پخت و پز خانه توت موس

بری موس - آن است که نه تنها خوشمزه است، بلکه دسر مفید، که مانند بزرگسالان و کودکان. امروز گزینه های زیادی برای آماده سازی این گونه خوراک وجود دارد. بر چه دستور العمل های قابل اطمینان ترین و محبوب، ما در این مقاله ارائه شده است.

بری موس: دستور غذا

بسیاری از آشپز تازه کار این باورند که این دسر را می توان تنها در کافه ها یا مغازه ها خریداری شده است. با این حال، آشپز با تجربه می دانند که موس توت است به طور انحصاری ظرافت خانگی که استفاده از محصولات گران قیمت نیاز ندارد، و زمان گیر است.

پس چگونه به یک دسر، به من گفت، اگر شما آن را تجربه کرده ام نیست؟ برای این کار، توصیه می کنیم به شدت به الزامات دستور زیر زیر پایبند است.

بنابراین، برای ایجاد موس توت خود را، باید خریداری شود:

• توت فرنگی نوشابه عمده - 2 فنجان؛
• پودر شکر - 1 فنجان.
• چربی شیر تازه - 2.5 فنجان.

روند آماده سازی

بری موس، یک عکس از آن است که در این مقاله ارائه شده است، از توت فرنگی تازه یا یخ زده به خصوص خوشمزه است. برای این کار، مواد تشکیل دهنده اصلی را باید در یک ظرف عمیق قرار داده و سپس با پودر شکر را پر کنید. در این فرم از محصولات مورد نیاز به شلاق تا یکنواخت شده توسط بلندر.

هنگامی که توت فرنگی را با شکر است را به یک توده با شکوه تبدیل می شود، آن را به تدریج چربی شیر تازه بریزید. تکرار فرآیند شلاق (برای چند دقیقه)، شما باید یک موس توت هوا، برای قرار دادن به کاسه بستنی یا هر ظروف دیگر، و سپس فرستاده شده به محفظه خنک کننده.

در پایان دقیقه 20-27 دسر باید با یک بهار نعناع تزئین و خدمت را با یک قاشق کوچک است.

موس پخت و پز سریع از انواع توت ها

موس را در خانه انجام می توانید انواع توت مختلف با استفاده از. اغلب برای اهداف مانند توت فرنگی استفاده می شود. با این حال، توصیه می کنیم برای آماده سازی یک موس با اجزای زیر است:

• تمشک تازه - 150 گرم؛
• توت سیاه ترش - 150 گرم؛
• شکر - 80 گرم؛
• پروتئین تخم مرغ - 1-2 قطعه.

روش آماده سازی

هیچ چیز بهتر از به جشن در دسر طبیعی، سالم و خوشمزه ساخته شده با خود وجود دارد. موس توت با تمشک و مویز می تواند نه تنها برای ارائه آن به سفره خانواده معمول انجام می شود، بلکه برای هر جشن.

برای پیاده سازی دستور گزارش ابتدا باید پردازش اجزای اصلی. مویز و تمشک با دقت طبقه بندی شده اند و شستشو در آب سرد. سپس آنها را در غربال خوب پخش شده و ساییده با استفاده از tolkushkoy. در این مورد، تمام آب با مواد پکتین باید در پایین و تفاله با دانه باشد - در بالای صفحه. تاریخ و زمان آخرین ما لازم نیست. می توان آن را پرتاب یا مورد استفاده برای تهیه کمپوت.

هنگامی که آب توت آماده است، اقدام به تولید و فرآوری سفیده تخم مرغ. سرد، آنها را در یک کاسه عمیق با استفاده از یک مخلوط کن قرار می گیرد، در نتیجه ان کرک است.

داشتن توده های کرکی و مقاومت در برابر از قله، به پروتئین و پور آب قند اضافه شده است که قبلا آماده شده است. در این بخش از مواد تشکیل دهنده دوباره در بالاترین سرعت ماهوت پاک کن زدن.

پس از جرم پروتئین همگن می شود، آن را در kremanki گسترش یافته است، در یخچال و فریزر به مدت 10 دقیقه نگه داشته است و به جدول همراه با بهار نعناع تازه تغذیه می کند.

ساخت کیک توت موس

مغازه ها و کیک های خانگی اغلب بر اساس موس توت آماده شده است. اگر می خواهید یک دسر خودتان، و سپس ما را به استفاده از این دستور غذا. برای پیاده سازی آن، مواد زیر لازم است:

• ماست تازه طبیعی - در مورد 2 فنجان؛
• توت فرنگی باغ - 1 فنجان.
• ژلاتین - 1 قاشق کوچک؛
• آب آشامیدنی - ½ فنجان؛
• شکر - 2/3 فنجان؛
• توت سیاه - ½ فنجان.

چگونه به طبخ؟

در تهیه این کیک بستنی میوه ای هیچ معامله بزرگ است. نخست باید تکرار و انواع توت ها شسته شده و پس از آن شلاق مخلوط کن خود را به همراه شکر خوب است. توده های سرسبز و شیرین هنگامی که در کاسه تشکیل تدریج اضافه شده به آن ماست و ادامه به شدت توسط میکسر تداخل داشته باشد.

برای توت موس می کند در طول پخت و پز کیک خانگی چکه نمی کند، توصیه می شود برای اضافه کردن یک ژلاتین کمی. برای این منظور، باید آن را در یک کاسه کوچک قرار داده و پور آب آشامیدنی. هنگامی که تورم ژلاتین، آن را در آتش قرار داده و به آرامی گرم می شود (نه جوش).

در ادامه به ماهوت پاک کن زدن مخلوطی از ماست، توت فرنگی، تمشک و شکر، آن را به تدریج مخلوط ژلاتین گرم ریخت. پس از اخذ یک توده همگن، آن است که برای 5-7 دقیقه در یک محفظه خنک کننده ارسال می شود. پس از این زمان، موس توت را می توان با خیال راحت به کیک با استفاده از قاشقک اعمال می شود.

تشکیل کیک، لازم است برای قرار دادن در و در سرما از جمله حدود 4 ساعت نگه داشته شود. در طول این زمان یک موس کمی سخت، ساخت دسر بسیار زیبا، خوشمزه و لطیف است.