ماکارونی، که شامل و انواع مختلفی از ماکارونی، رشته فرنگی، شاخ، پوسته، لوله و غیره. E.، در میان غذاهای که بسیار به سادگی طبخ است. آنها خوشمزه، مغذی، به خوبی برآورده گرسنگی و ارائه بدن ما ویتامین بسیار مورد نیاز B، کربوهیدرات ها، پروتئین و دیگر مواد با ارزش است. در آشپزخانه از ترین ملت های جهان هستند راه های بسیاری از ساخت این محصول با ارزش وجود دارد.
فن آوری عمومی
قبل از اینکه ما در مورد دستور العمل های خاص صحبت می کنید، به یاد داشته باشید که چگونه همه آماده ماکارونی تازه محصولات. آنها در یک قابلمه بزرگ با مقدار زیادی از آب جوش شور قرار داده است. محاسبه مایع به شرح زیر است: برای هر 100 گرم از "خمیر" به 2 فنجان آب. نمک - نیمی از یک قاشق چای خوری. بمباران با ماکارونی، رشته فرنگی، لازانیا، و غیره، آنها نیاز به توقف به منظور به به پایین و یا دیوار از گلدان گیر کرده است. ظرف دم ماکارونی 20-30 دقیقه اگر نمرات بهتری، رشته فرنگی، به عنوان مثال، چند کوچکتر - 12/15. سپس آب خشک، "خمیر" شسته زیر آب و پر هنوز گرم در حال اجرا با روغن، سس و یا استفاده نا مشروع. این است که می گویند، اولین، راه شناخته شده است. اما یک دوم، کمتر رایج وجود دارد - که ظرف ماکارونی پخته شده را در مقدار کمی آب جوش (1 فنجان 100 گرم محصول). 20 دقیقه باید به نگه داشتن آنها در حرارت متوسط، گاه تکان دهنده. گاز است پس از آن تحت پان نوبت از پایین به حداقل و ماکارونی doprevat دقیقه ترک در 15. در پایان از مواد غذایی قرار داده شده در روغن و خدمت می کنند.
ماکارونی و پنیر
ظرف ساده ترین ماکارونی - زمانی که "خمیر" ساخته شده با پنیر. برای این منظور، مناسب برای تقریبا هر تنوع و نوع محصول است. پخته یکی از روش های بالا توضیح داده، ماکارونی با مخلوط پنیر خامه ای - شیرین و یا شور، ممکن و پنیر، و کره. شور زمانی که تقاضا برای نم نم سبزی های خرد شده و فلفل. همان انجام شده است که ماکارونی لباس پوشیدن و با پنیر رنده شده. در عوض کره zazharki از روغن های گیاهی و تعظیم پاساژ استفاده می شود. بوی اشتها آور و طعم وسوسه انگیز شما خوشحال خواهد شد!
ماکارونی در سس گوجه فرنگی قارچ
ظروف ماکارونی دستور العمل اغلب توصیه می شود به ترکیب با سس گوجه فرنگی و سس. به عنوان مثال مثل این. جوش "لوله" و یا ماکارونی. جوش ژامبون (100-150 گرم) و قارچ ها (200-250 گرم). برش را به مکعب های کوچک و خود سرخ شده در روغن های گیاهی. به طور جداگانه، جوش برای برخی از 5/6 گوجه فرنگی، پس از حذف پوست و ریز با آنها را ریز ریز. سپس با قارچ گوجه فرنگی zazharku مخلوط، اضافه کردن سیر خرد شده (3 حبه) جوش. مخلوط را با پاستا و خدمت گرم است.
WOP خوری
ظرف بسیار خوشمزه و اصلی یک WOP یا lapshevnik است. گوشت، سبزیجات، پنیر: این است که با انواع پر ساخته شده است. در اینجا یکی ساده است، اما دستور غذا بسیار خوشمزه: جوشاندن ماکارونی، مخلوط با تخم مرغ خام (2 در هر 250 گرم از "خمیر")، اضافه کردن پنیر رنده شده از طریق یک غربال (شیشه ای و بیشتر). گریس پان، ماکارونی قرار داده، پنیر، نم نم بالا با نفت و نم نم با پودرهای سوخاری. ارسال در فر به مدت 20 دقیقه به قهوه ای ظرف. سپس به چند قسمت تکه های برش، با پودر شکر بپاشید و به عنوان دسر خدمت کرده است. بله، شما می توانید، و اضافه کردن وانیل. یا lapshevnik با رب گوجه فرنگی، فلفل و هویج پخته است. ظرف شارپ و تند از خود ساطع میکند عطر اغوا کننده، به معنای واقعی کلمه ذوب در دهان خود را. با این حال، تمام ماکارونی ظروف، دستور العمل ها و عکس های آن را می توان در آشپزی پیدا شده است، نگاه بسیار اشتها آور است.
کوک، سعی کنید، خواب، ایجاد شاهکارهای آشپزی شما!