توسط جشن سال نو: سالاد "اقیانوس"

یک بشقاب جدید در جدول تعطیلات همیشه جذاب است. اما واکنش از مهمانان می تواند متفاوت باشد. هنوز خلق و خوی خود را خراب نکند. آماده ظروف انتظار می رود، اما با یک پیچ و تاب. به یاد بیاورید که چگونه برای تهیه سالاد "اقیانوس". یک راز کوچک: مواد تشکیل دهنده اصلی - ماهی کنسرو شده.

گزینه های ممکن است متفاوت باشد: ماهی خال مخالی در روغن، ماهی خال مخالی، ساردین. سعی کنید با استفاده از خمیر گوشت ماهی اسپراتوس - یک جایگزین شایسته به عنوان ترکیبی از سالاد و زیور آلات بر روی محصول نهایی. ظرف آرام نیاز به یک مواد را به خوبی پخته شده و خرد شده.

سالاد "اقیانوس" با خمیر گوشت ماهی اسپراتوس

به آرامی ماهی های کوچک دودی خواهد طعم جذاب غذاهای سنتی است.

آماده محصولات:

• شاه ماهی کوچک - 1 بانک 125 گرم؛
• هویج پخته - 1 کامپیوتر؛
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
• برنج پخته - 100 گرم؛
• انواع پنیر - 80 گرم؛
• هر سس مایونز - به مزه.

اضافه کردن پیاز در سالاد می توانید کسانی که ظرف است بدون آن نمی شود. نمک را اضافه می کند: مواد غذایی کنسرو شده، پنیر و سس مایونز حاوی آن است.

تکنولوژی آماده سازی

• روغن اضافی با کنسرو خشک، 3 طیف shprotinki مورد نیاز برای دکوراسیون. ماهیگیری زمین و ذخیره کردن بر روی یک ظرف. یک لایه آماده است.
• نرم کردن طعم و مزه از لایه بعدی به نام هویج طعم، له شده و مخلوط با پروتئین تخم مرغ رنده شده. این لایه 2 بود.
• برنج آب پز، 1 مخلوط زرده و محل لایه 3.
• آخرین لایه - یک زرده و پنیر رنده شده. هر لایه میانی سس مایونز کرک.
• لایه بالایی است تنها سه ماهی تزئین شده است. سس گوجه فرنگی کوچک در لبه ظرف خواهد جلبک به یاد.

برای کسانی که سیب زمینی به جای برنج ترجیح می دهید، ابتدا باید سیب زمینی، سرد جوش و خرد کردن آن.

سالاد "اقیانوس"، دستور العمل با یک عکس

طعم فوق العاده و ظاهر یک سالاد با ماهی قزل آلا شور.

قطعات:

1. تخم مرغ آب پز - 4 قطعه است.
2. ماهی قزل آلا شور - 200 گرم
3. خاویار سرخ - 100 گرم
4. پیاز سالاد - 1 کامپیوتر.
5. برنج سفید - 100 گرم
6. سس "Ryaba" - 120 گرم

تخم مرغ آب پز از طریق yaytserezku منتقل می کند. برنج پخته سرد است. پیاز را ریز ریز کردن سالاد با چاقو. ماهی قزل آلا برش را به مکعب از اندازه کمتر از 1 سانتی متر است.

همه اجزای مخلوط را در یک ظرف بزرگ با سس مایونز. قرار دادن در یک ظرف زیبا و به فرم. بالا لایه - دکوراسیون از خاویار است. "اقیانوس" سالاد خوش تیپ آماده شده است.

مواد اولیه ی آشپزی را می توان انباشته لایه ها، و با توجه به شکل - برای مثال، قلب، ماهی، دایره - وعده غذایی ما بدون دکوراسیون های غیر ضروری بود جالب است.

آماده کردن یک بشقاب جدید

کاملا علاوه بر کوچک را به - و خروجی یک دریاچه آبی، اقیانوس، دریا است. این سالاد، "اقیانوس آبی". یک ترفند ساده. مطمئن باشید که برای خرید کلم قرمز. در سالاد کلم را نمی خواهد. آب بنفش او ما در مقدار 1/3 فنجان نیاز دارند. قطعه ای از سخت کار کردن کلم در یک مخلوط کن و فشار آب. اگر کلم بسیار آبدار است، اضافه کردن کمی آب.

تخم مرغ آب پز خنک شود. جدا پروتئین لایه، رنده و پر کردن در یک قایق کوچک، به تنهایی آب کلم قرمز. کمتر از 30 دقیقه باید سفید رنگ آمیزی. پروتئین، رنگ مایل به آبی تبدیل می شود. در اینجا یک رمز و راز حل و به همین دلیل سالاد است "آبی".

برای تهیه سالاد:

• شکل نرم آب پز - 1 فنجان.
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
• هویج بخارپز - 1 کامپیوتر؛
• گوشت خرچنگ - 1 بسته
• میگو پخته - 150 گرم؛
• سس مایونز - در هر لایه؛
• آب کلم قرمز - 1/3 فنجان.

تکنولوژی آماده سازی

لایه سالاد از گریس با سس مایونز.

• 1 لایه - مخلوط با زرده تخم مرغ است.
• 2 - خرد شده هویج آب پز.
• 3 - خرد خرچنگ چوب.
• 4 - پروتئین آبی.
• 5 - میگو انباشته بر روی لبه.

لایه های اضافی را می پیاز سبز، ماهی مرکب پخته خدمت می کنند. آزمایش با بخش های کوچک. اگر مکمل باید به طعم، احساس رایگان برای استفاده از آنها در این سالاد.

اجزای سالاد "اقیانوس" بسته به محصولات است که میزبان در بر داشت. سفیده تخم مرغ رنگ می تواند آب چغندر تازه است. آنها صورتی روشن کنید. طعم و مزه آن را نمی خواهد بدتر، و نوع مواد غذایی را تغییر دهید. بیا تا با یک نام برای آن.