سلامتبیماری ها و شرایط

چنین رژیمی مهم برای نقرس

نقرس با اختلال متابولیسم پورین مشخص می شود که میزان اسید اوریک را در خون افزایش می دهد و اورات (اسید اوریک اسید) را در مفاصل بیماران ایجاد می کند که منجر به التهاب می شود. با این تشخیص، اغلب عوارض به صورت سنگ کلیه و اختلالات کلیوی وجود دارد.

ویژگی های تغذیه بیماران مبتلا به نقرس

یک نقش پیشگیرانه مهم در درمان این بیماری با یک رژیم غذایی مخصوص ساخته شده با نقرس است که هدف اصلی آن محدود کردن مصرف پورین ها است. پورین ها در محصولاتی مانند ماهی، گوشت (به ویژه کبد، مغز، زبان و کلیه) به خوبی نشان داده شده است. همچنین درصد نسبتا زیادی از پورین ها را می توان در ماهی های شاه ماهی، خاویار و ماهی های کنسرو (ساردین ها و چیپس) یافت. و، با توجه به غذا برای نقرس، لازم است توجه داشته باشید که بیشتر این مواد در گوشت حیوانات جوان است.

اگر غذا با نقرس برای طرفداران غذاهای گیاهی را انتخاب کنید، می توانید آنها را بادام زمینی، لوبیا، قارچ، اسفناج، گل کلم، پودر را توصیه کنید. و از غذاهای شیرین سبزیجات - تمشک و انجیر. بسیاری از این مواد در چای، قهوه، شکلات، کاکائو. البته، برای چنین افرادی نیز لازم است بدانید که در کدام محصولات کمبود این مواد وجود دارد. اینها تخم مرغ، لبنیات، نان، غلات، تقریبا تمام میوه ها، انواع توت ها و سبزیجات هستند. بنابراین، هنگام غذا خوردن برای نقرس، کسانی که از این بیماری رنج می برند، باید اکثر این محصولات را حذف کنند، حتی اگر آنها به آنها علاقه مند باشند.

قوانین آماده سازی منو

بیماران با این تشخیص، زمانی که بیماری در حال بهبودی است (بدون تشدید)، باید با دقت منو را مرتب کنید. با توجه به توصیه های پزشکان، منو برای نقرس باید با رژیم غذایی شماره 6 با کاهش اندک تعداد پروتئین ها منطبق باشد. این امر نیاز به کاهش تعداد لوبیا، گوشت و ماهی دارد. علاوه بر این، ضروری است که مقدار قابل توجهی از چربی های مقاوم (گوشت خوک، گوشت گوسفند، گوشت گاو، کیک) را کاهش دهد. در واقع به دلیل آنها کلیه های اسید اوریک به آرامی اختصاص می یابد. در عوض، استفاده از ذوب و کره ارائه می شود. علاوه بر این، 30٪ از چربی باید از بیمار به علت روغن های گیاهی به دست آید. هر متخصص تغذیه می گوید که اسیدهای چرب آنها تأثیر مثبتی بر متابولیسم در این بیماری دارند، به ویژه هنگامی که با چاقی، آترواسکلروز و فشار خون بالا همراه است.

هر کس که از این بیماری رنج می برد، پس از مشاوره با متخصص تغذیه می آموزد که او باید از ماهی، گوشت و قارچ دفع کند، زیرا هنگام پخت این محصولات، حداقل 50٪ پورین ها به گوشت می رسند. اما در حال حاضر گوشت و ماهی پخته شده شما می توانید کاملا آرام بخورید.

بیشتر مایع

هنگام تهیه یک رژیم غذایی برای نقرس، لازم است مقدار زیادی از مایع مصرف شده را به یاد داشته باشید - تا 2 لیتر در روز (البته اگر بیمار از نظر مشکلات کلیه و سیستم قلب و عروق هیچ مانع ندارد. هر پزشک می گوید مصرف انواع توت ها، میوه ها و سبزیجات یک گزینه عالی است. به خصوص نوشیدنی های میوه مرکبات مفید است. علاوه بر این، شما باید شیر نوشیدنی های شیرین تر ، چای (تنها قوی نیست). با کمک آبمیوه ها و نوشیدنی ها، یک بار در هفته، صرف یک روز استراحت (صرف نظر از وزن بیمار) ارزش دارد. در هیچ موردی نباید سعی کنید با گرسنگی برخورد کنید. با این تشخیص، بسیار خطرناک است - در حقیقت، وقتی که گرسنگی به علت تجزیه پروتئین، سطح اسید اوریک در خون بسیار زیاد می شود.

با احتیاط زیاد، باید با این تشخیص در جدول جشنواره بیمار رفتار کنید. حتی با مصرف بیش از حد فراوان غذا گوشت و ماهی و همچنین نوشیدنی های الکلی قوی، شاید شدیدترین تشدید این بیماری است.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.