بالا ماست: امتیاز، مدل های محبوب، انتخاب

امروز در رواج یک شیوه زندگی سالم در رابطه با تغذیه مناسب است. کسانی که در حال تماشای ظاهر خود و رفاه، می داند چه نقشی را برای عملکرد بدن بازی یک فراورده های لبنی.

متاسفانه، فروشگاه و ماست کفیر به جز باکتری های مفید در ترکیب اغلب حاوی رنگ های مختلف، مواد نگهدارنده و مواد افزودنی مضر دیگر. هنگامی که شما خرید یک محصول، آن را همیشه اعتماد به نفس در این واقعیت است که او با کیفیت بالا داشته باشند. و اگر شما آن را دریافت برای اولین تغذیه فرزند خود را، پس بدون شک آن را به خواص مفید فقط باید نمی شود.

به تازگی، بیشتر و بیشتر مردم ترجیح می دهند به محصولات لبنی خود به خود، به ویژه به دلیل آن بسیار ساده است، اگر خانه دارای یک ماست. چگونه برای انتخاب بهترین مدل در میان انواع طرح؟

ماست استاندارد

دستگاه برای تهیه شیر، شیر محصولات تخمیر - با ظرفیت کوچک از دیوار حرارتی، پوشش شفاف و مجموعه ای از عینک. ماست های برق طراحی شده است. وظیفه اصلی آن - برای اطمینان از یک درجه حرارت ثابت در طول فرآیند پخت و پز.

بسته به مدل، دستگاه با توابع مختلف دیگر مجهز شده است. فنجان ظرفیت متفاوت است. اگر چند وجود دارد، هر یک برای 120-150 میلی لیتر طراحی شده است. فنجان را می توان یا پلاستیکی یا شیشه ای. آنها همچنین یک پوشش است.

سوالات در هنگام انتخاب یک ماست

به منظور ایجاد حق انتخاب، شما نیاز به پاسخ به چند سوال. برای چگونه بسیاری از مردم استفاده خواهد شد برای ماست؟ چگونه در انتخاب بهترین ظرف برای تهیه محصولات لبنی به کودکان؟ آیا می توانید همیشه زمان پخت و پز را دنبال؟ چه، علاوه بر ماست، شما می خواهید به طبخ در ماست؟ چگونه برای نظارت بر عمر مفید محصول؟ چقدر تعداد دفعات مشاهده بر گرفتن روش؟

اگر شما خودتان این سوالات را بپرسید، از آن خواهد شد نه به گزینه های بسیاری برای تعیین بهترین ماست. ابزار رتبه در این صورت، شما می توانید خود را با شناسایی بهترین گزینه را.

تعداد زیادی از مردم

برای یک بار در هر ماست ممکن است از 0،7 تا 1 لیتر ماست آماده شده است. با این حال، با توجه به تعداد فنجان. ممکن است وضعیت ناخوشایند اگر شما تصمیم به طبخ یک دسر برای 7 نفر، و تمام قوطی خواهد 6. پس از پخت و پز یک مدت زمانی قابل توجه از 6 تا 12 ساعت، به سرعت اصلاح این وضعیت را نمی خواهد آسان است.

ماده

ظروف پلاستیکی برای شیر، شیر محصولات تخمیر شده و شیشه ای وجود دارد. هر دو گزینه مثبت و منفی خود را. مزیت غیر قابل انکار از پلاستیک است که آن را سبک تر از شیشه است. این جام هم شکسته نمی شود، که بسیار مهم است که تغذیه کودکان است. با این حال، شیشه ای - مواد سازگار با محیط زیست. و بسیاری از آن را ترجیح می دهند با توجه به این واقعیت است که این عینک می تواند آب پز.

زمان پخت و پز

غذاهای تخمیر زمان پخت و پز است. در مورد چگونگی دقت و به درستی با این بند پیروی، آن را بر روی طعم و مزه و مزایای بستگی دارد. به عنوان مثال، برای آماده سازی bifivit یا نیاز simbilakt 6 ساعت است. آماده سازی برای شیر اسیدوفیلوس - 12 ساعت است.

به دانستن زمان رسیدن، بیشتر از ماست امروز با تایمر مجهز شده است. پس از یک زمان مشخص، او خاموش و سرد است. بسیاری از مدل های وجود دارد صدا، که به اطلاع که محصول آماده است.

چه چیز دیگری در ماست پخته شده

علاوه بر ماست، شما می توانید تعداد زیادی از محصولات لبنی طبخ می شود. برای مثال، کودکان بسیار مفید است شیر اسیدوفیلوس، bifivit، Immunovit. برای حفظ ایمنی بزرگسالان - simbilakt، vitolakt. ورزشکاران - ماست، و ماست. کسانی که مایل به از دست دادن وزن - ماست گیاهی و کفیر.

همه، بدون استثنا، ماست مفید با عملکرد پخت و پز پنیر است. همچنین، دستگاه هایی که ترکیب توابع ماست و خامه یخ وجود دارد. عزت در آماده سازی خود از دسر نمی توان دست بالا.

