انگور حلزون: پرورش، شرایط بازداشت. مزرعه حلزون

پرورش انگور حلزون که 40 سال پیش آغاز شده، از یک شی از کوچک صنایع دستی شده است، موضوع تولید محصولات کشاورزی در مقیاس بزرگ بوده است.

"سبز" مزرعه

برای سال های بسیاری در اروپا، این نوع از سخت پوستان در محیط زیست طبیعی از زیستگاه آن جمع آوری شده. این منجر به کاهش در جمعیت حلزون وحشی، بنابراین جمع آوری آنها ممنوع اعلام شد.

با تصویب شرایط سخت بهداشتی برای کیفیت مواد غذایی آنها در حال حاضر دیگر به عنوان یک منبع غذایی محسوب می شود. این به خاطر این الزامات حمایت از مصرف کننده از گیاهان سمی و یا مواد شیمیایی خطرناک.

بعد از چند سال تجربه و آزمایش در ایتالیا آن را به یک روش حلزون پرورش در "مراتع» باز، که معلوم شد که زمان کمتری مصرف و مقرون به صرفه تر از رشد آنها در داخل خانه یا گلخانه ارائه شده است.

مزایای اقتصادی پس از نصب اولیه محیط و شمشیربازی داخلی تحقق یابد. بازگشت مالی است انتظار می رود زودتر از 12-14 ماه است.

در حال اجرا هزینه این روش (در مقایسه با تولید گلخانه ای و یا در داخل خانه) زیر، و هزینه های اصلی تنها برای دانه ها، آماده سازی خاک و کاشت محصولات گیاهی قرار می گیرند.

حلزون، قیمت که ما محدوده 3-3.7 یورو در هر کیلو، آن را به نفع جسم پرورش است.

انتخاب سایت و ساختار خاک

مزرعه حلزون در مراتع باز رشد کرده گیاهان مناسب که در خدمت به سخت پوستان غذا و سرپناه سازمان یافته است. پوشش برای سایه استفاده نمی شود. هنگام انتخاب یک محل به خانه مزرعه حلزون در نظر گرفته شود جهت باد غالب، به عنوان بادهای قوی خاک خشک شده است.

تجزیه و تحلیل و ضد عفونی خاک به منظور تضمین شرایط مناسب برای پرورش سبزیجات برگ سبز و از بین بردن حشرات گوشت خوردن و آفات. خاک سست توصیه می شود با اسیدیته و pH 5،8-7،5. خاک بیش از حد اسیدی برای تولید حلزون نامناسب. محتوای کلسیم در آن باید حدود 3/4 درصد باشد. ساختمان خاک - از متوسط تا خفیف است. خاک رسی است مناسب برای تخم گذاری، به عنوان حلزون بیش از حد سخت به آن حفاری و آن را آسان به نوبه خود به باتلاق است.

این مهم است که گیاهان و صدف به علت شبنم، باران یا مه کنترل مرطوب نگه داشته شود. حلزون (عکس ارائه در مقاله) حرکت می کند به راحتی زمانی که برگ های خیس و زمین است. آنها بیشتر غذا خوردن و رشد سریعتر تحت شرایط محیطی مناسب است.

باران و آبیاری کنترل شده برای تولید حلزون ضروری است.

زهکشی خوب خاک مورد نیاز است برای اطمینان حاصل شود که آب بر روی زمین در استخر جمع نمی شود.

محل پرورش باید از درختان بزرگ باشد، چرا که آنها را جذب پرندگان درنده، گیاهان سایه و جلوگیری از تشکیل شبنم.

از کجا به خرید حلزون برای پرورش؟ کشاورزان که خرید چینان صدف حلزون و یا بازار باید مرگ و میر بالا خود را به عنوان یک نتیجه از انطباق فقیر به سایر مواد غذایی انتظار می رود. منبع قابل اعتماد ترین پرورش مادی تولید و یا موسسات کشاورزی شناخته شده است. این حلزون (قیمت آن خواهد شد بالاتر) بهتر و امن تر به دلیل آن از بدو تولد یک رژیم غذایی مناسب دریافت و جمع آوری و ذخیره آسیب نمی زند.

