Kavist - که او است، چه انجام دهد؟ متخصص الکل نخبگان

در طول قرن گذشته جهان فراتر از شناخت تغییر کرده است. زندگی یک بار صاف و اندازه گیری شده برای، پایه و سنت قدیمی در تورنت از مدرنیته را بشکند. دانشمندان، مهندسان، و یک افراد با استعداد و مداوم هر روز آینده با چیزی جدید و هیجان انگیز است. چگونه می توانید فرد به طور متوسط برای پیگیری همه این اختراعات و پهلو به پهلو از حوادث نگه دارید، اگر نه همه، پس از آن حداقل از مهم ترین و مرتبط است؟ آیا در این از دست داده است و یا به این سوال هر علاقه مند می توانید راهنماهای خاص، راهنمای تور، خواهد شد که در مورد تمام پیچیدگی های خاص و تفاوت های ظریف از یک علم و یا طرف زندگی صحبت کمک کند.

اکنون هیچ کس خواهد شد شگفت زده سبک شخصی، مشاور مالی شخصی یا گورو معنوی. kavist - این که آیا کسب و کار، اگر در اختیار خود را نماینده یک حرفه جدید و فوق العاده هیجان انگیز است. ، آنچه او می کند و جایی که زندگی چه کسی است؟

Kavist: حقایق سریع

کلمه "kavist" ریشه فرانسوی و برای تلفن های موبایل مانند یک غار در اصلی، که به زبان روسی ترجمه ممکن است به عنوان "انبار" تفسیر شده است. به طور دقیق، آن را به یک انبار شراب است. بنابراین kavist - که در آن است؟ شخصی که انبار؟ در مورد شراب - نه، این کسی که همه چیز در مورد مطالب ارزشمند از شرایط تاریک، سرد و مرطوب را می داند.

چنین حرفه ای به عنوان kavist اکنون شنیدن از بسیاری، اما نه همه مورد ویژگی های آن می داند. در اغلب موارد آن است که با کسانی که مزه الکل نخبگان در ارتباط است. یک دانه از حقیقت در آن است، اما از آن می آید نه تنها الکل وسیعی، اما تنها شراب.

شخصیت چند وجهی

با این حال، آن است که تنها در نگاه اول به نظر می رسد امر ساده و سر راست است. "آنچه در مورد که سخت؟" - از یک فرد ناآزموده. مبارزه با هر شراب مختلف خود را، می دانم که تفاوت های اساسی بین خشک و شیرین، توصیه، چه بهتر به استفاده از سفید و همچنین کت و شلوار قرمز است - که شما و تمام عقل است که باید kavist مطمئن شوید. چه کسی به از عمق این حرفه را درک نمی کنند و چگونه بسیاری از نیاز دارید که قادر به دانستن و درک فرد به عنوان یک مشاور در یک فروشگاه شراب خوب کار کرده است.

درست kavistov هستند مغازه های شراب تخصصی است. این یک فروشگاه بسیار خاص است که فروش مشروبات الکلی هستند نخبگان در رسانه های خرده فروشی معمولی نیست. در یک فروشگاه شراب خوب باید همه شرایط را برای ذخیره سازی مناسب کالاها و کارکنان خود را، که آن هم یک دستیار فروش به نام ایجاد می شود - به طور کلی یک نفر خاص است.

افراد متقاضی برای kavista، باید یک احساس توسعه یافته از طعم و مزه و بو، قادر به برقراری ارتباط با مردم کاملا متفاوت است، به خوش مشرب، دانشمند و با سواد، دارای رفتار دلپذیر و ظاهر. لیست همه الزامات و تنظیمات از کارفرمایان است که به سادگی غیر ممکن است، و بسیاری از آنها متفاوت است. یک نفر مهم است که حداقل یک ایده اولیه از شراب، و بقیه از آن خواهد شد در نقطه ای تدریس می شود، در حالی که دیگران در درجه اول در کیفیت های شخصی از kavista آینده متمرکز شده است، و حتی برای توسعه طعم و مزه و حافظه بویایی آماده را به مردم به خصوص آموزش دیده است.

