پنیر سازان از پنیر در فر: دستور العمل. تهیه کوکوی پنیر در کوره

سیرنیکی برای بچه ها و شوهر عزیز آماده نیست. اما در اینجا غذاهای آشپزی وجود دارد. ما چند دستورالعمل کیک پنیر با مواد مختلف ارائه می دهیم. و ما این ظرف را در یک اسفنجی نخواهیم پخت، اما در فر. هر گزینه را انتخاب کنید و شروع به آشپزی کنید.

اطلاعات عمومی

در مورد چگونگی ساخت کیک پنیر در خانه، بعدا بحث خواهیم کرد. در عین حال، اجازه دهید ما به تاریخ ظاهر این ظرف تبدیل شویم. عنصر اصلی آن پنیر پنیر ساخته شده از شیر تخمیر شده است. محصولات اضافی برای بهبود طعم کیک پنیر استفاده می شود.

اگر فکر می کنید که محل تولد کوسه روسیه است، پس شما خیلی اشتباه می کنید. او برای اولین بار در عربستان آموزش دیده بود. مردم محلی هنوز در افسانه بعدی باور دارند. هنگامی که بازرگان سفر می کرد راه او در بیابان قرار دارد. با خود، کمی شیر گرفت تا تشنگی خود را رفع کند. با آب، همانطور که می دانید، همه چیز در صحرا بد است. بنابراین، شیر در طول سفر ترش بود. هنگامی که بازرگان را باز کرد، او بسیاری از پنیر را دید. بنابراین این محصول ظاهر شد.

برای سیرنیکی ها، تاریخ خاصی ندارند. چندین نسخه وجود دارد. به گفته یکی از آنها، سیرنیک ها یک ظرف اوکراین هستند. نسخه دیگر بر اساس این واقعیت است که کیکهای کوفته برای اولین بار توسط ساکنان جمهوریهای بالتیک تهیه شده است.

دستور العمل کلاسیک

این نسخه از تهیه پنیر پنیر شامل استفاده از مواد زیر است:

• 100 گرم آرد؛
• 2 تخم مرغ؛
• برای ½ تفت شکر وانیلی و پودر پخت
• 400 گرم پنیر دلمه؛
• 80 گرم شکر.

توت فرنگی پنیر در فر، دستورالعمل هایی که به شما پیشنهاد می کنیم، به شرح زیر آماده شده است.

1. ما تمام محصولات لازم را روی میز گذاشتیم. از کجا شروع کنم؟ در یک کاسه تخم مرغ را شکستن و شکر را اضافه کنید. این ترکیبات برای آسیاب و مخلوط کردن بیشتر به مخلوط کننده ارسال می شود. این روند بیش از 5-7 دقیقه طول خواهد کشید.
2. بعد از شکر و تخم مرغ، ما یک مخلوط کن، پودر پودر و آرد را به مخلوط کن می فرستیم. مقدار مشخص شده شکر وانیلی را اضافه کنید. ما این همه را ضربدیم برای سرعت بخشیدن به فرآیند مخلوط کردن، ما توصیه می کنیم اضافه کردن محصولات به تدریج، نه بلافاصله. نتیجه یک خمیر برای Syrniki است. پنکیک شاداب و شاداب از کوفته هیچ کس بی تفاوت را ترک نخواهد کرد.
3. ته ته ته ته ته ته ته پس از 5 دقیقه، یک ورق پخت از آن خارج می کنیم. روغن آن را روغن کنید. این باعث می شود که مشعل از سوختن جلوگیری شود. ما یک قاشق را برداریم و یک سینی خمیر را روی سینی پخت قرار دهیم. ظرف ما را به اجاق میفرستیم ما نیم ساعت در 220 درجه حرارت می خوریم. کیک پنیر سرخ شده از پنیر در کوره تهیه شده است. دستورالعمل استفاده از شکر وانیل به عنوان یک تزئین است.

