انواع شیشه های شراب (عکس)

یک خبره واقعی از این نوشیدنی نجیب - Fridrih Zigel - یک بار اظهار داشت که بدون شراب مناسب و معقول جواهر قادر به از دست دادن عطر و طعم و خواص آن است. آن را به توجه ویژه ای به چه نوع از شیشه های شراب وجود دارد و آنچه تفاوت های اساسی خود هستند بنابراین لازم است.

فیزیولوژی طعم

در سطح زبان تعداد زیادی از گیرنده های که مسئول درک سلیقه های مختلف می باشد. به عنوان مثال، در نوک زبانی انتهای اعصاب، که درک طعم شیرین به حنجره نزدیک تر است گیرنده که انتقال تلخی است، اما یادداشت شور به طور موثر درک وسط زبان.

به اندازه کافی عجیب، اما آن را در نظر به این خصوصیات فیزیولوژیکی از انسان و انواع مختلفی از عینک برای شراب طراحی شده است به عنوان نوشیدنی ترکیبی فوق العاده از طعم و عطر است. بنابراین، به منظور به طور کامل درک طعم نفیس از رنگ قرمز یا شراب سفید، عینک های ویژه و فرم کاملا باز ایجاد شده اند، و عینک بلند و باریک اجازه می دهد به منظور بررسی جریان کامل و رایگان از نوشیدنی.

کمی از تاریخ از منشاء عینک

عینک از نوع شراب که اجازه می دهد به درک طعم شریف و عطر از نوشیدنی اولین بار در فرانسه در قرن هجدهم ظاهر شد. در حال حاضر یک مخزن شیشه ای با ظرفیت 125 150 میلی لیتر، که ممکن است استوانه ای و یا گلابی شکل نامیده می شود. علاوه بر این، شیشه های شراب، طراحی شده برای وجود آب هلو، که خطوط کلی گلدان هستند.

از اهمیت زیادی قرار دادن صحیح از عینک بر روی میز است. بنابراین، در رابطه با خدمت بشقاب استکان باید در بالا و یا در سمت راست باشد.

گیرنده های شیشه ای و ارتباط طعم

درک طعم و مزه و عطر و طعم شراب تا حد زیادی تحت تاثیر مستقیم خود را شیشه ای، ضخامت پنجره های آن، و کیفیت ساخت را تشکیل می دهند. طعم گیرنده واقع در سطح زبان، یا این که به درک از نوشیدنی کمک می کند. بنابراین، برای مثال، شراب، که شامل در یادداشت ترش طعم غذا در دهان آن، مطلوب به ارائه شیشه ای با نوک باریک. در این مورد، نوشیدنی قادر نخواهد بود برای به دست آوردن در کنار زبان، که بدان معنی است که شراب بلافاصله در هایپوفارنکس باشد.

اما "شیراز" فقط همین، و باید به گیرنده هایی که در دو طرف از زبان قرار دارد. برای این منظور آن است که مطلوب به استفاده از عینک را با یک تفاوت گسترده ای است. طعم شور از نوشیدنی نجیب احساس تمام قسمت های زبان، بنابراین برای شراب خاص با طعم متمایز می توانید تقریبا هر نوع از عینک نزدیک شود.

انواع لیوان شراب قرمز

طعم نوشیدنی به خصوص نجیب فاش ظروف تنها به درستی تکمیل شده است. به طور کلی، شراب قرمز است در ظروف به اندازه کافی بزرگ و گسترده ای خدمت کرده است، لبه های که در بالای تنگ شده است. این است که این عینک قادر به باز کردن دسته گل پر از رایحه و عطر و طعم مخلوط.

این شایع ترین نوع از شیشه های شراب، که تقریبا در هر عاشق از این نوشیدنی پیدا شده است. در چنین غذاهای مطلوب برای ارائه "بوته" و یا "پتال Sauvignon"، از لبه بالا مخروطی از شیشه ای با فصاحت بیان تمام عطر دسته گل و عطر و طعم ویژگی های نوشیدنی.

یک لیوان "بوردو" است کاسه بزرگ و گسترده ای که باز کردن ویژگی های پر از طعم و ترکیب معطر از نوشیدنی خوب کمک می کند.

فرهنگ شراب

تا به امروز، به مقدار زیادی از شیشه های شراب از اشکال مختلف و حجم، که، به نوبه خود، برای انواع نوشیدنی نجیب، و حتی انگور طراحی شده است.

