظرف می تواند بر روی میز در هر صورت قرار داده است - آیا آن یک جشن یا یک ناهار معمولی است. استفاده از این جشن طول می کشد بدن بسیاری از مواد مغذی و مبارزه با سرماخوردگی در طول دوره سرد کمک می کند.