شراب خشک قرمز "Vranac" شراب: توضیحات، تولید کننده

شراب صربستان ناعادلانه توجه خوشگذرانهای در سراسر جهان محروم هستند. و کارشناسان در تولید مشروبات الکلی در کشور بالکان هستند. اولین انگور در اینجا توسط رومیان باستان، که آب و هوا و خاک صربستان قدردانی کاشته شده است. از زمان های قدیم تا به امروز، برخی از گونه جهش یافته اند و تبدیل به بومی منحصر به فرد به شبه جزیره بالکان. با انواع توت ها سفید، و Vranac - - با سیاه و سفید معروف ترین آنها Krstac هستند. از ویژگی های مشخصه از این گونه است که آنها مخلوط را تحمل کند. بنابراین، نوشیدن پس از انگور به نام - "Vranac" و "Krstac". این مقاله به کلاس اول اختصاص داده است. نام "Vranac" است که به سادگی ترجمه - "کلاغ سیاه." و، به دنبال در انواع توت ها به رنگ آبی سیاه و سفید، شما می دانید که نام انواع برچسب انتخاب شده است. انگور Vranac پوست بسیار ضخیم. این باعث می شود آن را ممکن است به ارائه انواع توت ها را به یک مالیات بر ارزش افزوده برای کل ارزش مخمر.

terroir به

شراب "Vranac" است رشد کرده و تولید در همه کشورها از یوگسلاوی سابق. این تنوع در اطراف هفتاد مناطق در مونته نگرو کاشته شده است. به خصوص terroir به نزدیک باارزش Skadar دریاچه. دره در مقدونیه بین دو رشته کوه Rhodopes و PINDO نیز به طور کامل توسط تاکستان Vranac را اشغال کردند. در صربستان، برای این کلاس فضای بسیار کمتر شده است. اما این بدان معنا نیست که Vranac منفور در کشور است. در مقابل، صرب ها بر این باورند که بدون شراب یاقوت غیر ممکن است به احساس طعم و مزه ژامبون - دودی پا از گوشت خوک در زغال. اما فراتر از "Vranac" از کشور به طور کامل ناشناخته است. واقعیت این است که شراب صربستان توسعه در جهت حمایت از تولید کننده کوچک است. اما در مونته نگرو، وضعیت متفاوت است. چند از wineries عمده راه خود را به بازار اروپا است. بنابراین، مصرف کنندگان روسیه و می توانید از محصولات مونته نگرو شرکت "ضتشنج" را امتحان کنید. آن را به تولید، در میان دیگران، و محبوب در بالکان شراب "Vranac". و سعی کنید همتای صرب، که در این کشور به عنوان بخشی از وارد یک تور وابسته به غذا و پخت و پز.

علامت گذاری به عنوان Zupa

با این حال، در قفسه های alkoshopov روسیه با یک مجموعه بزرگ از محصولات شما می توانید شراب از انواع Vranac پیدا و آن را به قیمت راه بدر کردن. پس از همه، نوشیدنی حاوی هیچ شیشه ای، و تتراپک. آن را به نام Zupa. اگر شما در ترکیب و کشور مبدا نگاه، آن است که بر روی برچسب نشان: 100٪ "Vranac" شراب، صربستان. اما آشنایی با این تنوع با "Zupa" foodies به توصیه نمی شود. خوشه توسط شرکت های مختلف از باغ های انگور، خریداری شد و نوشیدن terroir به در رنگارنگ ترین. در بالکان، آن را اشغال کمترین قیمت بخش. اما این شراب مناسب به همراه برخی از وعده غذایی ساده روزمره است. او دارای یک رنگ زیبا قرمز عمیق، عطر و بوی توت وحشی و یک طعم و مزه خوب تازه. شراب خشک با اسیدیته پنهان غذاهای چربی گوشت خوک. خدمت آن را کمی سرد (تا هجده درجه).

بهترین شراب از انواع Vranac. "برای قلب"

بهترین شراب "Vranac" (قرمز، خشک) در مونته نگرو ساخته شده است. علامت گذاری به عنوان "نرم افزار CORDE"، که به عنوان "به قلب" ترجمه، شرکت "ضتشنج" بسیاری از مدال طلا و نقره در مسابقات بین المللی 2013-2014 به دست آورد. این تولید کننده معتبر تا به مدت طولانی در حال حاضر در بازار اروپا بوده است. باغ های انگور آن در بهترین شراب مناطق در حال رشد از مونته نگرو واقع شده است. متوسط سن درختان مو تا سی و شش سال. برداشت در ماه سپتامبر، به شدت با دست به جلوگیری از صدمه زدن یکپارچگی انواع توت ها. خوشه کارخانه شراب سازی تحت تخمیر در یک ده فتس فولاد ضد زنگ در دمای 26 درجه سانتی گراد خیساندن نیز به 11 روز داده می شود. سپس شراب است در سن دو سال و یا در مخازن فولادی یا در بشکه بلوط.