اندازه پلات

مزارع در حال رشد حلزون در اندازه متفاوت است، بسته به کسی که در آنها مشغول اند. طرفداران، که سخت پوستان در مقادیر کم رشد کرده است، با استفاده از یک منطقه از 10 تا 20 جریب. کشاورزان که در حال انجام آن را به عنوان یک جایگزین برای دیگر فعالیت ها، طول می کشد به طور متوسط 30 جریب به 1 هکتار. تولید کنندگان تجاری بزرگ معمولا با 2 هکتار آغاز و 30 هکتار می تواند در طول رشد کسب و کار استفاده می شود. وسعت زمین به جریب اضافی در خارج از این این سایت متعلق به حلزون، محصولات ثانویه از قبیل آفتابگردان است.

آماده سازی سایت

طرح از علف های هرز چمن با استفاده از علف کش تماس خالص. خاک است و سپس در یک تزکیه دوار کشت رفته است، در حصار محیط ساخته شده است. خاک کود معرفی و جوندگان شیمیایی با حشرات و حیوانات انجام شده است. سپس زمین را به بخش برای تولید در سال اول تقسیم، و نصب ستون های چوبی حمایت از محوطه داخلی.

خاک آماده دوباره شل شدن روتور و به دنبال آن، در صورت لزوم، با اضافه کردن آهک و آبیاری تنظیم شده است. کاشت است پس از سطح مسطح است و خواهد شد در داخل حصار ساخته شده انجام شده است. در نهایت، به منظور تسهیل مسیر نگهداری دوباره به کار گرفته علف کش تماس با ما.

خوراک

چه چیزی برای تغذیه حلزون؟ از آنجا که این نرم تنان گیاهخوار هستند، آنها لذت بردن از انواع سبزیجات و غلات و حبوبات. با این حال، در تغذیه سیستم "تولید مرتع"، به طور معمول شامل گیاهانی با برگ های سبز گوشتی، که شامل نمک های معدنی، نیترات، سولفات و کربنات که منجر به فرو رفتن.

تولید کارآمد حلزون، گیاهان دارای دو توابع. آنها غذا و محافظت در برابر آفتاب، باران و تگرگ هستند. این گیاهان به عنوان مثال، باباآدم، درخت چنار، ترشک، جعفری فرنگی و آفتابگردان. در ایتالیا، قرار چغندر، کلم زمینه، کاسنی، کنگر فرنگی، تربچه و آفتابگردان.

افشانده شدن با دست برای اطمینان از پوشش تنگ خاک و نوع کاشت آن را در فصل (زمستان و تابستان محصولات زراعی) بستگی دارد. زمان کاشت از اهمیت زیادی - پوشش گیاهی باید کافی باشد به طور مداوم چیزی برای تغذیه حلزون است. برای تولید محصول حداکثر و صدف مهم قسمت برش چرخش است.

پس از ظاهر گیاه نشان داده شده است در حلزون گوش برای نوزادان (عکس در این مقاله نشان داده شده است) و بیش از نرده ها در نرخ 25 یا 20 مارپیچ گیرندگان Aspera حلزون در هر متر مربع قرار داده است.

کاشت تابستان و زمستان محصولات ممکن و همچنین نوع آنها متفاوت است.

حصار بیرونی

محیط بیرونی از ورق های سپر فولاد گالوانیزه. آنها در عمق 30-40 سانتی متر خاک سپرده شد و تقویت پست های چوبی و یا آهن حمایت. هدف اصلی از محیط - برای جلوگیری از نفوذ از شکارچیان، به ویژه کسانی که قادر به حفاری. بین محیط و شمشیربازی داخلی باید پاک شود منطقه. اگر هر یک از حلزون غلبه بر موانع داخلی، مسیر و حصار بیرونی جلوگیری از آن به تصویب در.

اضافه کردن یک مش سیم و سیم برق در بالای ورق گالوانیزه ایمنی بهتر از تولید سخت پوستان فراهم می کند.