عمر مفید

ماست، خانه پخته شده، در یخچال و فریزر به مدت 5 روز ذخیره می شود. اعتقاد بر این است که در روز سوم نگهداری باکتری های اسید لاکتیک فعالیت اوج خود می رسد. اگر شما نمی خواهید به مسدود اعداد سر خود را، خرید ماست، که فنجان دارای نشانگرهای خاصی. با کمک آنها ممکن است به رفع تاریخ تهیه محصول می باشد.

گران تر - بهتر است یا نه؟

بررسی های متعدد در اینترنت به کمک به انتخاب بهترین ماست. امتیاز محبوبیت خود را نشان می دهد که گران - به این معنا نیست بهتر است. اول از همه، شما باید تصمیم بگیرید که چقدر شما برای ویژگی های اضافی است که با مدل های گران تر آمده است. برای مثال، اگر شما برنامه را به طبخ بستنی، از این ویژگی نیاز ندارد. در نظر بگیرید که آیا تایمر برای شما مهم است. نه به ذکر است گزینه های مختلف برای طراحی و روشنایی.

توجه به این شرکت است. همه می دانند که محبوبیت نام تجاری به پرداخت، به این معنا نیست که کیفیت این شرکت خواهد neraskruchennyh زیر داشته باشید. انتخاب با نام نیست، و بر اساس ویژگی های ماست برخوردار است. چگونه برای انتخاب بهترین؟ کافی است به مقایسه پارامترهای مهم برای شما در این مقاله بحث شده است.

آیا ما می توانیم بدون ماست انجام

به منظور ایجاد ماست در خانه، شما نیاز به شیر گرم پخته (37-40 درجه)، استارت و تابه. پور شیر را در یک ظرف، مخلوط با مخمر، پوشش و بسته بندی در یک پتو برای 8 ساعت است. سپس ماست خانگی پخته شده است.

عیب این روش این است که آن را در طول پخت و پز برای حفظ همان درجه حرارت غیر ممکن است در تمام پتو است. به عنوان یک نتیجه شما می توانید آن است که دقیقا نه آنچه که شما انتظار می رود. به عنوان مثال، سرم قطع و یا محصول perekisnet. خوشبختانه، دستگاه های که به شما اجازه در مورد مسائل از جمله به روز را فراموش کنید، چگونه برای انتخاب بهترین ماست؟ امتیاز مدل های محبوب، بر اساس ویژگی های خود و بازخورد کاربر، نمی خواهد به اشتباه در هنگام برنامه ریزی خرید. این دستگاه برای کسانی که در مورد تغذیه مناسب مراقبت ضروری است.

ماست بالا. امتیاز مدل های محبوب

شرکت "مولینکس" و "تفال" - یک رهبر شناخته شده در تولید لوازم خانگی. ماست این علامت های تجاری مطابق با استانداردهای اروپا با کیفیت، اما قیمت بالا به اندازه کافی.

در وهله اول در محبوبیت ماست "ردموند" در میان روس ها است. این دستگاه اعتماد مشتریان به دست آورد تا با توجه به نسبت "قیمت - کیفیت". این کیت شامل هشت قالب های شیشه ای 180 گرم (مقدار ممکن است بسته به مدل متغیر باشد) با درب، که در آن تاریخ است پر محصول تخمیر شیر. ماست "ردموند" با کنترل الکترونیکی با صفحه نمایش، تایمر شمارش معکوس و صورت خودکار بسته کردن مجهز شده است. شامل کتابچه راهنمای با دستور العمل های.

اگر شما نیاز به یک مدل با یک فنجان، پس از آن ماست ها Ves VYM - آنچه شما نیاز دارید. این دستگاه دارای رابط مدیریت بصری. بوق اطلاع پایان فرایند پخت و پز. ماست نیز کودکان را برای پنیر اولین تغذیه آماده کمک کند.

در نهایت، شرکت "دگزامتازون" - یک سری از "ارزان و شاد". ساختار متشکل از فنجان ماست پلاستیکی. هیچ تایمر و نمایش وجود دارد، اما انواع توابع اجازه می دهد تا شما را به طبخ انواع محصولات لبنی است. صاحبان مدل این شرکت ادعا می کنند که این محصول در آن پخته شده، در ماست با کیفیت به دست آمده در دستگاه های گران تر پست تر نیست.

تهیه

به منظور آماده سازی یک محصول تخمیر شیر، شما نیاز به شیر superpasterizovannoe، خمیر ترش و ماست است. شما می توانید خانه و شیر پاستوریزه استفاده کنید، اما قبل از آن لازم به جوش و سرد به 37-40 درجه است. همچنین خمیر ترش خشک ( "ویوو" "Gudfud" و دیگران)، ممکن است به استفاده از یک ماست معمولی یا ماست از فروشگاه.

Superpasterizovannoe مخلوط شیر با مخمر، پور را به فنجان (مخزن جداگانه) و در ماست بدون درب قرار داده است. تنظیم برنامه مورد نظر یا یک مقدار خاص از زمان را وارد کنید. پس از انقضای ماست سرد و در یخچال و فریزر برای ذخیره سازی قرار داده است. یکی خمیر ترش را می توان در 1/3 لیتر شیر استفاده می شود.