مرد-روانشناس

هدف اصلی همیشه فروش kavista خواهد بود. بازدید کنندگان، و از این رو خریدار بالقوه در بوتیک شراب می تواند یک مرد فقیر، در چنین مکان هایی مردم آگاهانه است، نه همیشه به وضوح درک آنچه آنها نیاز دارند. شغل kavista نشان می دهد که مردم قادر به رسیدن به مخاطب خود به صحبت با او و او را ارائه نوشیدنی مناسب خود خواهد بود.

برای انجام این کار، مهم به مهارت های خاصی از یک روانشناس است، شما باید قادر به کار با افراد مختلف، در میان است که اغلب موارد کاملا تیره و مقاوم به درمان هستند. مشاور مورد نیاز به جلب رضایت مشتریان خود را، و همچنین به یاد داشته باشید تاریخ ارتباطات با هر مشتری به بررسی طیف گسترده ای از منافع و سلیقه خود را، یک ایده از آنچه او دوست دارد و چه چیزی را قبول نمی کند.

جشنواره انسان

بسیاری نیز علاقه مند در این درخواست عبارتند از: kavist خوب - که یک مرد یا یک زن است؟ آیا تمایلات جنسی در این مسیر وجود دارد؟ پاسخ ساده است: خیر. مشاور شراب موفق ممکن است افراد هر دو جنس. یکی از مشتریان مهم به همکاری با یک فروشنده مرد، دیگر راحت تر و لذت بخش را به گپ زدن با یک دختر. از آنجا که در کشور ما، این حرفه بسیار جوان است، پس از آن کشف بسیاری از آن جرات، دستیابی به موفقیت جامد در کوتاه ترین زمان ممکن.

این به بهبود مستمر مهم است. مهم خود تغذیه، توسعه خود است. Kavisty که در کسب و کار شراب برای سال کار می کنند، در نهایت "کسب" خود را پایه مشتری، مشتریان سخاوتمندانه است که به نظرات فروشنده آن گوش دادن و تشکر از او را برای تعطیلات داده شده است.

اما در آن زمان از ارتباط با kavist مشتری باید یک خاص، فضای محرمانه ایجاد، باید قادر به شفاهی ارتباط برقرار آنچه او می داند با احساسات شخصی، او باید کلمات ابتدایی توسط برای بیان طعم کامل از شراب، آن را به آبدار، رنگارنگ است و قابل درک است.

مرد مدیر

علاوه بر کار مستقیم در طبقه تجاری در وظایف روزانه از یک لیست فروشنده شراب نخبگان یک مسائل خیلی روزمره و معمول. او باید طیف خوبی در نهاد خود را حفظ کند، برای این kavist ارتباط با تامین کننده های موجود، به دنبال جدید، گسترش پایه مشتری، فیلتر کردن کسانی که پیشنهاد کم کیفیت و یا محصولات unsaleable، جایگزینی آنها را با شرکای مقرون به صرفه تر است.

پذیرش کالا در چرخش آن، پنجره پانسمان - این همه به عنوان راست به عنوان مشاور در بوتیک شراب. اغلب باید برای مقابله با مشتریان خاص، برای آنها به شراب منحصر به فرد، از نمونه کمیاب و نادر است. پاسخ این کار پیچیده آسان و بدون گرد و غبار. برای درک آنچه kavist است و آنچه در آن می کند، شما باید برای پیوستن به این حرفه، به احساس جوانب مثبت و منفی خود را برای خودتان.

دانشنامه مرد

برای کسانی که در این زمینه تفننی اند اغلب مانع غیر قابل عبور یک چالش می شود به خاطر داشته باشید که بسیاری از اطلاعات، و از طبیعت متفاوت است. Kavist نه تنها می داند همه چیز در مورد شراب، او همچنین در مورد که در آن، چگونه، چه وقت و چه آن را انجام می داند. او نیاز به یاد داشته باشید جزئیات مانند آب و هوای مناطق مختلف آن رشد می کند انگور، در چه سالی سال خوبی برای کشت آن بود، و هنگامی که تابستان مرطوب و بارانی بود. همه این تفاوت های ظریف را تحت تاثیر قرار طعم و مزه محصول است که برای همیشه به یاد می شود، یک بار طعم.

