چگونه به طبخ یک دم خوشمزه در خانه پر از کف

در کشور ما سنت قدیمی از پخت و پز و نوشیدن کواس توسعه داده اند. این نوشیدنی در هر کلبه روستا در دسترس بود. آنها را و خانه های lordly عار نیست. چگونه به طبخ نان و نوشیدنی دانید هر میزبان. بدون این نوشیدنی طراوت و پر از کف غیر ممکن است تصور کنید که وعده های غذایی روزانه در روستا.

ما بسیاری از انواع دستور العمل که هنوز هم توسط مادربزرگ های ما استفاده مانده است. از آنها، ما می توانند یاد بگیرند که چگونه برای تهیه میوه دم، چاودار و بسیاری دیگر. برای این کار تنها با استفاده از محصولات طبیعی، ساخته شده است که آن را می نوشند به خصوص خوشمزه. بزرگ کواس محبوبیت جو دو سر.

دستور العمل های ساده هستند و می توان در خانه استفاده می شود. برای شروع، شما می توانید سعی کنید کواس چاودار. نتیجه به پایان رسید یک زن و شوهر از روز دریافت کنید. موفقیت نوشیدنی آماده کمک خواهد کرد که شما را به طعم و مزه را وارد کنید و خیلی زود شما را تبدیل به یک حرفه ای واقعی در کارخانه.

بیایید به گام نگاه چگونه به آماده سازی دم به گام.

• تنها آب خام که باید برای نوشیدنی استفاده می شود و پخته نیست. استثنا دستور العمل برای نوشابه های میوه هستند.
• درجه حرارت آب - 30-40 درجه است.
• پلو پز اوتوماتیک که در آن شروع لازم است برای بستن یک حوله یا گاز پانسمان، به جای یک پوشش پلاستیکی. این احتیاط اجازه خواهد داد که گازهای آزادانه به خارج.
• در هنگام نصب کواس به تخمیر در یک اتاق گرم، آماده سازی آن کوتاه خواهد شد. به آن نیاز دارد به دقت نظارت تشکیل فوم. پس از آن متوقف می شود - نان و نوشیدنی باید تخلیه.
• برای رسیدن به اثر نوشیدنی گازدار در دم به پایان رسید اضافه کردن چند کشمش و نزدیک می تواند نوشیدنی. ما آنها را در حرارت به مدت نیم ساعت، و سپس در یخچال قرار دهید.

احترام به اصول اساسی، شما می توانید یک نوشیدنی عالی، که سیستم ایمنی بدن را بالا می برد، ایجاد کار معده و روده و غنی سازی بدن با ویتامین ها است.

چگونه به طبخ نان و نوشیدنی از نان

برای این دستور غذا ما هر قرص نان نیاز (بهتر است به چاودار)، هشت لیتر آب، یک فنجان شکر، چهل گرم مخمر فشرده و کشمش. برش طیف قرص نان را به قطعات کوچک، و سپس ذخیره کردن آنها را در یک ورق پخت و قهوه ای روی حرارت متوسط. پس از آن، اوتوماتیک مینا پودرهای سوخاری آماده ساخته شده است قرار داده و آنها را با آب پر کنید. اضافه کردن مخمر رقیق، پر شده با شکر و خوب مخلوط کنید.

ما دراز ظرف ما با لایه های از تور یا حوله کتانی. نگه داشتن در دمای اتاق به مدت دو روز. سپس با دقت فیلتر و اضافه کردن شکر کمی بیشتر است. نوشیدنی آماده به قوطی یا بطری ریخت. در هر ظرف اضافه کردن چند کشمش. بستن درب تنگ است. رزرو در گرما به مدت نیم ساعت، و سپس در یخچال به مدت حداقل 6 ساعت را حذف کنید.

چگونه برای آماده سازی یک دم توت

برای این دستور غذا نیاز انواع توت ها توت تازه، هشت لیتر آب، چهار فنجان شکر، دو قاشق غذاخوری مخمر سریع، نصف قاشق چای خوری دارچین پودر و میخک کیلوگرم است. برای شروع، انواع توت ها مش با کمی شکر. جرم به دست آمده در یک ظرف مینای دندان گذاشته و با آب پر کنید. اضافه کردن شکر باقی مانده و ادویه جات. کاملا مخلوط کنید. پراکنده در سطح ظروف بسته شدن مخمر با گاز و در یک اتاق گرم در 12 یا 15 ساعت قرار داده است. سپس ما فیلتر نوشیدنی حاصله است آن را به بطری های توزیع. محکم درب را ببندید و در یخچال به مدت 3-4 ساعت قرار داده است.

در روشی مشابه شما می توانید نان و نوشیدنی تهیه شده از هر انواع توت ها. با استفاده از به عنوان تمشک خام یا توت فرنگی، انواع توت ها پوره ارزش آن را ندارد. آنها همه چیز را قرار داده است. زغال اخته، انگور فرنگی، سیب، زغال اخته و سایر انواع توت ها در دورا نیاز به یک پیش سخت کار کردن و مخلوط با شکر.

کواس جو دو سر فقط به عنوان آسان آماده می کند. این 10 لیتر آب، 3 کیلوگرم خام نیاز آرد جو دو سر و حدود 50 گرم از مخمر. نگاهی به جو و خرد کردن آن را به آرد و سبوس. ریختن (فولد) جرم به دست آمده را در یک ظرف آماده شده، پر کردن با آب گرم و کاملا مخلوط کنید. جرم به دست آمده به ریخت گلدان خاک رس، که در فر یا فر برای تمام شب نصب شده است، کند می کند در آتش است. صبح گلدان GAT، حذف کرما گلگون و فیلتر مایع حاصل. اضافه کردن مخمر در آن، و سپس آن را ترک به مدت 12-24 ساعت به تخمیر در یک محل گرم. بطری های کواس آماده و آنها را در یک جای خنک قرار داده است. نوشیدن این دم به مدت 3 روز لازم است.