Valuoja - قارچ، که محبوب به نام "گاو"

Valuoja - یک قارچ که متعلق به syroezhek جنس. با توجه به براق آن، لاکی مثل کلاه، آن را به وضوح در جنگل قابل مشاهده است. در آب و هوای مرطوب آن را لزج و چسبنده است. در مردم، این قارچ است "بهره گرفت." نامیده می شود به تازگی قطع Valuoja گاهی اوقات کاملا بوی دلپذیر است. با این حال، به طور کامل دور بعد کم نمک می رود.

توصیف

Valuoja - قارچ است که کلاه از زرد، قهوه ای، سفید مایل به زرد و یا گل اخری رنگ. در شکل آن را تقریبا کروی است. با این حال، در طول زمان له کلاه و مسطح می شود. در وسط آن را می شود کمی افسرده. این قابلیت بسیار مهم است که به شناسایی شفت. در شکل و رنگ این قارچ است کمی یادآور سفید، به ویژه از راه دور. گاهی اوقات اتفاق می افتد که چینان در فاصله اشتباه و سپس به شدت «انتقام» اشتباه خود را با لگد زدن و پا که stomping Valuoja. این قارچ بسیار رایج است. با این حال، مجموعه به توجه به سن نمونه ها لازم است. قارچ قدیمی تر تمایل به مصرف انسان نامناسب، به عنوان به طور کامل توسط کرم ها را تحت تاثیر قرار.

کلاه در شفت می توانید در قطر و 12 سانتی متر رشد می کنند. قارچ جوان بشقاب های سفید، اما آنها به رنگ زرد در طول زمان. گوشت سفید است، در استراحت و کاهش آن را به تدریج تیره و قهوه ای می شود. در آب و هوای بارانی قارچ و خشک بوی آن کاملا از بین می رود. Valuy - قارچ با یک ساقه استوانه ای، که می تواند به طول 10 سانتی متر آن را توخالی است در داخل رشد .. در نمونه های بالغ در پاها ظاهر می شوند نامنظم است به این دلیل، آن را ناپایدار و سست شود. اعتقاد بر این است که این قارچ در 5 روز اول زندگی پا سریعتر از کلاه در حال رشد است. پس از حدود 7 روز نقش معکوس. کلاه سبقت رشد از پا. آب قارچ کمی تلخ است.

توزیع و زیستگاه

Valuoja - یک قارچ که در برگریز و رشد می کند جنگل های مخلوط. در آرایه صرفا مخروطیان تقریبا رخ نمی دهد. اولین نسخه شروع به جوانه زدن در ژوئیه. باردهی تا اواسط پاییز ادامه دارد. به نحوی این قارچ جالب توجه به برخی از سنت مبهم بی ارزش و تقریبا جمع آوری نشده است در نظر گرفته، هر چند اکثریت pickers قارچ می دانیم که آن خوراکی است. Valuoja طور گسترده ای در بخش اروپایی روسیه، شرق دور و سیبری توزیع شده است. در جنگل او را دوست دارد مکان های مرطوب. به عنوان یک قاعده، اگر یک نمونه پیدا شد، از آن خواهد شد در کنار دیگر لزوما در بر داشت. این قارچ شفت بنابراین خوش مشرب. عکس ها می تواند در این مقاله دیده می شود.

استفاده آشپزی

Valuoja - قارچ بسیار خوشمزه است. با این حال، پاها استفاده از آن در مواد غذایی است ارزش آن نیست. برای استفاده های آشپزی از یک کلاه مناسب است. البته، این قارچ است قادر به رقابت با کلاه شیر سفید و یا زعفران نیست، اما بسیاری از کارشناسان معتقدند طعم و مزه آن در خور توجه. Valuoja تنها مناسب برای ترشی و نمک. پیش از این، آن است که مطلوب به خیس خوردن قارچ به مدت دو روز.

Valuoja - قارچ کاذب

سمی "دو" این hebeloma macromycetes است. در افراد آن را به نام قارچ ترب کوهی به دلیل بوی خاص ترب و تربچه. من آن را در بر داشت در همه جا. در آب و هوای مرطوب، قطرات مایع را در یک لکه های قهوه ای خشک جمع آوری شده در محل خود باقی می ماند. توسط بوی، و این ویژگی را می توان از hebeloma Valuoja واقعی متفاوت است.