کبد با لوبیا. دستور العمل برای زمستان

ما پیشنهاد می کنیم که کدو سبز را با لوبیا برای زمستان آماده کنید. دستورالعمل های موجود در این مقاله برای خانم های خانه دار با تجربه های مختلف آشپزی طراحی شده اند. شما فقط باید به شدت دستورالعمل ها را دنبال کنید. ما در آشپزخانه موفق خواهیم شد!

سالاد ویتامین (کدو سبز + لوبیا + گوجه فرنگی)

مواد لازم:

• روغن تصفیه شده - 350 میلی لیتر؛
• 3 کیلوگرم اسکواش جوان
• نمک - 1، 5 قاشق غذاخوری. L؛
• 0.5 لیتر گوجه فرنگی پاک شده؛
• شکر - به اندازه کافی برای 1 فنجان؛
• فلفل بلغاری - 500 گرم؛
• 2 فنجان لوبیای پخته شده
• فلفل قرمز در شکل زمین - بیش از 1 قاشق چایخوری.

فرآیند پخت و پز

1. بیایید با پردازش سبزیجات شروع کنیم. شستشو و تمیز کردن آنها. مکعب اسکواش در مکعب خرد شده است. اما فلفل بهتر است به نوار برش.
2. در تابه سبزیجات تکه تکه می شود. لوبیا پخته شده، قند، گوجه فرنگی پوره را اضافه کنید. سلیم ما در روغن ریختیم با فلفل بپزید همه اینها برای 60 دقیقه پخته شده است، آتش را به مقدار متوسط تنظیم می کند. بدون سرکه تصور کنید که حفاظت از محیط زیست را تصور کنید. 5 دقیقه قبل از آمادگی آن را به جیره گیاهی اضافه کنید. ما 1.5 قاشق غذاخوری می کنیم. L. سرکه
3. ما مجبور شدیم یک سالاد گوجه فرنگی، کدو سبز و لوبیا را بر روی شیشه های استریل ریخته کنیم. ما آنها را رول می کنیم. از مقدار قابل دسترس در محصولات ما 4-5 شیشه می شود.

دستور غذا کدو سبز با لوبیا

لیست محصولات:

• دو گوجه فرنگی؛
• نفت تصفیه شده؛
• مربای متوسط - 3 عدد.
• دو هویج
• 400 گرم لوبیا سبز؛
• سبزیجات تازه؛
• دو پیاز؛
• پیاز سبز - 1 دسته.

مواد تشکیل دهنده اصلی کدو سبز با لوبیا است. دستور غذاها توسط طرفداران غذای سالم و افرادی که این رقم را تماشا می کنند قدردانی می کنند. خورش خام برای زمستان نباید نورد شود. ما آن را بر روی صفحات پخش می کنیم و ما مزه می کنیم.

بخش عملی

1. هویج تصفیه شده با استفاده از یک حلزون کلوچه ها را از لامپ خارج کنید و مکعب ها را بشویید. ما این سبزیجات را به یک ظرف پخت گرم (عمیق) می فرستیم. سرخ کردن، با استفاده از روغن.
2. غلاف باقلا با آب شیرین شسته می شود. ما به قطعات تقسیم می کنیم (طول مطلوب 3-4 سانتی متر است). به پخت سوخاری اضافه کنید، جایی که هویج و پیاز وجود دارد.
3. سبزیجات جوان شسته شده است. پوست بسیار نازک است، بنابراین لازم نیست آن را بردارید. زغال اخته باید ابتدا به حلقه ها، سپس به مکعب (2x2 سانتی متر) بریده شود.
4. گوجه فرنگی را برید آنها را در یک ماهی تابه به سبزیجات دیگر قرار دهید. سلیم با گیاهان خرد شده بپاشید. اگر سبزیجات یک کمی آب را جدا کرده اند، سپس در 1/3 فنجان آب ریخته شود.
5. چند کدو سبز با لوبیا تهیه خواهد شد؟ این دستور غذا را ظرف 40 دقیقه را خنک می کند. سبزیجات نرم و ملایم می شوند. ما گوشت خوک کدو را با لوبیا تهیه کردیم. ظرف ما را در صفحات توزیع می کنیم. ما با شاخه های جعفری یا نخود فرنگی تزئین می کنیم.

پخت و پز لوبیا با کدو سبز برای زمستان

مواد لازم:

• 1 کیلوگرم محصولات ریشه (به عنوان مثال، کرفس، هویج، جعفری و پاستارنک)؛
• لاورا - 2-3 برگ؛
• 500 گرم رب گوجه فرنگی و پیاز؛
• پونه کوهی، آویشن - به مزه؛
• روغن تصفیه شده - به اندازه کافی برای 1 فنجان؛
• 2 کیلو از کدو سبز جوان و نخود سیاه (مارچوبه)؛
• ادویه جات ترشی جات (فلفل، نمک).

