"شاهکار" کیک. چگونه به طبخ کیک "شاهکار"؟

به گفته مورخان، تاریخ دقیق منشاء این دسر ناشناخته است. این تعجب آور نیست که نظرات مختلفی در مورد این موضوع وجود دارد. برخی اعتقاد دارند که کیک 2000 سال پیش توسط رومی ها به اختراع، در حالی که دیگران معتقدند که یونان - زادگاه واقعی از دسر، چرا که آن را برخی از شواهد در قالب الگوهای غیر معمول و پیچیده برای کیک باستان پیدا شده است کشف مدت زمان خیلی پیش.

همه ما می دانیم شیرینی چگونه خوشمزه و دهان آبیاری از شرق، و به همین ترتیب، فرضیه زیر دقیقا این نیست که تنها می تواند وجود داشته رفتار آنقدر نفیس ظاهر می شود. آنها بسیار شبیه به کیک شناخته شده تنها در شکل بودند، اما، البته،.

کیک فرانسوی - آغاز همه چیز

حدس زدن ما می توانیم برای یک مدت طولانی، اما آیا می دانید که کشور است که کیک محبوب ترین؟ پرده پرده ی اسرار - فرانسه است. و اگر چه این کیک فرانسوی را به خوبی به عنوان روسی، آلمانی و اتریشی، در این کشور شناخته شده نیست را ساخته اند آنها مانند ما آنها را هم اکنون می دانیم. فرانسه به مدت طولانی به دست به ایجاد شاهکارهای آشپزی - کیک. آنها آمده اند تا با برای تزئین امری عادی خود را به ما دهید کرم، ژله، کارامل است.

در خانه، من می خواهم به طبخ کیک روس، چرا که این نه تنها یک فرصت برای جشن در شیرینی خانگی است، اما همچنین یک فرصت عالی برای دعوت از مهمانان است. دستور العمل های خوشمزه ترین و مورد علاقه برای کیک تمام خانواده از نسلی به نسل دیگر منتقل. چه کسی می داند، شاید این دستور العمل های ما را از فرانسه آمد ...

مفهوم مدرن کیک

امروز کیک - آن نه تنها خوشمزه است و دهان آبیاری ظرافت. کیک شاهکار - است که در حال حاضر به همه ما در دسترس است. فقط در انواع که ما ارائه می دهیم شیرینی پزی است. حتی دختران در رژیم های غذایی همیشه قادر به در مقابل این موضوعات ایستاده باشد. شما می توانید کیک برای هر طعم و رنگ را انتخاب کنید!

کیک - شاهکارهای جهان

هر یک از ما تصاویری از این آثار هنری از شیرینی پزی معروف را دیده اند. قابل توجه است، این طور نیست؟ هنگامی که آنها همه چیز خیلی تصفیه شده و فوق العاده زیبا و دل انگیز را انجام دهد؟ پس از همه، کیک مانند یک پری نگاه کنید، و آنها را قطع اراده متاسفم. چقدر زمان و تلاش است در تولید هر یک از شاهکارهای صرف - آن دشوار است تصور کنید، چرا که کیک به نه تنها زیبا، بلکه خوشمزه است.

شاید شما نیز می توانند تلاش برای پخت چیزی مشابه آن، البته نه یک شاهکار کیک، اما نزدیک به آن! یکی تنها به شروع، و ما مطمئن هستیم که همه مهمانان خواهد استعداد خود را تحسین می باشد.

کیک دستور العمل "شاهکار"

در تابستان شما می خواهید چیزی نور، خوشمزه، طراوت. توجه شما، ما در حال حاضر یک دستور ساده - کیک "شاهکار"! این دسر ماست که به کودکان تجدید نظر، و عموی با سبیل. به عنوان مثال بزرگ از برتری که در آن آشپزی، شما می توانید در آشپزخانه نرمال استاندارد را نشان می دهد. بنابراین، تهیه کیک ماست "شاهکار".

دستور العمل

قبل از شروع پخت و پز، مطمئن شوید که این محصول عمر مفید منتشر نشده است. به طور خاص، توجه به پودر پخت. این نوع از مسائل اغلب توجهی نشد.