پنیر کیک با مانگا

مجموعه مواد غذایی:

• 600 گرم سیب؛
• 2 قاشق غذاخوری L. نشاسته
• 150 گرم شکر؛
• 3 تخم مرغ
• 80 گرم کره؛
• 600 گرم پنیر دلمه؛
• 50 گرم کشمش؛
• دارچین کمی دارچین؛
• 4 قاشق غذاخوری L. مانکی؛
• پودر قند

در مورد چگونگی ساخت Syrniki با مانگا فکر کنید.

1. کشمش ها با آب شیرین می شوند. ما این روش را 2-3 بار تکرار می کنیم. سپس کشمش را با آب جوش بریزید. ترک نیم ساعت.
2. در یک فنجان ما کره و شکر را آزاد می کنیم. ما آنها را با یک میکسر ضرب می کنیم.
3. منکو (3 قاشق غذا خوری) به یک کاسه ریخته می شود. 150 میلی لیتر شیر یا آب ساده را پر کنید. ما تا آماده آماده هستیم
4. در یک کاسه جدا، زرده ها، انبه سرد شده، مقدار مشخص شده نشاسته، و همچنین کره ای که قبلا شلاق با شکر بوده، مخلوط کنید. جرم حاصل به سنگ شکن برای مخلوط کن فرستاده می شود.
5. سیب در آب جاری شسته می شود. همراه با پوست، آنها را با یک گردوی بزرگ برش دهید.
6. در یک فنجان عمیق ، سفیده تخم مرغ را با سیب زمینی سرخ کنید. به تدریج سیب های خرد شده و کشمش ها را تحریک می کنند. ما پروتئین ها را اضافه می کنیم. مواد لازم را با قاشق مخلوط کنید.
7. ته ته ته ته ته ته ته ما خمیر آماده شده را از طریق قالب های پرفیوژن آماده می کنیم. ما آنها را روی یک ورق پخت قرار داده و آنها را به اجاق گذاشته ایم. پنیر کیک در یک ساعت (در 160 درجه سانتی گراد) آماده می شود. آنها در شکل گرم خدمت می کنند، پودر شکر و دارچین را در بالا پودر کنید.

بالشتک هوا

لیست محصولات:

• 100 گرم شکر؛
• دو تخم مرغ؛
• 200 گرم آرد گندم؛
• برخی از مربا؛
• 0،5 کیلوگرم پنیر دلمه؛
• خرج کردن وانیلین؛
• 100 گرم انبه؛
• خامه ترش یا کرم؛
• 50 گرم کره کره

بیایید به روند آشپزی برویم.

1. ما در فنجان ما پنیر را گسترش دادیم. ما آن را با یک چنگال بچسبانیم. در یک کاسه ما تخم مرغ را ضربدری کردیم و وانیلین و شکر را بریزید. مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید.
2. در جرم حاصل ما مانگا را اضافه میکنیم. دوباره مخلوط کنید اگر خمیر مایع تبدیل شود، می توانید آن را با یک انگشت کوچک پنیر خامه ای ضخیم کنید.
3. ما به تشکیل یک کوزه کوبدار از آزمون ادامه می دهیم. آنها باید از اندازه متوسط باشند، نه بزرگ، بلکه کوچک نیستند. هر کیک پنیری در آرد فرو می ریزد.
4. با قرار دادن یک تکه کره در آن، ظرف پخت را گرم کنید. چندین سیرنیکو را به آرامی قرار دهید. هنگامی که آنها را در یک طرف قهوهای مایل به زرد، تبدیل به یکی دیگر. در حالت ایده آل، سرکه سیب باید یک رنگ طلایی دلپذیر به دست آورد.
5. پس از آخرین دسته syrnikov سرخ شده است، آنها را بر روی صفحات ترتیب. با روغن، عسل و خامه ترش کنید. Sweetheads می تواند آنها را با شربت یا مربا بخورند. فقط انگشتان خود را لیس بزنید!

پنیر کیک پنیر در کوره: دستور العمل بدون آرد

مواد لازم:

• یک تخم مرغ
• 360 گرم کوفته 1.8٪ چربی؛
• وانیلین؛
• تعداد انگشت شمار کشمش.