حصار در داخل

نرده ها داخلی به اصلاح نژاد جداگانه و مناطق تغذیه استفاده می شود. نرده ساخته شده از پلی اتیلن با دوام نام تجاری سیاه و سفید "Heliteks". آن را دارای دو downwardly روبرو دریچه در ارتفاع 40 سانتی متر و 70 سانتی متر از زمین برای جلوگیری از گسترش حلزون. قطب های چوبی برای حمایت از پلی اتیلن است که در فاصله 3-4 متری شد. آنها در زمین حداقل به عمق 10 سانتی متر خاک سپرده شد. منطقه معمولا دارای طول 20-45 متر و 2/4 متر عرض دارد.

هنگامی که نوزادان حلزون دریچه در بخش باروری، حصار منتقل می شود.

حشرات موذی

حیوانات و حشرات که می تواند مشکلات با تولید حلزون، بسیاری شود.

آنها سوسک گوشتخوار، مانند carabidi، calosomidi، lampiridi ویژه stafilinids، که حمله و توله بکشند. سوسک در خاک زندگی می کنند و دوست دارید یک محیط مرطوب و همچنین حلزون. Stafilinids بزرگترین تهدیدی است. در بخش آماده سازی برای از بین بردن این آفات عمدتا مورد استفاده جوندگان شیمیایی.

کلاغ ها و کلاغ زاغی - پرندگان در رژیم غذایی نیز شامل حلزون. پوسته منقار شکسته است و خورده مطالب. پرندگان سیاه ضرب و شتم سخت پوستان بر روی صخره ها، تا زمانی که از پوسته منتشر شده است.

برای مارمولک ها، مارها و وزغ ها، حلزون ها می ظرافت، به ویژه جوان، به طوری که حصار بیرونی باید به داخل زمین برای جلوگیری از این شکارچیان احتیاج. موش را نیز می خورند حلزون ها، به خصوص در زمستان، هنگامی که تعدادی از منابع غذایی محدود است. خرگوش، خرگوش های صحرایی و مول نیز یک مشکل نشان زیرا آنها خوردن محصولات زراعی و آسیب به حلزون ها، لگد مال کردن آنها.

انگور حلزون: پرورش

در اوایل بهار حلزون پرورش برای پخش انتخاب شده، و در یک محیط جدید قرار می گیرد. آنها در اندازه و کیفیت انتخاب و برای بخش تولید مثل با گیاهان رشد به اختصاص داده منتقل شده است.

در سال اول در پتو است بیش از 25 حلزون باغی در هر متر مربع قرار داده است. ازدحام بیش از حد خواهد کوتولگی، وزن کم و مرگ و میر به دلیل مخاط بر روی زمین شود.

در چند روز اول از حلزون انتخاب از نزدیک تماشا، به عنوان آنها سعی به فرار و ممکن است از استرس های محیط زیست رنج می برند.

محصولات زراعی در حوزه تولید مثل، نباید از 50 سانتی متر بیشتر باشد. آنها قطع چمن، تشویق رشد برگ جدید و بهبود گردش هوا می باشد. در سال دوم چگالی کاهش می یابد به 15 حلزون در هر متر مربع، به عنوان نرخ مرگ و میر می افتد. حلزون صدف دار به صورت محلی تربیت، به طوری که آنها بهتر به محیط زیست سازگار و کمتر استرس و

حلزون: مراقبت، محتوای

پس از تولد از حلزون جوان اجازه به حدود سه ماه رشد قبل از آنها در منطقه تغذیه با محصول تازه قرار داده است. مهم این است که فرهنگ رشد تنگ و حفاظت از آفتاب تابستان است. محصولات زراعی باید بیش از 25 سانتی متر افزایش یابد، و همچنین برش به تشویق و رشد برگ جدید و گردش هوا. در طول دوره رشد، در خستگی فرود لازم برای تکمیل گیاهان قطع برق و مواد غذایی خشک.