اول، شما نیاز به آماده سازی در دست تمام مواد لازم برای سرعت بخشیدن به این روند است.

ما نیاز داریم:

• 200 گرم از کماج؛
• 70 گرم از کره؛
• ماست - 0.5 L؛
• قند و شکر - 70 گرم؛
• آب لیمو - اتاق ناهار خوری 1 قاشق چای خوری؛
• 4 قاشق چای خوری ژلاتین؛
• میوه - 5 قطعه از کیوی، 2 موز.

گام اول

حرارت روغن در عین حال تکه تکه کوکیها کماج به خرده. سخت کار کردن می توان آن را و دست و مخلوط کن. این همه در تمایل شما بستگی دارد. کوکی ها را انتخاب کنید تا به طوری که وتکه راحتی، که آیا دوست دارید طعم و مزه. توصیه می شود به استفاده از کوکی قدیمی است که شما را در قفسه دراز برای چند ماه. دیدن همه موارد، بهتر است به استفاده از یک معطر، شیرینی تازه.

به خرده های کوکی افزودن کره ذوب شده و به راحتی مخلوط قوام همگن حاصل شده را به جرم است.

سپس، قالب، پایین با کاغذ، کاغذ پوست پوشیده شده بود و توزیع مواد ما به طور مساوی بر پایین. پس از آن، به آن نیاز دارد یک مهر و موم کمی، پایین فشار دهید. سپس، پناه لایه قالب ما فیلم های خوراکی، به طوری که خمیر خواهد بو های غیر ضروری را جذب نمی کند، و ارسال در یخچال و فریزر. وجود دارد باید حداقل 30 دقیقه باشد.

گام دو

وقت را از دست نمی: علاوه بر کیک، ما نیاز به ارسال به دم ژلاتین، تنها در هر صورت نمی در یخچال و فریزر. برای این منظور ما یک کاسه عمیق تر، به پور 100 میلی لیتر آب (نصف لیوان) و اضافه کردن ژلاتین. خوب هم بزنید و مجموعه در کنار هم.

سه مرحله

اجازه دهید ما قسمت خوشمزه ترین - شربت. شربت را از کیوی، اما در ابتدا لازم برای آماده سازی: پوست و برش را به مکعب. با دقت به آب میوه کیوی برش باقی می ماند. سپس ما را ما قطعه قطعه به یک ماهی تابه، اضافه کردن آب لیمو و شکر. ما در یک آتش سوزی کوچک قرار داده به ذوب شدن قند و اجازه می دهد به پایان می رسد آب میوه کیوی. فراموش نکنید که به هم بزنید!

زمانی که ما شربت، لازم است یک بار دیگر آن خوب مخلوط قرار داده و تا خنک شود. برای سرعت بخشیدن به خنک کننده، ممکن است به جای یک قابلمه در آب سرد.

گام چهار

تا زمانی که شربت سرد می شود، قطعه قطعه موز صفحات مدور. ما در زمان از کیک، آن را در بالای یک صفحه از موز به صورت تصادفی پخش شده است.

گام پنج

شربت سرد اضافه کردن ژلاتین، و پس از آن ماست. به طور کامل هم بزنید تا صاف. پس از آن پور مخلوط را بر روی خمیر ما است که با موز گذاشته شده است. سپس به محفظه خنک کننده حداقل یک چهارم از روز، بهتر در شب ارسال می شود.

گام شش

Kretivnaya بیشتر قسمت ها. دقت شل کیک "شاهکار" از قالب و pofantaziruet. وظیفه شما - برای تزئین و تکمیل دسر. آیا می شود ترس به آزمایش، استفاده از تمام که مانند: میوه، آب نبات، بستنی.

نوش جان!

کیک - شاهکار آشپزی

اگر شما نمی خواهید به شرکت در تهیه کیک به تنهایی، شما می توانید دوستان را متقاعد و با هم ثبت نام در دوره های شیرینی پزی. این خنده دار و سرگرم کننده، آموزنده خواهد بود.

اگر شما هم به طبخ کیک را نداشته باشند، و یا فقط می خواهید به صرف نیمی از روز را در آشپزخانه، شما می توانید یک کیک شیرینی پزی تجربه سفارش دهید. آنها را دسر مناسب ترین برای شما.