کیک با توپ کشک: مواد تشکیل دهنده، پخت و پز

بنابراین شما می خواهید لطفا خانواده و دوستان با چیزی خوشمزه و شیرین. علاوه بر این، آن مطلوب است که به ظرف مفید و رضایت بخش بود. همه این ویژگی ها ترکیب کیک با توپ کشک. دسر تبدیل فوق العاده غنی و در همان زمان ملایم.

چه برای توپ پنیر مورد نیاز است؟

کیک با توپ کشک مناسب برای جدول تعطیلات و یا یک چای خانواده است. آن را نه تنها بزرگسالان بلکه کودکان تجدید نظر شود. برجسته اصلی این دسر - یک توپ پنیر دلمه، که برای آماده سازی محصولات زیر مورد نیاز است:

• خامه بدون چربی (250-300 گرم)؛
• زرده تخم مرغ (2 عدد)؛
• شکر (50 گرم)، یا شکر (100 گرم)؛
• نارگیل (50 گرم)؛
• نشاسته (3 قاشق غذاخوری. L.).

چه چیزی نیاز دارم برای تست؟

کیک با توپ کشک است chocolateflavored اشباع که خمیر می دهد. برای طبخ آن را به شما نیاز به محصولات زیر:

• تخم مرغ (4 عدد)؛
• شکر (30 گرم) و پودر شکر (60 گرم)؛
• شکلات تیره (50 گرم)؛
• آرد و نشاسته (2 قاشق غذاخوری ..).
• پودر کاکائو (3 قاشق غذاخوری ..).
• شکر وانیلی (1 کیسه)؛
• نمک (1 خرج کردن)؛
• disintegrant (خرج کردن).

پخت و پز توپ پنیر

پخت و پز کیک پنیر با توپ فقط به اندازه کافی. در ابتدا شما نیاز به پر شدن:

1. اگر شما به پر کردن یک به خصوص ملایم، کشک سخت کار کردن از طریق یک غربال یا مخلوط کن می خواهید، ماهوت پاک کن زدن.
2. شکر، پنیر، نشاسته و زرده تخم مرغ را به هم بزنید به یک توده همگن.
3. در مرحله بعد اضافه نارگیل.
4. دستان خیس جدا از قطعات رسانه جمعی کشک اندازه و توپ فرم.
5. آنها علاوه بر این می تواند در تراشه های رول، برای به دست آوردن یک پوسته نارگیل.

آماده سازی خمیر

کیک شکلات با توپ کشک تبدیل به خصوص خوشمزه اگر شما به درستی خمیر آماده است. این فرایند شامل مراحل زیر است:

1. جدا کردن زرده و سفیده.
2. ماهوت پاک کن زدن زرده تخم مرغ را با شکر و وانیل، برای تبدیل شدن به وزن سبک و بافت صاف به دست آورد.
3. در حمام آب ذوب شکلات تیره، و پس از آن بریزید و آن را جرم زرده. آن است که فر نیست، کار به طور فعال ماهوت پاک کن زدن.
4. ترکیب آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر، نمک و نشاسته. غربال کردن در توده زرده، شکلات و سپس به طور کامل ورزیده، برای جلوگیری از توده.
5. با میکسر هم زن و یا جام گل پروتئین با شکر یا پودر شکر برای تولید یک فوم با ثبات است.
6. با تیغه های چوبی و یا سیلیکون در بخش های کوچک وارد پروتئین در خمیر. حرکات باید رو به پایین است.

نصب و راه اندازی کیک و شیرینی

ترین مسئول، اما در همان زمان کار جالب است را انتخاب کنید تا یک کیک با توپ شکلات. در این دستور غذایی خود شامل مراحل زیر است:

1. گریس یک ظرف پخت با کره ذوب شده و یا پوشش پوست، کیک است دیوار گیر نیست.
2. در غیر پایین از قبل پخته شده توپ پنیر.
3. خمیر شکلات به آرامی به داخل قالب بریزید، به طوری که آن را به طور کامل پوشانده چاشنی.
4. توده شکلات برای پر کردن تمام فضای بین توپ کشک، به آرامی شیر پایین جدول فرم.
5. در پخت کیک فر به خوبی گرم برای 30-40 دقیقه.
6. دسر آماده باید به طور کامل سرد شود، سپس آن را می توان تزئین شده، به قسمت های قطعه تقسیم شده و خدمت می کنند.

چگونه برای تزئین یک کیک؟

نه تنها خوشمزه است، بلکه زیبا به یک کیک شکلات با توپ کشک. دستور العمل نشان می دهد که این دسر به پایان رسید با شکلات پوشیده شده است. برای آماده سازی کاشی معمول نیاز به ذوب با علاوه بر این از قاشق کره. به لعاب درخشان، اضافه کردن چند قطره از آب لیمو یا اسید (خرج کردن). برای طراحی مشترک با چاشنی، نم نم کیک نارگیل خاشاک. این را می توان به شیوه ای پر هرج و مرج انجام می شود، و شما می توانید استنسیل با گل، قلب یا دیگر انواع الگوهای آماده کند.

ایده های اصلی

کیک با توپ کشک در خصوص زیبا. سفید عناصر گرد، در یک شیرینی شکلات غرق شگفت انگیز بود. با این وجود، حتی چنین دسر جالب را می توان ساخته شده باشد و حتی بیشتر. سعی کنید برای اجرای این ایده ها:

1. پنیر و مشتقات پنیر و توده نارگیل را به چندین بخش تقسیم می شود. برای هر یک از این اضافه رنگ خوراکی رنگی. برای این منظور، همچنین ممکن است استفاده شود سبزی و میوه آب میوه، اما رنگ با شدت کمتر است. فرم توپ و پخت یک کیک توجه به دستور العمل. در زمینه، او روشن به عنوان یک رنگین کمان بود.
2. اگر پس از عید پاک شما یک مقدار زیادی از شکوه های چند رنگ، آن را نیز می توان در این دستور غذا استفاده می شود. قبل از تشکیل توپ، اضافه کردن پنیر دلمه، این دکور آشپزی روشن است. هم بزنید به سرعت نیاز به حل رنگهای آغاز شده است خیلی زود و مخلوط نیست. اگر شما همه چیز درست است، سپس آن را برش کیک، شما خواهید دید که توپ پنیر با نقطه های رنگارنگ تزئین شده، مانند آتش بازی.
3. یکی دیگر از گزینه های جالب - یک توپ شکلات با یک "تعجب". ما در حال صحبت کردن در مورد سخت افزار. برای مثال، شما می توانید در داخل یک توپ توت فرنگی قرار داده است. آن را به خوبی می رود با شکلات، تازه یا حفظ در گیلاس الکل. به کیک حتی بیشتر مفید، در توپ زردآلو خشک و آلو، قرار داده است. طرفداران "رافائلو" مانند چاشنی نارگیل و شیر تغلیظ شده. به منظور بدست آوردن یک مایع پر کردن خوشمزه در توپ پنیر را می توان پنهان تکه از شکلات یا تافی قطعه.

نتیجه

در قفسه ها شما می توانید بسیاری از کیک و کیک های آماده ساخته شده را پیدا اما مگر اینکه آنها را می توان با خانواده در مقایسه با؟ کیک شکلاتی با پنیر خامه ای - یک مثال کامل از خوشمزه و در عین حال دسر مفید است. در نسخه کلاسیک، از آن خواهد خانواده خود و یا یک حزب چای دوستانه تزئین. و اگر شما را نشان می دهد کمی تخیل، این کیک خواهد بود تعطیلات مکمل کودکان بسیار عالی است.