مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

چگونه به طبخ یک پای سیب با کاستارد؟

معمولا در ماه آگوست آغاز می شود مجموعه ای از محصول جدید از سیب. این میوه خوشمزه و سالم است که اغلب در تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود. اما مورد علاقه فصل پاییز و زمستان واقعی در نظر گرفته می شود یک سیب پای با کاستارد. دستور غذا با عکس خواهد شد در مقاله امروز معرفی شده اند.

گونه های مختلف با آزمون معمول: یک لیست از مواد تشکیل دهنده

فقط توجه داشته باشید که این ظرافت خواهد شد علاوه بر خوش آمدید به خانواده و یا دوستانه تجمعات، سازمان یافته در یکی از شب بارانی طولانی است. بنابراین شما واقعا خوشمزه کیک سیب با کاستارد، شما نیاز دارید:

  • یک عدد تخم مرغ.
  • 150 گرم شکر.
  • دو قاشق غذاخوری خامه (ترجیحا خانگی).
  • 200 گرم کره.
  • نصف قاشق چای خوری دارچین.
  • 400 گرم آرد.

مجموعه ای کامل از بالا استفاده می شود برای تهیه خمیر. همانطور که برای کرم، شما نیاز به پیش آماده برای او:

  • قاشق دو قاشق غذاخوری نشاسته.
  • 350 میلی لیتر از شیر است.
  • یک عدد تخم مرغ.
  • چهار قاشق غذاخوری شکر.

علاوه بر در آشپزخانه شما باید چهار سیب بزرگ، بکینگ پودر، نمک و وانیل را پیدا

شرح فرآیند

به پخت پای سیب با کاستارد باید به وضوح به توالی از اقدامات پایبند. در ابتدا، آسیاب و آرد و پیش الک اضافه شده است بکینگ پودر، نمک و مخلوط به طور کامل. در یک ظرف جداگانه، ترکیب شکر، خامه ترش و تخم مرغ است. سپس، با مخلوط کردن دو توده در یک کاسه، آماده سازی خمیر و ارسال آن بر روی به مدت نیم ساعت در یخچال و فریزر.

بدون هیچ اتلاف وقتی، شما می توانید یک کرم است. برای آماده سازی آن نشاسته مخلوط، وانیلین، شکر و تخم مرغ است. ظرفیت به دست آمده از توده به فر ارسال و به ارمغان آورد به جوش بیاید. این مهم است که به صورت دوره ای به هم بزنید محتویات تابه به طوری که آن سوخته نیست. پس منتظر تا کرم غلیظ به اندازه کافی، آن است که از حرارت برداشته و سرد می شود.

تقسیم زمان برای خنک خمیر را به دو قسمت نابرابر، کوچکتر از آنها در خط پایین فرم، نه فراموش کردن را ضربه گیر برای سیب بود. سبزیجات قبل شسته شده و پوست کنده به قطعات کوچک برش داده شده و در یک ظرف پخت گسترش یافته است. سیب کاستارد بالای پور و پوشش با خمیر باقی مانده است. به هر حال، برای زیبایی از آن را می توان به نوار برش داده شده و قرار نمیفهمد برای کیک بعدی. فرم خمیر را به فر فرستاده می شود، پیش گرم به صد و هشتاد درجه است. 40-50 دقیقه از بشقاب خود را، شما می توانید خدمت می کنند.

پای سیب با کاستارد (مخمر): یک لیست از محصولات

برای تهیه شیرینی، که پایه و اساس این غذا خوشمزه را تشکیل خواهند داد، شما باید:

  • 200 گرم کره.
  • حدود سه فنجان آرد.
  • نصف قاشق چای خوری مخمر خشک.
  • یک عدد تخم مرغ.
  • 200 میلی لیتر از شیر است.
  • نمک.

علاوه بر این، برای آماده سازی چنین درمان، به عنوان پای سیب با کاستارد، علاوه بر آشپزخانه خود را باید یافت می شود:

  • یک عدد تخم مرغ.
  • دو لیوان شیر.
  • سه قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی.
  • جام شکر دانه ریز.

از این مجموعه از محصولات به نوبه خود از کرم خوشمزه برای پای خود را. به علاوه؟ شما نیاز به یک چند سیب بزرگ است.

تکنولوژی آماده سازی

شما ابتدا باید یک تست است. به طبخ آن شما نیاز به حرارت شیر و حل مخمر در آن است. همچنین تخم مرغ، نمک و آرد الک ارسال. در نتیجه، شما باید یک خمیر نرم و الاستیک است. این است که به دو بخش، هر کدام از آنها نورد از بعد تقسیم می شوند، لایه شاخی کره نرم شده و نورد به رول. آنها سپس نورد "حرکت"، قرار داده شده در بسته بندی های پلاستیکی و به یخچال و فریزر فرستاد. وجود دارد باید آن را کمتر از دو و نه بیش از چهار ساعت باشد.

این بار برای تهیه یک آماده سازی کرم و سیب کافی خواهد بود. تخم مرغ، مخلوط با شکر و نشاسته، برای به دست آوردن یک توده سفید ضخیم ساییده شد. سپس شیر را به آن پور، قرار دادن بر روی اجاق گاز و به جوش می آورد، تکان دهنده به طور مداوم در ذهن نگه داشتن محتویات ماهی تابه. هنگامی که کرم به اندازه کافی ضخیم است، آن است که از حرارت برداشته و سرد می شود.

خروج از یخچال و فریزر، "حلزون"، نه خمیر vymeshivaya، رول هر یک از آنها با تشکیل trehmillimetrovym نازک. در نتیجه، شما دو کیک را دریافت کنید. یکی از آنها در یک قالب در پایین است که با پوست به انتظارنشسته بودند، شسته شده و در سیب بالای قطعه قطعه گسترش قرار می گیرد، به طور مساوی توزیع و پوشش داده شده با یک لایه کرم دوم خمیر. سوراخ کیک بالا در مکان های مختلف با یک چنگال و آغشته با مخلوطی از شیر و زرده تخم مرغ.

فرم در فر تفت دهید در 180 درجه سانتی گراد ارسال حدود نیم ساعت بعد پای سیب به پایان رسید با کاستارد را می توان به جدول خدمت کرده است. در صورت درخواست، آن را با پودر شکر پاشیده.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.