چگونه به انتخاب یک تابه؟

در هر گونه سخت افزار و یا فروشگاه چین تخصصی شما خواهد شد بسیاری از پلت فرم را پیدا کنید! همه رنگ، همه مدل ها از مواد مختلف و برای انواع قیمت ها. چگونه به انتخاب یک تابه؟ قبل از انتخاب، شما باید تبدیل به طور کامل با خواص هر یک از مدل آشنا، به دلیل پان - آن ظروف، که ما آماده وعده های غذایی روزانه. این کلید را به سلامت ما و سلامت خانواده ما است. بنابراین اجازه دهید.

بنابراین، شما می توانید یک ظرف در مواد از آن ساخته شده است را انتخاب نمایید.

چاله ریخته گری آهن. این است که برای غذاهای که برای یک مدت طولانی پخته شده طراحی شده است. آهن دارای خاصیت برای به دست آوردن و حفظ درجه حرارت به اندازه کافی بالا برای مدت زمان طولانی. محصولات هم بزنید لازم نیست. ساختار چدن متخلخل به ظاهر یک فیلم چرب که از حد از مواد غذایی کمک در سطح بیرونی آن است. اگر با توجه به دستور شما نیاز به اضافه کردن اسید - اسید سیتریک یا اسید استیک، سپس آن را به لایه نچسب تاثیر نمی گذارد.

پان از تیتانیوم. این پان یک چدن حاصل نشود، در مقابل، آن را چند مزیت دارد: آن است که کاملا زنگ است. به طور کلی، پخت و پز در یک قابلمه ساخته شده از فلز ضد زنگ - مفید ترین به سلامت. این مواد پایدار که با این محصولات در واکنش شیمیایی تحت تاثیر گرما و اسیدهای در روند پخت و پز آمده است. این تابه ارزان نیست، اما اگر شما به فکر چگونه به انتخاب یک ماهی تابه، ترجیح می دهند سلامت.

پان آلومینیوم. آنها بیشتر بی تعقل از همه خانواده ها از تابه هستند. اما بدتر از همه رنج می برند بیش از حد گرم. آنها حتی می توانند برگشت ناپذیر تنها با توجه به درجه حرارت بالا تغییر شکل. مواد غذایی در این تابه اغلب سوخته. سطح آنها آسان به خراش است، و در نتیجه، آنها را لمس با ابزار فلزی (چاقو، چنگال، مرهم کش) لازم نیست. برس درشت و ابر و اسفنج، TOO. یکی دیگر از نقطه ضعف قابل توجهی از آلومینیوم است که مواد غذایی باید برای مدت طولانی در این ظرف سمت چپ است. از تماس با آلومینیوم، آن را رو به وخامت بسیار سریع تر از حد معمول است. بنابراین به عادت دریافت کنید: آماده سازی غذا در ظرف آلومینیومی - راست برای تغییر را به ظرف دیگری.

ماهی تابه تفلون. در طول بیست سال گذشته، این سوال که چگونه به انتخاب یک تابه، بسیاری از زنان خانه دار پاسخ داد که تفلون. به طور معمول، آنها از فولاد یا آلومینیوم، و سطح داخلی پوشش داده شده با یک ماده غیر چوب ساخته شده، به عنوان تفلون اشاره شده است. اما، اول، این تابه نیاز به یک نگرش خوب و دلسوز است. ابزار فلزی می توانید آن را لمس کنید. برای غذاهای تحریک لزوما استفاده چوبی و یا پلاستیکی تیغه. و خدای ناکرده آن فلز و یا اسفنج ساینده بشویید. با این حال، در ایالات متحده از استفاده از تابه تفلون ممنوع است. اعتقاد بر این است که تفلون تبخیر و فضا در مواد مضر اختصاص داده است.

تابه فولادی دیواره نازکی دارند و با تاثیر کمی تغییر شکل. مزیت غیر قابل انکار آنها بیش از همه شخص دیگر - سهولت.

اگر شما به فکر کردن در مورد چگونه به انتخاب یک تابه، گزینه انتخاب دیگری وجود دارد - که اجاق گاز در منزل شما. اگر الکتریکی، پس از آن شما نیاز به یک ماهی تابه با پایین ضخیم است کمتر از 3 میلی متر است. اگر شما صاحب درپوش مناسب با یک با شیشه پوشانده شده مدرن، نیاز حرکت با دیوارهای ضخیم به عنوان سطح سرامیک گرم بسیار قوی تر است. اگر اجاق گاز خود را - القایی، سپس آن را به طور کلی نیاز به یک ظرف خاص است.

ما بسیاری از راهنمایی در مورد چگونگی انتخاب یک ظرف است. ما امیدواریم که که در حال حاضر شما ساده تر خواهد شد به حق انتخاب است.