بلتس استپ eringi: خصوصیات و ویژگی های کشت

قارچ Pleurotus eryngi - تا نام علمی استپ قارچ سفید. علاوه بر این، آنها اغلب به قارچ صدف به عنوان پادشاه اشاره شده است، در نظر بسیاری از آنها را به قارچ خوشمزه ترین از خانواده است. در واقع، آنها چیزی به نام یک شاه، چرا که آنها توسط بدن میوه بزرگ با عطر قوی و عطر و طعم منحصر به فرد مشخص می شود.

منطقه توزیع

در شرایط طبیعی، قارچ استپ های سفید در اروپا در شرق، شمال و آسیای مرکزی و آفریقا یافت می شود. باردهی خود را رشد بر روی ریشه و یا ساقه درختان برگریز و گیاهان و همچنین می تواند به عنوان انگل ها و ساپروفیت رخ می دهد.

استپ قارچ سفید eringi: ویژگی های

این قارچ یک عدد از کیفیت فوق العاده:

- بهره وری بالا؛

- باردهی با بالاترین کیفیت؛

- مدیترانه؛

- کلاه خاکستری-قهوه ای رنگ، اغلب قطر مرکزی احتمالا از 3/12 سانتی متر است.

- بدن میوه سفید، ضخامت - از 3 تا 5 سانتی متر، کاهش تدریجی به پایه؛

- به باردهی قدیمی یک کلاه لبه مواج؛

- مناسب برای استفاده تمام قسمت های قارچ.

- باردهی 120-140 گرم از بدن میوه با یک کیلوگرم از بستر تازه است.

قارچ eringi: مشخصه

ظاهر بیرونی و اندازه بدن میوه است که توسط شرایط خارجی تحت تاثیر قرار، و در عین حال آنها را حفظ ویژگی های اصلی در نوع خود. کلاه رنگ سلطنتی از قارچ سپردار کرم به قهوه ای روشن با قطر 3/12 سانتی متر است. آنها در ابتدا محدب بود، و شروع به رشد به عنوان ترک خوردگی. طول پا ضخیم از 3/10 سانتی متر و کاهش تدریجی به پایین. این ساختار به سفید، نرم، اما جمع و جور و با یک عطر قوی است.

باردهی استپ قارچ سفید شامل تعدادی از ترکیبات با ارزش که باعث تحریک سیستم ایمنی بدن انسان، به عنوان آنها توسط یک مقدار زیادی آنتی اکسیدان و ضد سرطان اثر پلی ساکارید است. محققان مطالعات زیادی می گویند که عصاره این قارچ دارای اثر ضد التهابی و ضد باکتری است. علاوه بر این، باید توجه داشت که eringi به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود و تقریبا ظرافت.

راهنمای مختصر به کشت خانه

قارچ مکعب بستر لازم نیست که از کیسه بسته بندی حذف شود، اما تنها باید بخشی از آن با برش لایه بالایی است حدود 2 سانتی متر بالاتر از مکعب های باز (فیلم آنها را از خشک شدن محافظت می کند). بعد، شما نیاز به قرار دادن در محل بستر با شرایط زیر:

- نور روز و یا نور مصنوعی باید در مورد 500 لوکس برای 8-10 ساعت در روز است. مکعب باید به معرض نور مستقیم خورشید است.

- رطوبت بالا باید در سطح 85-90٪ داشت.

- اطمینان از درجه حرارت در محدوده 15-20 درجه سانتیگراد است.

اگر شما قادر به حفظ رطوبت بالا در اتاق رو به رشد استپ قارچ سفید، شما می توانید یک لایه قرار داده است، به عنوان مثال، در یک آکواریوم خالی، اما لازم است به خیس دیوارهای کمی آب، سپس پوشش کیسه های پلاستیکی (کیسه). باید، با این حال، به یاد داشته باشید که یک یا دو بار به جست و خیز به مخزن هوا را. یکی دیگر از روش ارائه محتوای رطوبت خاک بالا اتاق مکعب با بستر قارچ در یک لایه نازک از ذغال سنگ نارس در حدود 3 سانتی متر است.

در عرض یک هفته از فضای مکعب در شرایط مطلوب در سطح بستر باید قارچ ظاهر می شود. اما برداشت تنها می توانید جمع آوری می شود زمانی که آنها شروع خواهد سرکوب کلاه. باردهی از بستر به دقت صورت پیچ و تاب، بدون ترک هر ردهای بر روی آن (که ممکن است "ریشه" و قارچ مرده در اسرع وقت به حذف). هنوز در طول رشد میسلیوم خشک شدن بود بر روی سطح در معرض اجازه نمی دهد. در صورتی که به این روند وجود دارد، پس لازم است به آن مرطوب، به عنوان مثال با استفاده از سمپاش برای گل.