کیک بسیار خوشمزه 'بیخ و بن فاسد شده ».

کیک "بیخ و بن فاسد" - یک شیرین، معطر، درمان ها و میوه ها در ظاهر شبیه یک کنده ضعیف و ناتوان است. خمیر تاریک است، مانند چوب قدیمی، و منافذ هوا در داخل یادآور خورده سوسک چوب حرکت می کند - دقیقا مانند بیخ و بن فاسد است. بسیاری از ما به یاد داشته باشید این دسر، ظاهر اصلی خود و طعم عالی.

دو دستور العمل های مشابه وجود دارد - کیک و پای. کیک "بیخ و بن فاسد" جشن، دسر بیشتر قابل توجه از پای است. اما آنها در طعم و مزه بسیار شبیه هستند. کیک به شکل استامپ ساخته شده، و بالا است که با "قارچ" از خمیر بیسکویت تزئین شده، آن را حتی واقعی تر.

کیک آماده بسیار سریع تر و آسان تر است، شما می توانید به یک حزب چای خانواده درخواست و یا آمدن مهمانان که به طور غیر منتظره بود.
تهیه این دسر آسان و ارزان است. محصولات است که در دستور العمل استفاده در دسترس هستند، و در نتیجه شگفت زده خواهد کرد - کیک شیرین خیس یا پای آبدار که زندگی می کند تا نام خود را تنها به ظاهر. پر کردن دسر میوه می دهد که اسیدیته جالب و تضاد زیبایی با شیرین کرم کره.

کیک "بیخ و بن فاسد" دستور

به آزمون:

- آرد درجه حق بیمه - دو لیوان؛

- خامه ترش ماست پرچرب خانه و یا یک خوب - شیشه ای؛

- شکر - شیشه ای؛

- تخم مرغ - دو قطعه.

- خانگی مربا (گیلاس، زردآلو، به، شما می توانید مخلوطی از میوه های خشک شده را) - شیشه ای.

مورد نیاز برای کرم:

- کره - یک بسته.

- شیر تغلیظ شده - نیمی از بانک ها.

آماده سازی خمیر. برای این vzobem خامه ترش را با شکر و تخم مرغ است. سپس ما آرد را اضافه کنید و مخلوط کردن خمیر، شکستن توده. خمیر باید مانند خامه ضخیم باشد. تقسیم جرم به دست آمده را به سه قسمت و نشت تخت در قالب خاص برای پخت روغن زده. ما پخت کیک در 200 درجه تا زمانی که بالای ترد. ما کیک را دریافت و آنها را تا خنک شود.

آماده کرم. دقت میکسر vzobem کره و شیر تغلیظ شده تا صاف نرم. قرار دادن سرد است. وقتی که کیک را در یخچال خنک، آنها نیاز به خیس خوردن مربای میوه، کیک مسواک زدن آنها به طور مساوی. پس از آن اعمال کرم از شیر تغلیظ شده و کره در هر کیک. اقدام به ثبت نام. کیک "بیخ و بن فاسد" باید گذاشته "معمولی" به شکل آن یادآور یک کنده درخت واقعی است. در بالا از بقایای کرم و تزئین با تکه های میوه از جام جم. شما می توانید شکلات شیرین طبخ و پور در بالای کیک. دستور غذا برای شیرین :

- قند (پودر شکر) - سه چهارم از شیشه ای؛

- کاکائو - دو قاشق غذاخوری.

- شیر - صد میلی لیتر؛

- کره - هفتاد گرم است.

مخلوط کاکائو poroschok خشک و شکر (شکر) و گرم کردن volem شیر آن را در مخلوطی از شکر و کاکائو. خوب هم بزنید و خواهد، تکان دهنده به طور مداوم، حرارت بیش از یک آتش تا تا زمانی که شکر و کاکائو را به طور کامل حل نشده اند. حذف از گرما و اضافه کردن کره، خوب مخلوط کنید تا صاف. Polem آن را در بالای کیک گرم به عنوان شیرین.

شما می توانید کیک "قارچ" از خمیر بیسکویت با توجه به دستور تزئین:

- تخم مرغ - دو قطعه.

- قند - نصف فنجان؛

- نصف فنجان - آرد؛

- وانیل.

Vzobem دو عدد تخم مرغ، اضافه کردن شکر و وانیل. شکر باید منحل شود، و سفید کننده مخلوط. اضافه کردن آرد و مخلوط به طور مساوی. مطلع خمیر. نشت در تابه با roundels قاشق چای خوری و چوب. ما در در فر تفت دهید چند دقیقه قرار داده، پخت خمیر بسیار به سرعت. ما آن را دریافت و آماده شدن برای ساخت از کوکی ها به دست آمده تا زمانی که خمیر گرم است، قارچ. در نوار ضمیمه roundels قارچ دریافت خواهید کرد. هنگامی که "قارچ" خنک و خشک کردن، می توان آنها را به عنوان عسل رشد Agaric به در ما برافراشتند "کنده درخت فاسد است." کیک نیاز به در جای خنک قرار داده به طوری که آن را به درستی خیس. خدمت آن را باید سرد باشد، به طوری که دسر را از یخچال بهتر است فقط قبل از خدمت.

پای "بیخ و بن فاسد" دستور

- تخم مرغ - سه نفر از آنها؛

- قند - یک فنجان؛

- کرم (کفیر) - یک لیوان؛

- آرد - دو لیوان؛

- جام جم (هر) - یک فنجان؛

- جوش شیرین، سرکه هیدرات - یک قاشق چای خوری.

آماده سازی خمیر. اتصال تخم مرغ، شکر و خامه ترش و کاملا مخلوط vzobem. سپس آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا صاف. در ظرف دیگری، ترکیب مربا و یک لیوان نوشابه، هیدرات با سرکه. ترکیب مربا و خمیر، ورزیده. نشت جرم در تابه پخت، روغن. گرم کردن فر به 180 درجه و پخت کیک خواهد بود حدود چهل دقیقه.
لذت بردن از چای خود را!