به "عنکبوتی که تار میتند" چیست؟ ویژگی های حرفه ای

به "عنکبوتی که تار میتند" چیست؟ در بسیاری از رمان های ماجراجویی، این مرد تبه کار موذی به نظر می رسد. در واقع، همه چیز کاملا متفاوت است. این کشتی آشپز آشپز برای خدمه است که احتمالا یک روح خوب، از تغذیه آنها شام خوشمزه است. صرف نظر از شرایط خارجی، به عنوان مثال، در طول یک طوفان، زمانی که گلدان و تابه سرگردان اجاق درپوش مناسب، مانند «هلندی پرنده" در وسعت اقیانوس.

در روی زمین، اگر شما را دوست ندارد خدمت به مشتری، او می تواند به کافه یا رستوران دیگری بروید. در حالت افراطی، به نگاه به نزدیکترین سوپر مارکت، غذاهای را انتخاب نمایید به طعم و طبخ شام با تلاش خود، آنها می گویند، در شیوه ای از سلف سرویس است. ملوانانی که صدها مایل از ساحل می باشد، این امکان پذیر نیست. آنها فقط خوردن آنچه را که آشپز آماده خواهد شد، و هیچ جا نمی رود. اگر یکی از ملوانان بیمار و به رژیم غذایی پزشکی و وابسته به رژیم غذایی نیاز دارید، این فرصت را برای رفتن به یک اتاق ناهار خوری ویژه است. تمام آنچه در آن طبخ خواهد آمد تا برای تغذیه و بیماران و اعضای سالم از تیم بستگی دارد. یا یک مثال دیگر: ملوان، به خانه از ساعت سنگین، سرد و خسته، به خصوص تغذیه هیچ کس، اگر آشپز می کند مراقبت از او را ندارد.

در واقع، که "کوک" در کشتی نپرسید است. همه می دانند که ریتم زندگی در اینجا روزمره و نه برداشت غنی زنده. همه چیز اجرا می شود به طور پیوسته و، حتی ممکن است بگویند خسته کننده است. و اگر شما طبخ برخی از ظرف خاص و یا فقط پخت کیک "در خانه" - این یک رویداد است که روشن خواهد شد تا از زندگی یک ملوان در کشتی است. در حال حاضر شما می دانید که چه "آشپز" و چه نقش آن در تیم خدمه است. بنابراین، این موقعیت باید کاملا جدی درمان شود. پس از همه، یکی دیگر از ویژگی است که این حرفه از "آشپز" در مقابل به آشپز معمول وجود دارد. در روی زمین در موسسات پذیرایی مشتریان اغلب نا آشنا. اگر شما دوست آن را در خدمت، در یک مورد نادر، قدردانی می شود. اگر ناهار خورده باعث خشم در بخشی از بازدید کنندگان، ما می توانیم یک گفتگوی ناخوشایند و توبیخ از مافوق خود انتظار می رود. در هیئت مدیره آشپز برای هم تیمی های خود آماده می شود. پس از یک ناهار یا شام فوق العاده او شنیده کلمات صادقانه قدردانی، و پس از آن بد او به سختی می توان گفت هر چیزی، اما به طبخ می شود خجالت و شرمنده.

جدای از این واقعیت که چنین "آشپز"، منظور ما نه تنها آماده سازی صبحانه، ناهار و شام، بلکه توانایی سازماندهی کار یک کسب و کار مواد غذایی در کوچک. رژیم غذایی دستگاه به طور کامل تابع روی عرشه کشتی، که بسیار پیچیده و اغلب تغییر میکند. بنابراین، صالح طبخ باید آن را تمام در نظر گرفته شود. این به همان اندازه مهم است که به حمایت از طیف وسیعی از محصولات غذایی و شاهد نیمه تمام. به عنوان مثال، مسئولیت های روزانه شامل آمادگی آزمون برای رشته فرنگی و راویولی، محصولات پردازش اولیه، شیرینی و محصولات نانوایی، و غیره علاوه بر این، آشپز باید تجهیزات آشپزخانه، که بسیاری از در کشتی را حفظ کند.

اغلب مردان جوان که ولع مصرف برای یک ملوان حرفه عاشقانه و پخت و پز انتخاب این حرفه. اما بسیاری از دختران آن است که کاملا با این کار برآید.