قطعا درک این محدوده به سختی، از تولید کنندگان محصولات غیرمتعارف مدرن در تلاش خود را برای خریداران تعجب کامل اشکال کاملا باور نکردنی و تاب عجیب و غریب از ظروف در نظر گرفته شده برای مزه نوشیدنی اصیل است. شاید هیچ چیز به زیبایی می توانید بر طعم و مزه، نحوه انتخاب استکان ظریف است. انواع "لا Boheme"، برای مثال، فقط برای خوردن، آشامیدن عینک مانند نوشیدنی نجیب - لذت.

با این وجود، در میان انواع را می توان به برخی از مناطق کلیدی و اشکال عینک، که دارای ویژگی های مشترک و معمول برای یک نوع خاص از شراب پیش بینی کرد.

گیلاس شراب برای عصاره: انواع، عکس

تعداد کمی از شایع ترین انواع آن از لیوان شراب، در میان است که از زیر می ایستد وجود دارد:

• شکل "لاله" - که رایج ترین و همه کاره.
• توپ - یک فرم بسیار عجیب و غریب از یک لیوان شراب، که به عنوان شایع است، اما توسط خوشگذرانهای بسیار قدردانی است.
• لیره - این شکل شیشه ای است که در میان آزمایشکنندگان و تحسین از نوشیدنی نجیب محبوب نیست، اما بسیار جالب توجه است.

گیلاس شراب برای عصاره (انواع سیاه و سفید و یا رنگی) ممکن است به اشکال کاملا غیر معمول است. علاوه بر این، جدول آب استفاده از تفاسیر کاملا متفاوت از غذاهای برای این نوشیدنی را بپذیرید.

زیبایی شناسی طعم

به منظور به حداکثر رساندن ارزیابی کیفیت نوشیدنی و ویژگی های طعم آن، به رعایت برخی توصیه ها که به نوبه خود، کمک خواهد کرد که برای لذت بردن از شراب لازم است. به عنوان مثال، عینک های بنیادی باید پنج انگشت تعظیم، و در هر صورت باید انگشت کوچک متورم نیست - این نشانه ای از طعم بد است. یک لیوان با سه انگشت (انگشت شست، شاخص و متوسط) نیز توصیه نمی شود.

قبل از اینکه شما یک جرعه از نوشیدنی نجیب، لازم است به استنشاق عطر آن - آن را یک ایده اولیه از کیفیت طعم و مزه شراب فراهم می کند.

از این که آن را زیر یک لیوان شراب لازم است به نگه داشتن پا تمام انگشتان. توجه خاص باید به طور مستقیم توسط فنجان پرداخت می شود - غیر قابل قبول است رکوع را با دست او، به عنوان این خواهد گرمایش از نوشیدنی تحریک، و در نتیجه بدتر شدن عطر و طعم آن است.

به جای نتیجه

البته، یک شیشه به درستی انتخاب دارای نفوذ زیادی در نوشیدنی خود و طعم آن است. یکی از طبقه بندی های عمده از شیشه های شراب نوعی نوشیدنی نجیب است. به عنوان مثال، عینک های ویژه برای شراب سفید و قرمز وجود دارد. علاوه بر این، نیز یک نوع از عینک جهانی از شراب، انواع که تفاوت معنی داری بین آنها وجود ندارد. به عنوان یک قاعده، آنها برای انواع جدول مزه از نوشیدنی طراحی شده است.

طرفداران واقعی این نوشیدنی پایبندی به قوانین خاص استفاده و مزه. علاوه بر این، تنها آنها می توانند ظرفیت واقعا منحصر به فرد، که اجازه می دهد نه تنها به برآورد طعم کامل ظریف از این نوشیدنی اصیل، بلکه دریافت مقدار زیادی از لذت بردن از روند خود را از مزه پیدا گیلاس شراب برای عصاره - انواع رنگ، سیاه و سفید، "بوهمیا"، و غیره - طراحی شده برای .. واقعا تجربه فضای تفریح و سرگرمی تصفیه شده برای یک بطری فرانسه یا اسپانیایی "پتال".

شایان ذکر است که tasters حرفه ای برای اهداف مربوطه از شیشه تخصصی تایید شده توسط GOST استفاده است. توسعه این ظرفیت متعلق به شرکت به خوبی شناخته ریدل، که محصولات بسیار محبوب در بسیاری از کشورها در سراسر جهان هستند و در نظر گرفته یک معیار کیفیت.

یک لیوان اشتباه قابل توجهی می تواند تحریف نوشیدنی اصیل خوش چرا انواع مزه خوب باید مربوط به ظروف، که کمک خواهد کرد که به طور کامل ارزیابی کیفیت یک شرابگیری انتخاب شود.