دستورالعمل های دقیق

مرحله شماره 1. بر روی میز قرار دهید همه چیزهایی که لوبیا با کدو سبز تهیه می شود. بیایید با سبزیجات شروع کنیم. لامپ ها در مکعب ها تمیز و خرد می شوند. سبزیجات ریشه با آب جاری شسته شده است. ما آنها را از طريق يکديگر گذرانديم. اما این مواد را هم مخلوط نکنید.

گام # 2. بخار پز را گرم کنید، روغن کمی را بریزید. ما پیاز و هویج خرد شده را ارسال می کنیم. بخور تا نرم ما سایر محصولات ریشه را اضافه می کنیم. ما کمی آب می ریختیم. سبزیجات را تا زمان آماده شدن بخورید.

گام # 3. غلاف باقلا با آب شیرین من. ما از بین بردن طول توصیه شده قطعه 2-3 سانتی متر است.

گام چهارم: ما مغز را از دانه ها تمیز می کنیم. شما همچنین می توانید پوست را حذف کنید. گوشت را به مکعب (3x3 سانتی متر) بریزید.

مرحله 5. لوبیا لوبیا و کدو سبز به هویج و سبزیجات ریشه اضافه می شود. آب داغ را پر کنید. کوکا تا کوکی ها و لوبیا آماده کنید. اگر آنها نرم شوند، زمان آن است که رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. منتظر ماند تا مایع شروع به جوشیدن کند. ما 5-6 دقیقه علامت داریم فراموش نکنید سبزیجات ما را هم بزنید در انتهای فرآیند، نمک، با ادویه جوشانده شود. ما laurushka را قرار دادیم. ما 15 دقیقه دیگر میشویم

مرحله شماره 6: صفحه را از اجاق گاز جدا کنید، کدو سبز با لوبیا وجود دارد. این دستور غذا را برای زمستان حفظ می کند. بنابراین، ما قوطی های استریلیزه داغ روی میز قرار می دهیم. در هر کدام از آنها ما لوبیا اسپارگا با کدو سبز و سبزیجات قرار می دهیم. بانک ها با محتویات به مدت 6 تا 10 دقیقه به اجاق فرستاده می شوند، بنابراین آنها را گرم می کنند. ما روکش می کنیم هنگامی که شیشه ها با خاموشی خنک می شوند، ما آنها را در جای خنک قرار می دهیم.

کدو سبز با لوبیا: دستور العمل برای سالاد کنسرو شده

مجموعه مواد غذایی:

• 4 قاشق غذاخوری L. نمک و سرکه (9٪)؛
• گوجه فرنگی خرد شده - 1.5 کیلوگرم؛
• روغن تصفیه شده - 200 میلی لیتر؛
• 500 گرم سیب و لوبیای سفید؛
• سیر - 100 گرم؛
• دو اسکواش در کل وزن 3 کیلوگرم؛
• شکر - به اندازه کافی 150 گرم؛
• فلفل بلغاری (قرمز) - 0،7 کیلوگرم.

آمادگی

1. لوبیا شسته شده را با آب سرد شستشو می دهیم. ترک 4 ساعته. این باید در طول این زمان متورم شود.
2. لوبیا به یک ظرف پر از آب منتقل می شود. جوش را تا زمان آماده شدن (نرم شدن) جوشانید.
3. پوست را از قارچ ها بردارید. هسته را با بذر و سپتم می بریم. خمیر را با نی برید.
4. فلفل ها با آب شسته شده و از دانه ها و پارتیشن ها تمیز می شوند. برش ها را برش دهید.
5. گام های بعدی چیست؟ ما گوجه فرنگی شسته شده را به 4 قسمت تقسیم می کنیم. ما آن را به مخلوط کن ارسال می کنیم. ما همچنین قطعات سیب (بدون دانه) قرار می دهیم. ما این مواد را تمیز میکنیم. جرم حاصل از پوره مانند در یک ظرف بزرگ قرار می گیرد. به محض شروع به جوش، روغن و سرکه را ریختیم. سلیم شکر را در مقدار مناسب اضافه کنید. مخلوط کردن یکبار دیگر به جوش می آید در حال حاضر شما می توانید در یک گلدان از کدو سبز، لوبیا و فلفل سقوط کنید. ما برای 40 دقیقه کباب می کنیم، حداقل تا حدودی آتش می زنیم.
6. سالاد آماده شده در قالب های استریل را توزیع می کنیم. ما روکش می کنیم ما را از چشمانمان دور می کنیم، تا آنها را قبل از زمستان بخوریم. پس از همه، این سالاد به نظر می رسد بسیار اشتها آور است.

در نتیجه

ما در مورد نحوه درست کردن کدو سبز با لوبیا برای زمستان صحبت کردیم. دستورالعمل های فوق در کارایی و مجموعه ای ارزان از محصولات ساده هستند.