چگونه به آماده شدن خمیر برای سرخ کردن ماهی؟ سریع، آسان، متنوع

روش اصلی پخت و پز ماهی است، به عنوان یک قاعده، مثل آتش آن است. در واقع قبل از رها کردن قطعات به روغن جوشان را در یک ظرف خود نورد در آرد و یا خمیر. با استفاده از مخلوط متراکم برای فرو بردن یک وعده غذایی اشتها آور سرخ و ترد فراهم می کند. این مقاله به شرح چگونه برای تهیه یک خمیر برای سرخ کردن ماهی. در اکثر موارد، این روش در پردازش کالا از گونه های دریایی استفاده می شود. ماهی های آب شیرین معمولا در خمیر سرخ شده است. هر یک از panirovok مایع پیشنهاد در خود آن و دارای طعم و مزه خاص است.

تهیه خمیر برای سرخ کردن ماهی رایج ترین روش

ساده ترین گزینه است که به عنوان یک پایه از شیر و تخم مرغ استفاده کنید. ضرب و شتم شش زرده تخم مرغ را با دو فنجان شیر گرم، اضافه کردن مقدار کمی نمک، فلفل و روغن نباتی هر زمین. مخلوط به آرامی آرد را اضافه شد و مخلوط کردن خمیر پلاگین چگالی متوسط. سپس، در خمیر حاصل شلاق وارد شش پروتئین و مخلوط به آرامی. حجم توده مایع باید برای آماده سازی یک نیم کیلوگرم گوشت با استخوان کافی باشد فیله ماهی.

چگونه به آماده شدن خمیر برای سرخ کردن پروتئین ماهی؟

به خصوص طعم ظریف دست آمده است اگر دستور العمل قبلی را تغییر دهید تا حدودی، به استثنای شیر و زرده تخم مرغ. ماهوت پاک کن زدن ماهوت پاک کن زدن در یک فوم جامد پروتئین پنج و نمک نصف قاشق چای خوری. سپس آرد را اضافه کنید، به تدریج با اضافه کردن آب (نصف لیوان). این خمیر با شکوه باید فورا استفاده می شود و آن را به فروشگاه را ترک کنید.

خمیر سیب زمینی اصلی

ماساژ سه غده سیب زمینی عمده در پنجره اهنی متوسط. فشار آب ترشح در پردازش سیب زمینی لازم نیست. اضافه کردن وزن یک تخم مرغ، نمک و ادویه است. سپس آرد sypte و مخلوط کردن خمیر. نیم سانتی متر - قطعات ماهی را به یک ضخامت ورق از بیش از یک کاهش دهد. قبل از سرخ کردن مخلوط سیب زمینی، فشار دادن زیادی در همان زمان فرو ریختن آنها.

چگونه به آماده شدن خمیر برای سرخ کردن ماهی در روز روزه است؟

بردنج تست را می توان بدون حضور تخم مرغ و مواد لبنی ساخته شده است. برای این کار، مخلوط چهار قاشق غذاخوری نشاسته را با یک قاشق آرد ذرت. نمک ادویه و ادویه جات. در مخلوط خشک اضافه کردن یک پیاز تازه ریز خرد شده و یک حبه سیر. سپس آب بریزید و ورزیده برای به دست آوردن ضخامت مورد نظر.

چگونه به آماده شدن خمیر برای سرخ کردن ماهی بر اساس آبجو

طعم غیر عادی و شکوه و جلال عجیب و غریب خواهد پوسته ترد پوشش ماهی، اگر شما با استفاده از یک فوم نوشیدنی های الکلی ضعیف. در یک کاسه بریزید نصف لیوان آرد، یک دندانه و ریختن یک صد و پنجاه گرم از آبجو. شروع همزدن، مخلوط چکش در یک تخم مرغ بود. چنین خمیر مایع ظاهر جذاب قطعه به خصوص سرخ شده در روغن به مانند در توری ارائه می کنند.

چگونه به طبخ خمیر پنیر برای سرخ کردن ماهی؟

مخلوط سه قاشق غذاخوری سس مایونز با دو تخم مرغ، نمک و ادویه جات. اضافه کردن یک صد گرم پنیر رنده شده درشت. سپس، به نظر آرد ضخامت sypte و مخلوط کردن. این خمیر به ظرف تند و تیزی خاص و ارزش غذایی به من بدهید.