دمای انجماد الکل چیست؟

با توجه به تعریف کلی، نقطه انجماد درجه حرارت انتقال از یک ماده از حالت مایع به جامد. این ویژگی بستگی دارد که چه ماده ای است سرد می شود (ترکیب) و در چه فشار، به عنوان با فشار بیشتر، دمای انجماد بالاتر است. این ماده شناخته شده ترین است که اغلب از مایع به جامد عکس و معاون منتقل می شود، آب است. مشخص شده است که آب معمولی یخ می شود در صفر درجه سانتیگراد، با این حال، فوق العاده خالص H ₂ O در یک ظرف تمیز ممکن است یک مایع و در سرما شدید، و همچنین دریا، متشکل از یک کثرت از نمک.

دیگر مایعات سطوح مختلف عملکرد. به عنوان مثال، انجماد الکل اشاره بسیار پایین تر از همان متریک برای آب معمولی. این به خاطر این واقعیت است که این مواد دارای چگالی پایین تر است.

در مجموع چندین گروه از الکل ها، که هر کدام دارای خواص فیزیکی و شیمیایی خود را دارد. امروز، آنها کلاس های زیر می باشد:

- بسته به تعداد از گروه های هیدروکسیل (از monohydric به الکل polyhydric) ؛

- بسته به اینکه چگونه اشباع تعویض هیدروکربن (اشباع نشده، حد، معطر)؛

- بسته به جانشینی هیدروکربنی حلقوی (alicyclic، چرخه ای)؛

- تعداد استخلاف در اتم کربن آلفا (اولیه - سوم).

به عنوان مثال، نقطه انجماد الکل متانول، مربوط به monohydric منهای 97 است درجه سانتیگراد و cyclohexanol با - حدود منهای 42 درجه سانتی ^گراد با این حال، بسیاری از موتورهای جستجو به نظر می رسد جستجوهای مورد خواص مایع، بخشی از نوشیدنی الکلی. دمای انجماد اتیل الکل (اتانول) است منهای 114 درجه سانتیگراد است. این ویژگی در خانه استفاده می به برجسته جزء الکل نوشیدنی های الکل به منظور "افزایش درجه"، و همچنین برای تولید زمستان "nezamerzayki" برای اتومبیل. برخی از رانندگان اضافه شده به یک شیشه اتانول راه حل از نوع تابستان، و یا مخلوط با آب در نسبت خاصی است.

توجه داشته باشید که تمام مایع در این کلاس در حالت جامد تنها با یک خنک کننده بسیار قوی هستند. به عنوان مثال، انجماد الکل نقطه فنیل کاربینول (بنزیل الکل معطر) منهای 15 درجه سانتی ^گراد

اگر شما تا به حال در طبقه بندی دماسنج شود شما می توانید ببینید که دماسنج وجود دارد، در حال اجرا در الکل است. به عنوان مثال به جای مکانیسم های الکترونیکی و یا دستگاه حاوی جیوه در الکل. این دماسنج اغلب استفاده می شود که لازم است برای اندازه گیری درجه حرارت پایین ترین در محیط داخلی. برای مثال، در سیبری، جایی که یخبندان مکرر تا 50-60 درجه است. در اینجا دماسنج معمولی می تواند به درستی به دلیل انجماد جیوه درجه حرارت حدود منهای 38 ^{درجه سانتی} گراد اطلاعات در مورد آنچه شما یک دماسنج، شما می توانید در ستون دماسنج رنگ کار نمی کند. اگر آن نقره، جیوه داخل است. اما نوار قرمز نشان می دهد محلول الکل رنگی. چنین دماسنج اغلب برای اندازه گیری دمای خارجی استفاده می شود. حتی اگر در کوچه و خیابان می شود -45 ^{° C،} واحد نمی شکست، چرا که الکل دمای انجماد بسیار پایین تر است.