طعم شراب "نرم افزار CORDE"

در حال حاضر یک نوشیدنی رنگ یاقوت شدید با رنگ بنفش کمی مجموعه خلق و خوی جشن. شیشه ای Pokolyshem. شراب متراکم، برگ بر روی شیشه "اشک". عطر؟ میوه های روشن. این یک دسته گل پیچیده، که به عنوان خوانده شده صورتی تیره، انگور سیاه و گیلاس رسیده است. عطر کمی شیرین: که به شراب لمس وانیل و مغز نان سفید تازه. همانطور که برای طعم و مزه، یک جرعه ما طول می کشد در جنوب بارور گرم است. حس تانن، اما آنها بسیار مخملی هستند. خدمه شراب مطمئن باشید که طعم و مزه شراب مونته نگرو "Vranac" شرکت "ضتشنج" را می توان با فرانسه Pinot گریس مقایسه شده است. همه محصولات برای حداقل یک سال در فتس فولاد ضد زنگ نگه داشته شود. نوعی شراب مانند "نرم افزار CORDE" صرف حداقل دو سال در بشکه قبل از اینکه بطری. در طول این زمان، شراب طول می کشد در عطر قهوه، آلو خشک، و شروع به احساس طعم و مزه یادداشت شکلات. قدرت نوشیدنی 14 درجه است.

Crnogorski Vranac

این شراب مونته نگرو "Vranac" شرکت "ضتشنج" قابل توجه برای قرمز تیره، عبور به رنگ بنفش. در یک دسته گل پیچیده ای از شدت متوسط عطر گیلاس های رسیده، توت وحشی و وانیل شیرین به سختی قابل شنیدن بود. طعم و مزه شراب است بی نهایت جنوب میوه ای. نرم، تانن گرد دادن نوشیدنی دلربا مخملی تنومند. طعم غذا در دهان طولانی بازی، دشوار است. این شراب قرمز است قلعه سیزده درجه. قند فقط شامل 0.16 گرم در هر لیتر. به خصوص خوب در سال 2006 برداشت شده است.

Vranac Potkrajski: 100٪ "Vranac" (شراب، صربستان)

قیمت نوشیدنی در صربستان در مورد سیصد و بیست و روبل است. این است که آن را به یک محصول ارزان نمی تواند باشد. این تولید کننده "Potkrayski Vranac" کارخانه شراب سازی خانواده کوچک Jovic، که دارای پانزده جریب از زمین های حاصلخیز در پنج کیلومتری شهر Knjazevac. استارا Planina کوه و Tupiznitsa ایجاد فضای بسیار عالی برای انگور در حال رشد. شراب "Potkrayski Vranac" دارای رنگ یاقوت تاریک. دسته گل است تلخ و شیرین وحشی گیلاس، وانیل و آلو تحت سلطه است. طعم و مزه یک نوشیدنی اشباع شده است. این یادداشت از توت های وحشی با یک قهوه سایه به سختی قابل توجه بود. پایان طولانی است، بازی. قلعه از شراب قرمز خشک از سیزده درصد است. این است که با غذاهای گوشتی آبدار غذاهای صربستان استفاده می شود. اما ممکن است برای خدمت به شراب پنیر بالغ، تنقلات از کالباس و ژامبون دودی.

"تریبون"

معمولا شراب "Vranac" انجام monosortovym. اما استثنا وجود دارد. شراب "تریبون"، که باعث می شود شرکت "تست Andelik" - یک ترکیب است از انواع Vranac، بوته و Cabernet Sauvignon. چه می دهد یک اتحادیه بالکان با دو رقم فرانسه؟ Vranac می دهد ویژگی نوشیدنی و خو. بوته می دهد سبکی شراب، drinkability. و به لطف حضور در ترکیب از Cabernet، در عطر و طعم نوشیدنی شنیدن یادداشت از آلو و طعم - ترشی دلپذیر است. فراموش نکنید که شراب است هنوز هم نود روز سن در بشکه بلوط، که پر تانن آن است. نوشیدنی دارای اسیدیته بسیار دلپذیر است، که باعث می شود آن را مناسب را به همراه گوشت های چرب. این شراب قلعه - 12.5٪. بطری "تریبون" در صربستان به ارزش حدود هفت صد روبل.

"Vranac Broyanitsa"

در واقع، شرکت "Zupa" - به آب پرتقال از سرکه - یک نگرانی صربستان بزرگ، که تولید بسیاری از محصولات بر اساس انگور است. اما اگر ما در شراب در کارتن تتراپک در پایین ترین رده قیمت تمرکز نیست، سپس را پیدا و نوشیدنی ها کاملا مناسب و معقول. یکی از آنها "Vranac Broyanitsa" است. این شراب جدول رنگ یاقوت بسیار خوب است. در کام - بسیار مشخصه، با خلق و خو بالکان، ما از رایحه میوه جنوب بشنود. عطر در تازه شراب، با نکات توت سیاه، زغال اخته، توت فرنگی. این شراب باید در دمای هجده درجه به غذاهای گوشت خدمت کرده است. مناسب به عنوان غذا یا همراهی تاپاس.