مواد غذایی و نوشیدنیشراب و ارواح

شراب Lambrusco: بیان شادی و چلپ چلوپ در یک لیوان

Lambrusco - شراب خاص است. با توجه به شایعات، این تنوع در شمال ایتالیا توسط رومیان باستان گرفته شده است. بر اساس گزارش دیگری، انگور اتروسک باستان، که نام نوشیدنی داد انتخاب شدند. با این حال، برای اولین بار طبقه بندی تاکستان "Lambrusco" به جای اخیرا - تنها در سال 1867. این تنوع - مناسب و معقول زاییده افکار غرور و افتخار از یک منطقه شراب بزرگ اونا ایلیا Romanya. این تولید سالانه مقدار زیادی - هفت میلیون hectoliters! - مارک های مختلف از شراب. و در میان آنها Lambrusco - یک جواهر واقعی است.

نوشیدنی می تواند به عنوان fritstsante (frizzante)، یعنی طبقه بندی، "مینشست". این کاملا شامپاین نیست، چرا که shampanua روش، که در آن بطری شراب است، که در آن تخمیر شده تولید نمی کند. شراب گازدار فشار داخل بطری سه اتمسفر می رسد. fritstsante چوب پنبه از مگس با پنبه پر سر و صدا و شراب چنین فوم فراوان تشکیل نشده است. شراب Lambrusco در مخازن استنلس استیل تخمیر، اما تولید کنندگان یک بطری نوشیدنی بدون انتظار برای پایان این فرایند ریخته اند و مهر و موم شده،. این روش اجازه می دهد تا نوشیدنی شارما ترشح دی اکسید کربن طبیعی است، اما تنها باعث افزایش فشار به 1.5-2.5 اتمسفر.

Lambrusco است - مانند شامپاین - سفید، صورتی و قرمز، خشک، نیمه شیرین و دسر. در حالت دوم از انواع ترکیب مشتق شده: گونه های اصلی به انگور مخمر اضافه nedobrodivshee Antselotta. همه این نوشیدنی بسیار خوشمزه و مناسب تحت میوه، پیتزا، دسر fritstsante. اما خدمه شراب آگاه شوید که: حق ترین است شراب خشک Lambrusco قرمز. این است که توسط رنگ شدید یاقوت قرمز و بوی میوه و گل بنفشه است.

شراب Lambrusco مست به راحتی، به عنوان یک نوع پیچیده کک. محتوای الکل در آن - تنها 11 درصد است. اما دو لیوان کاملا به اندازه کافی احساس نور، شبیه به عشق جوان، سرگیجه، که، با این حال، می گیرد در عرض چند دقیقه است. Fritstsante می دهد لذت زنده، شادی بازیگوش و آسانسور عاطفی. تانن نرم، یک دسته گل معطر، عطر و طعم غنی و زبان سوزن سوزن شدن ملایم آن را متمایز از دیگر نوشیدنی ها در منطقه، و نیز بسیاری شراب "درخشان" حداقل همان پروسکو. هرچند، آخرین نوشیدنی، خدمت Lambrusco به خوبی سرد - حداکثر 8 - 10 درجه است. نگه داشتن بطری است که لازم نیست - آن را باید مست به عنوان شراب جوان باشد. چند ماه در عین حال او می تواند ایستادن - در یک محل تاریک و خنک، همیشه در حالت افقی.

چه نوشیدنی Lambrusco شراب؟ اگر از آن خشک است، طول می کشد یک پایگاه وابسته به غذا و پخت و پز قابل ملاحظه است. می توان آن را با گوشت و ماهی، انواع سبزیجات، غذاهای دریایی ترکیب شده است. نام تجاری Semisweet مناسب برای سالاد میوه. این است که در نور و خدمت دسر ایتالیایی. انواع شیرین مناسب برای بستنی، شکلات و یا پنیر است.

چه Lambrusco شراب بهترین برای خرید؟ در نظر گرفته نخبگان در ایتالیا محصولات غذایی و آشامیدنی دسته DOCG. این مخفف به معنی است که نام شراب تضمین شده است مربوط به محل منبع از انگور و آن طعم و متخصصان که دارای مجوز دولت تایید شده است. این برچسب همچنین باید مشخص شود «frizzante»، به جای Spumante - shampanizirovannoe وگا. بهترین مارک سولومین دی سایت کرون دی Sorbara، Grasparossa دی Castelvetro.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.