شروع به پختن داریم

1. در یک کاسه ما پنیر را گسترش دادیم. ما آن را با یک چنگال بچسبانیم. یک نوشیدنی از وانیلین اضافه کنید
2. ما تخم مرغ مرغ را شکستیم پروتئین از زرده به دقت جدا می شود. ما روی میز دو صفحه گذاشتیم در یکی از آنها، ما پنیر با زرده، و در دیگری پروتئین را ضرب و شتم. این چند دقیقه طول خواهد کشید.
3. در یک کاسه پنیر، پروتئین شلاق را اضافه کنید. قاشق را با یک قاشق مخلوط کنید.
4. کشمش ها با آب شیرین می شوند. روی حوله روی شیشه مایع قرار دهید. کشمش را به جرم کل اضافه کنید. مواد تشکیل دهنده را کاملا مخلوط کنید.
5. ته ته ته ته ته ته ته خمیر را به شکل سیلیکون توزیع کنید. ما آنها را روی یک سینی پخت میگذاریم. ما آن را در فر قرار می دهیم. ما 30-35 دقیقه علامت داریم در طول این مدت (در 180 درجه سانتیگراد) شربت ها ظاهر شاداب و اشتها آور را به دست خواهند آورد. نکته اصلی این است که فراموش نکنیم که آنها را از یک طرف به سوی دیگر تبدیل کنیم.

اگر وقت آزاد بیشتری دارید، می توانید یک سس خوشمزه برای کیک پنیر ایجاد کنید. از محصولات نیاز به یک موز، 1 قاشق چایخوری. عسل و کمی ماست کم چرب. ما یک کاسه تمیز می بریم ما آن را یک موز پوست کنده، که ما با یک چنگال خرد کرده، قرار داده ایم. ماست و میزان مشخص عسل را اضافه کنید. مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید. شما می توانید سس را روی میز با کیک شکلاتی داغ خدمت کنید. ما آرزوی هر کس را به اشتها و دلپذیر!

دستور العمل برای کیک پنیر با موز (بدون تخم مرغ)

لیست محصولات مورد نیاز:

• 1 قاشق غذاخوری L. شکر و کشمش؛
• یک موز؛
• 250 گرم پنیر خامه ای؛
• خرج کردن وانیلین؛
• 50-70 گرم بلغور جو دوسر؛
• آب لیمو (چند قطره)؛
• روغن نباتی.

ما قبلا درباره چگونگی استفاده از کیک پنیر از پنیر در کوره صحبت کرده ایم. دستور العمل شما می توانید با توجه به طعم و مزه خود را انتخاب کنید. اما چه باید بکنم برای کسانی که زمان کمی دارند، اما می خواهند بخورند؟ در این مورد، شما می توانید کیک پنیر را در یک تابه بخورید. در نظر بگیرید چگونه این کار را انجام دهید.

1. ما موز را تمیز میکنیم، برش آن را برش می دهیم و برای تمیز کردن بیشتر آن را به مخلوط کن ارسال می کنیم. نتیجه یک توده پوره است.
2. در یک کاسه، گسترش پنیر، کشمش و موز سرخ شده. ما در آرد ریختیم قاشق را با یک قاشق مخلوط کنید.
3. ما سیرنیکی های متوسط را تشکیل می دهیم. هر کدام از آنها آرد است.
4. ما چند کیک پنیر را در یک ظرف پخت و پز پیش خورده پخش می کنیم. آنها را با استفاده از روغن سرخ کنید. هنگامی که یک طرف قهوه ای شود، به سوی دیگر تبدیل شود.

با چه چیزی باید ارسال کنید

پنیرها کاملا با نوشیدنی هایی مانند آب توت، کاکائو، چای سیاه و شیر آشنا می شوند. آنها روی میز با عسل، خامه ترش، شیر تغلیظ شده، تکه های میوه، مربا یا مربا خدمت می کنند.

در نتیجه

کیک پنیر پنیر یک غذای خوشمزه و رضایت بخش است که کودکان و بزرگسالان قدردانی می کنند. این مقاله گزینه های گوناگونی برای غذای کلاسیک، برای دندان شیرین و کسانی که در رژیم غذایی هستند را ارائه می دهد.