باکتری های اسید لاکتیک - نامرئی به مدافعان از ارگانیسم

به عنوان یک قاعده، کلمه "باکتری" ما با بیماری های مختلف و مشکلات دیگر مرتبط است. با این حال، این درست نیست. پس از همه، بدن ما - آن زیستگاه طیف گسترده ای از میکروارگانیسم ها است. در میان آنها حتی باکتری، که بدون آن زندگی عادی غیر ممکن است. این گروه شامل باکتری های اسید لاکتیک در روده انسان سالم زندگی می کنند. به طور کلی، آنها یک گروه از میکروارگانیسم اورهاز گرم مثبت که منجر به تخمیر کربوهیدرات ها، در نتیجه تشکیل اسید لاکتیک می باشد. این تخمیر است که اغلب در تولید صنعتی از محصولات برای حفظ و پردازش مواد غذایی و نوشیدنی استفاده می شود، و همچنین در خانه.

در بدن، باکتری انجام بسیاری از توابع مفید است. اول از همه، باکتری های اسید لاکتیک حفظ تعادل pH بهینه در روده تولید اسید استیک و لاکتیک به دلیل توانایی آن.

علاوه بر این، آنها به عادی سازی تابع محافظ روده، کمک می کند که یک فرد مقابله با انواع کمک باکتری های بیماری زا و دیگر میکروارگانیسم ها. باکتری های اسید لاکتیک یک اثر مفیدی بر روی کبد با مهار افزایش فعالیت متابولیت.

علاوه بر اسید استیک و اسید لاکتیک ، این میکروارگانیسم ها مفید هستند قادر به تولید ترکیبات فرار مانند سولفید هیدروژن و پراکسید هیدروژن، که به طور موثر مانع عفونت های مختلف روده است.

بسیاری از مطالعات نشان داده اند که باکتری های اسید سریع، که شامل باکتری های اسید لاکتیک، تولید انواع عناصر و ویتامین ها است که ترویج بهبود بدن به عنوان یک کل. از طریق واکنش با مواد دیگر و با هم آنها ترشح آنزیم های لازم برای متابولیسم طبیعی و هضم غذا، و همچنین جذب بهتر مواد مغذی.

علاقه خاص در میان انواع باکتری های اسید لاکتیک میکروارگانیسم از خانواده و خانواده Lactobacillaccae Slreptocuccaccae هستند. خامه ترش، ماست با پر کردن میوه و پنیر: در حالت دوم به طور گسترده ای در ساخت انواع محصولات لبنی تخمیر استفاده می شود. چنین باکتری های اسید لاکتیک مانند لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، آسان برای عادت به دیواره روده و جلوگیری از تقسیم فاسد شده ترکیب میشوند باکتری است که مضر هستند به سلامت انسان.

به منظور بدن خود را به خود حفظ شرایط لازم برای تولید مثل از میکروارگانیسم ها، تلاش ویژه ای مورد نیاز است. به اندازه کافی به چوب به یک رژیم غذایی سالم است. متاسفانه، جهان مدرن طراحی شده است به طوری که برای تحقق این شرایط آسان نیست. مشکل این است که، با وجود تغذیه خوب، نه همه محصولات از رژیم غذایی روزانه مطابق با استانداردهای کیفیت.

علاوه بر سوء تغذیه، فلور روده منفی توسط عوامل موثر مانند فشار ثابت، سوء مصرف الکل و سیگار کشیدن، و همچنین درمان طولانی مدت با آنتی بیوتیک.

بازگرداندن فلور سالم در روده می تواند باشد، خوردن شیر خانگی، ماست، خامه ترش، پنیر یا ماست. شما می توانید محصولات فروشگاه شیر استفاده کنید، ولی بهره مندی از آنها خواهد بود، بطور قابل توجهی کمتر است.

بسته به گونه، باکتری های اسید لاکتیک می تواند اثرات مختلف بر روی سیستم ایمنی بدن. به عنوان مثال، بیفیدوباکتریوم، لاکتوباسیل ها، در مقابل به مهار پاسخ ایمنی. بنابراین قبل از خرید محصولات لبنی، شما توجه به چه نوع از باکتری های اسید لاکتیک آنها در ترکیب خود داشته باشد.

با استفاده از یک کثرت از میکروارگانیسم لاکتیک داروهای تولید در چنین اختلالات به عنوان فعالیت باکتری أفرجروث دستگاه گوارش، اختصاص داده مسمومیت غذایی، اسهال و دیگر.