چگونه به تیز کردن چاقو

آشپزخانه نقش عمده ای در زندگی هر کس بازی می کند. همانطور که می رود: یک مرد که او است، بنابراین پخت و پز در آشپزخانه مورد علاقه خود را قطعا باید سرگرم کننده باشد. هر زن خانه دار می داند که کلید به یک غذاهای خوبی آماده برش مناسب آن، و پس از آن کالا را به یک دید مناسب و معقول را دارند، اما برخی ظروف سرباز یا مسافر شبیه است. بنابراین، آشپزخانه ها همواره باید چاقو حال حاضر با یک تیغ تیز است که به طور مستقیم مربوط به چگونه به درستی تیز کردن چاقو است.

قبل از اینکه شما یاد بگیرند که چگونه به تیز کردن چاقو، لازم است به اطلاعات در مورد چه چاقو شارپ کردن نیاز ندارد. برای چنین آشپزخانه ظروف عمدتا شامل چاقو با پوشش خاص است که به بخش برش اعمال می شود. مواد پوشش یک کار سنگین است و، به لطف او است، یک تیغه تیز خود در زمانی که آن چیزی است که برش وجود دارد. بنابراین، این نوع از چاقو در شربننج تنها صدمه دیده، چرا که در این فرآیند ممکن است لایه فلزی سخت خود را از دست بدهند. همچنین، چاقو شارپ کردن نیاز ندارد، مدل با تیغه سرامیکی هستند. آنها هرگز tupyatsya و سختی عملا بهترین. کاملا مردمی امروزه چاقو از فولاد با لبه به شکل حبه کوچک است. آنها از فولاد بسیار سخت است، که تا حد زیادی تیز کردن خود را پیچیده ساخته شده است.

یاد بگیرید چگونه به تیز کردن چاقو مشکل نیست. اول از همه، شما نیاز به دست آوردن سازگاری لازم است. آنها در دو گونه دارند: برای صاف و شفاف کردن. دستگاه در نظر گرفته شده برای صاف کردن تیغه، اغلب از چند دیسک ساخته شده از سرامیک یا فولاد، که تا حدی در یکی دیگر تعبیه شده است. بنابراین، یک تیغه است که به باز بین دیسک های درج شده است، حداکثر زاویه درست می پذیرد. استفاده از این دستگاه این است که آنها بی خطر هستند و استفاده از آنها مورد نیاز نمی باشد که دارای مهارت های خاص. همچنین، زمانی که اصلاح یک چاقو نمی تواند بدون mussat اصطلاح است. این فولاد یا میله سرامیک، شبیه یک فایل دور با شیار جهت محوری.

مهم نیست که چقدر تصحیح چاقو، زمانی خواهد رسید که آن را شربننج نیاز دارند. در این وضعیت، آن است که به سادگی غیر ممکن بدون سنگ چاقو تیز کن، چرا که آن مهمترین ابزار برای آوردن تیغه چاقو در حالت مناسب است. این دستگاه ها، بسته به درجه از دانه دانه به درشت، متوسط و سنگ خوب است. سابق یک اندازه دانه بزرگ است که به راحتی قابل مشاهده است. این میله ها ابزار بسیار عالی برای بازگشت از زمین کردن زاویه در وضعیت صحیحی قرار داشته، و همچنین تغییر شکل تیغه. سنگ چاقو تیز کن با دانه متوسط، معمولا تنها مورد استفاده برای بازگرداندن لبه. میله نازک اغلب از سنگ سنباده یا اکسید آلومینیوم تشکیل شده است. این ابزار برای به پایان رساندن تیغه استفاده می شود، و اغلب برای صاف کردن استفاده می شود. در هنگام انتخاب یک نوار است که همیشه لازم به یاد داشته باشید که اندازه بزرگتر، آسان تر از آن خواهد شد و سپس به استفاده از آن. گاهی اوقات، در غیاب هر گونه سنگ چاقو تیز کن ممکن است نیاز به تیز کردن چاقو وجود دارد. در این مورد، شما می توانید برای استفاده کاغذ سنباده، اما تنها در صورتی آن را ضد آب است. قبل از شروع کار به خوبی آن را تقویت بر روی یک سطح صاف و سخت.

قبل از چگونه به تیز کردن چاقو، آنها نیاز به آماده شدن برای محاکمه. برای این کار، این موضوع باید کاملا تمیز و کاملا خشک شده است. چاقوی آشپزخانه کاملا ممکن به سخت کار کردن با استفاده از یک سنگ شن متوسط. ساخت یک لبه جلو برش، تغییر آن را از دسته به نوک، مطمئن شوید که لازم است به پایبندی به یک زاویه ثابت است. برخی از کارشناسان، توصیه چگونه به تیز کردن چاقو، نشان می دهد که هر یک از طرفین باید به طور جداگانه درمان می شود. اما دیگران توصیه به تناوب هر دو طرف تیز.

متاسفانه، دانش در مورد چگونه به درستی تیز کردن چاقو، کمی. همچنین باید به طور مداوم به مهارت های خود را بهبود بخشد. بسیاری از مردم می دانند که چگونه به تیز کردن چاقو نوار تنها در تئوری، اما زمانی که مجموعه ای به کار، آنها شروع به عمل کاملا اشتباه است. در این مورد، بهتر است به مشورت های حرفه ای.