علاوه بر عطری و طعم دهنده از نوشیدنی مست نخبگان kavistu برای کمک به مشتری را انتخاب کنید وعده های غذایی. این فرایند می تواند معکوس شود، چون بار وجود دارد که یک مشتری می آید برای یک هدف خاص قبل از خرید شراب در یک ظرف خاص، طعم و مزه که باید به طور کامل توسط ارواح خوب باز باشد. اتفاق می افتد که kavistu لازم برای کمک به ایجاد نه تنها فهرست شراب به مشتری، بلکه به طرح منوی تقریبی خود را برای شب.

نباید با خدمه شراب اشتباه گرفته شود

مشابه، اما از نظر پیچیدگی و اهداف کمی متفاوت است، آن را حرفه خدمه شراب است. Kavist - کسی که آن کار می کند در فروشگاه، او به فروش می رساند شراب، لازم است برای درک صدها و حتی هزاران نفر از اشکال آن، قادر به خواندن برچسب به طوری که برای به یاد داشته باشید که طعم و عطر و طعم از محتویات بطری، خریدار را اطلاعات جامع در مورد نوشیدنی.

خدمه شراب نیز به طور کامل در شراب و دیگر مشروبات الکلی نخبگان آشنا، اما آن را با آنچه که در تاسیس موجود است کار می کند. فهرست شراب را از رستوران ها به ندرت بیش از یک صد محصولات، بسیاری از گزینه های خارج بسیار فقیرتر است. این بدان معنی نیست که به یک چشنده و مشاور در رستوران ساده تر، نه در همه. در طول عمل، خدمه شراب نه تنها باید مطمئن شوید که طعم و مزه شراب، او باید قادر به آن را همراه با مواد غذایی خدمت، به یک دو موفق، به جای غرق شدن یکدیگر باشند.

مشکلات حرفه

Kavistom شد بسیار جالب و هیجان انگیز است، اما این حرفه است با تعدادی از چالش ها و ویژگی های خاص در ارتباط است. طعم و مزه و گیرنده های بویایی - ابزار مشاور شراب، که باید از آن محافظت شود، توسعه یافته و با دقت محافظت شده است.

آماده سازی نشده به نظر می رسد در صورتی که این مرزها کار بر روی یک ارواح raspivaniem دائمی، که مستلزم عواقب ناخوشایند در قالب الکل، اما این طوری نیست. برای جلوگیری از چنین سناریویی، kavist باید قادر به خودم را کنترل باشد. در منطقه از دسترسی آن به طور مداوم الکل را داشته باشد: ارسال نمونه رایگان از شراب سازان، آمده احزاب جدید، ارائه مکرر و مراسم تست نیاز به فروشنده به معنای واقعی کلمه طعم شراب روزانه. قبل از تبدیل شدن kavistom، شما نیاز به خودتان یک سوال بپرسید: اگر من فقط می تواند طعم شراب و به مست نوشیدنی معتاد نیست؟ به تجربه طعم دسته گل به صورت اختیاری حتی الکل مصرف، استنشاق بوی به اندازه کافی در شیشه ای، مقدار کمی از یک جرعه از این نوشیدنی و سپس آن را تف.

آموزش و پرورش مادام العمر

بسیاری از مردم در مورد نحوه به دست آوردن این تخصص به عنوان kavist بپرسید. آموزش می گیرد در دوره های خاص به طور مستقیم در بوتیک شراب، که در آن یک مشاور به زودی کار خواهد کرد. با این حال، کاملا یک جلسه کوتاه تنها یک ایده کلی در مورد کار پیش رو را، خواهد اصول اولیه آموزش، و بقیه - در دست متخصص جوان است.

آن را به یک خود بهبود روزانه، کار سخت بر روی خود دارند. Kavist باید به طور مداوم حس چشایی خود و حس چشایی سنگ تیز کردن. برای این منظور، یک مجموعه جهانی رایحه شراب، آن را به نام "بینی از شراب است." این مجموعه ای از رایحه محبوب ترین، که باید برای مقابله با یک مشاور، بدون آگاهی از این اساس، او به سادگی کار نخواهد کرد.

بسیاری از متخصصان شرکت در دوره های و نمایشگاه ها در کشورهای دیگر، از wineries های مختلف برای یادگیری به کمال تاریخ و روند ایجاد نوشیدنی هر تولید کننده، که آنها را در کار آینده خود کمک می کند.