زمستان خوابی

در دسامبر و ژانویه حلزون فعالیت متوقف و آنها را در سینک برای خواب زمستانی مهر و موم شده. در آب و هوای سرد قرار می گیرند صدف پوشش داده شده با یک لایه نازک از یک ماده است که آنها را از قرار گرفتن در معرض محافظت می کند. با توجه به این افزایش درجه حرارت خاک از 5/10 درجه است. در اواخر پاییز حصار برداشته شود، محصولات زراعی باقی مانده شخم زده و زمینه را برای فرهنگ سال جدید آماده شده است.

مسائل تولید

دلایل شکست اغلب عبارتند از:

• مدیریت ضعیف.
• مشکلات تولید مثل در ارتباط با زیست شناسی پیچیده حلزون.
• عدم تأمین مالی.
• آماده سازی خاک ضعیف است.
• انتخاب غلط از محصولات زراعی.
• عدم چرخش است.
• تولید بیش از حد.
• حضور شکارچیان و کمبود آب به اندازه کافی برای گیاهان و صدف.

جمع آوری و آماده سازی برای فروش

حلزون پس از رسیدن به بلوغ آنها جمع آوری شده. این زمانی اتفاق می افتد لبه تنها شرکت می شود - صدف رسیده و بیشتر رشد خواهد کرد. حلزون جمع آوری هفتگی یا زمانی که راحت به کشاورز، به عنوان یک قاعده، در پاییز و بهار، و 7 روز به سلول منتقل به طوری که دستگاه گوارش آنها از خاک و آوار خلاص شوید. حلزون صدف دار در یک جای خنک بدون غذا و آب به درون سلول، ساخته شده از یک مش یا سیم قرار داده است. در طول تصفیه حلزون از دست دادن 20 درصد از وزن خود و پنهان در سینک، اما ممکن است در این حالت به مدت دو ماه اگر در یک محل خنک در دمای حدود 4/6 درجه سانتی گراد نگه داشته باقی خواهد ماند

سپس می آید زمان فروش. حلزون بسته بندی شده در کیسه های خالص (مثل پیاز)، مومی کارتن یا اگر تعداد زیادی از آنها را در جعبه های چوبی.

نرم تنان در فروشگاه های مواد غذایی به فروش می رسد و رستوران ها خریداری می شوند. در ایتالیا، برای مثال، جشنواره غذا به طور منظم برگزار می شود، و استفاده از حلزون اغلب مشخصه آنها است. 60٪ حلزون زندگی می کنند از طریق ماهی فروشگاه های گسترش یافته است.

خلاصه

روش های تحقیق حلزون پرورش، انجام شده در 40 سال گذشته، اجازه به سهمیه بندی و ساختار بهتر تمام راه. نیاز به عقلانی از شیلات با افزایش مصرف این نوع از سخت پوستان در سراسر جهان رخ داده است. بهترین سازمان نظام کشاورزی است منجر به یک راه کارآمد تر از حلزون در حال رشد - "شروع دادرسی".

پرورش انگور حلزون است که در یک محیط باز انجام می شود، می دهد بسیاری از گوشت های با کیفیت بالا، آن را بزرگتر و خوشمزه تر از سخت پوستان رشد در اتاق و یا گلخانه است.

موفقیت بستگی به توانایی یک کشاورز بالقوه برای اعمال این روش در تولید شرایط آب و هوایی و زیست محیطی محلی است. مطالعات انجام شده در ایتالیا، نشان داد که مقدار حلزون کالا، می دهد که هر فرد برای تولید مثل انتخاب، متوسط 20. حلزون صدف دار مورد نیاز از 10 تا 12 ماه برای رسیدن به اندازه مورد نظر است. تولید انبوه حلزون به نظر می رسد ممکن است، تا هیچ مشکلی جدی وجود دارد در طول چاق کننده و یا فضای کافی وجود ندارد.

پرورش انگور حلزون که نیاز به حضور یک محیط مناسب، در حال رشد محصولات خاص، چرخش مداوم و غلظت پایین پاداش سخت پوستان فرزندان فراوان و رشد سریع. در رابطه با مراقبت و حفاظت کافی از حلزون یغمای تنها از تکمیل چرخه زندگی کامل در داخل بدن، که باید به کیفیت بالای آنها منجر شود بهره مند شوند.