سالاد تازه از کرفس. دستور العمل های خوشمزه

از دوران مدیترانه ای به یخچال های ما، کلم کلم کلم می آید . این محصول بسیار ارزشمند است. بعد از همه، پالپ این کلم حاوی بسیاری از مواد معدنی (پتاسیم، گوگرد، فروکتوز، گلوکز) و بسیاری از ویتامین ها (گروه B و PP) است. چند سال پیش کلارابی یک گیاه عجیب و غریب بود. اما امروز می توان آن را در هر فروشگاه یافت. و زنان خانه دار به راحتی سبزیجات سبک و رژیمی را از کرفس می سازند.

سالاد با گوشت گاو

یک نسخه شاد و سالم از یک سالاد همراه با کرفس آماده آماده سازی است. شما به 200 گرم کلم، 100 گرم گوشت کم چرب، هویج (200 گرم)، 2 قاشق سوپ خوری و یک زیره سبز نیاز دارید (می توانید از دانه ها یا ادویه های گیاهی استفاده کنید). بیکن اول به مکعب بریده شده است. آنها در یک ظرف پخت شده سرخ کرده اند. در عین حال، نیازی به اضافه کردن روغن نیست. خرچنگ خردل و هویج کرافت خوب است. سبزیجات آماده شده برای چند دقیقه در آب جوش قرار می گیرند. سپس سبزیجات، بیکن و زیره را مخلوط کنید. سالاد اصلی با چند قاشق خامه ترش پر شده است.

سالاد کرفس کره ای

برای تهیه سالاد غیر معمولی چینی با کلمهای غیر معمول، مواد زیر لازم است:

• کلرابی (تقریبا 400 گرم)؛
• تربچه؛
• هویج (2-3 قطعه)؛
• قاشق روغن (لزوما سبزی)؛
• 4 تخم مرغ؛
• یک لیوان ماست غیر شیرین (شما حتی می توانید آن را با شیر فرنگی جایگزین کنید)؛
• سبز (جعفری، نعناع و پیاز)؛
• نمک

Kohlrabi خود را در یک بزرگ بزرگ پاک می کند. برش خورده به حلقه ها. هویج، به نوبه خود، به خوبی پوشیده شده و همچنین به سالاد اضافه شده است. فقط سفیدپوستان تخم مرغ در اینجا خرد میشوند.

سس جداگانه ساخته شده است که با سالاد چاشنی دارد. برای این، زرده با کره و ماست دقت می شود. اضافه کردن سبزی خرد شده و نمک به این مخلوط. پانسمان به سالاد می آید، همه چیز مخلوط شده و بر روی میز خدمت می کند!

سالاد گردوی زردآلو

فوق العاده خوشمزه یک ظرف از کلم، پنیر و گردو است. در این مورد، دستور العمل بسیار ساده است. این فقط 2 میگو (ذوب شده)، کرفس، هویج، سیب (بهترین سبز)، انگشت شماری از گردو، چند میخک سیر و سس مایونز برای سوخت گیری است.

به سرعت بر روی یک حلقه از کلم، سیب، هویج و آب میوه های ویژه یی یخ زده پوشیده شده است. آجیل ها در مخلوط کن و به یک کاسه سالادی ریخته می شوند. همچنین سیر فشرده می شود. همه چیز مخلوط و سس مایونز است. سالاد بسیار غنی و خوشمزه از کلر کبد آماده است! این یک دکوراسیون عالی در جدول جشن و یا یک میان وعده بزرگ در شام خواهد بود.

سالاد بادام زمینی

شما می توانید از سفره اصلی کرگری با افزودن آجیل های دیگر - بادام زمینی تهیه کنید. برای یک سالاد که باید آماده کنید:

• کلم
• یک جفت هویج
• یک سیب؛
• لیمو؛
• 100 گرم آجیل (بادام زمینی)؛
• 3 قاشق غذاخوری خردل (به شکل دانه)؛
• 3 قاشق غذاخوری روغن (ترجیحا زیتون).

کلر بای باید تمیز و تمیز شود. همچنین با سیب و هویج می آیند سپس بادام زمینی و آب لیمو وارد سالاد شوید. دانه های خردل در روغن به طور صحیح سرخ شده و در این سس ریخته می شود. ظرفی معطر می تواند به میز ارائه شود.

سالاد با کرفس با شیر تغلیظ شده

طعم غیر معمول با سالاد تازه و نسبتا سبک، که مطمئنا عاشق فرزندان است، به دست می آید. برای ایجاد آن، شما باید کرفس (250 گرم)، یک فلفل شیرین کمی، یک گوجه فرنگی چند صد، هویج 100 گرم و همچنین مقدار زیادی کرفس، و همچنین شیر چگال. فلفل، کرفس، کرفس و هویج را خیلی سریع به هم بزنید. گوجه فرنگی برش خورده است. تمام این سبزیجات در یک کاسه سالادی مخلوط شده و با شیر تغلیظ شده پر می شوند. ادویه جات و ادویه جات به این سالاد اضافه نمی شود.

سالاد گل کلم کاتالونیایی

شما می توانید مهمانان خود را با یک ظرف غیر معمول شگفت زده کنید. البته، شما نمیتوانید سالاد را برای هر روز بخورید. با این حال، گاهی اوقات شما می توانید از آن لذت ببرید. نصف کیلوگرم کرفس، 3 گوجه فرنگی متوسط، جعفری، 3 قاشق غذاخوری روغن (زیتون یا آفتابگردان که یکی از آن ترجیح داده می شود)، 2 قاشق سرکه (ضروری است شراب)، یک قاشق آب پرتقال، یک نمک کوچک.

کلم بریزه به قطعات کوچک، گوجه فرنگی به برش تقسیم می شود. در سالاد همچنین جعفری سبز خرد شده اضافه شده است. به طور جداگانه سس را برای سالاد مخلوط کنید. برای انجام این کار، روغن، سرکه، نمک و آب پرتقال را به کاسه اضافه کنید . سالاد را فصل کنید و خدمت کنید این ظرف نه تنها اصلی، بلکه همچنین فوق العاده نوشیدنی است.