Gorceac: چه نوع از قارچ، و می تواند آن را دارند؟

این قارچ است که اغلب در عرض های جغرافیایی کشور ما پیدا شده است، آن است که قارچ صفرا نامیده می شود، اما مردم راه رفتن در اطراف و نام دیگر آن - gorchak. چه آن را مانند این قارچ به نظر می رسد احتمالا می دانید pickers قارچ تجربه، اما طرفداران باید مراقب باشید، چون bitterling اغلب با قارچ سفید، بلتس و Borovik اشتباه است. هستند بسیاری از نسخه مورد مناقشه در مورد اینکه آیا این قارچ خطرناک است. اما در این سوال که آیا صفرا قارچ خوراکی است، پاسخ روشن است: نه، چرا که او یک تلخی وحشتناک و حتی یک قطعه کوچک از آن را قادر به از بین بردن طعم و مزه از ظرف است. احتمالا به این دلیل، خواص آن و به نام bitterling.

قارچ گال (gorchak): توضیحات

این قارچ می توانید در هر منطقه از کشور ما در دوره از ماه ژوئن تا اکتبر انجام شود. قارچ گال می تواند به عنوان یک گروه رشد و به صورت جداگانه، اغلب در نزدیکی جنگل درخت کاج، که در آن درختان نادر و بسیاری از سوزن افتاده پیدا شده است. یک نمایش bitterling قارچ است که همتای از وجود قارچ سفید. و این است که در واقع مورد، چرا که او به نظر می رسد بسیار بسیار شبیه به او: ساقه گوشتی قوی و ضخیم، از آن بالا لیفی، قهوه ای تیره یا قهوه ای است. کلاه او در داخل مانند یک اسفنج، بالای لایه متراکم متخلخل پوشیده شده است. بخش های اسفنجی شکل به رنگ صورتی و طعم و مزه بسیار تلخ است. خارج کلاه قارچ است با یک فیلم نازک پوشش داده شده، آن ضخیم است و حداقل قارچی رشد ممکن است رنگ آن از رنگ پریده تا قهوه ای تیره را تغییر دهید.

چگونه می توانیم از قارچ خوراکی bitterling؟

این قارچ است و آنچه در آن، ما درک، در حال حاضر ما سعی می کنیم برای پیدا کردن ویژگی های متمایز از bitterling به نظر می رسد. چگونه به آن اشتباه با قارچ سفید یا بلتس؟ شاید مهم ترین تفاوت قارچ صفرا رنگ کلاه از سمت داخلی آن است. این اسفنجی است و دارای رنگ صورتی. اگر یک برش قارچ، پا به سرعت تیره و به دست آوردن یک رنگ قهوه ای است. یکی دیگر از ویژگی های مهم، موجود در قارچ صفرا، این است که هیچ حشرات هرگز او را آسیب شود. برای مبتدیان و شکارچیان قارچ آماتور در حال انجام است قارچ بسیار جذاب Gorchakov. عکس ارائه شده در اینجا تایید این. قارچ گال واقعا زیبا است، اما آن را ندارد. پس از همه، به عنوان گفته شده، حتی یک قطعه کوچک از bitterling قادر به از بین بردن ظرف.

آیا ممکن است به سم Gorchakov؟

نظر علمی در bitterling قارچ متفاوت است. که غیر قابل خوردن، اما نه قارچ سمی - زیست شناسان روسیه اعتقاد دارند. به نظر آنان، استفاده از قارچ صفرا در مواد غذایی نمی تواند تنها به دلیل طعم تلخ آن است. دانشمندان خارجی این باورند که این خمیر قارچ شامل مواد سمی که یک اثر مضر بر سلولهای کبد. اگر، با این حال، این قارچ رو به بدن انسان، می تواند باعث سرگیجه و ضعف. چند هفته ممکن است رخ دهد و سایر نشانه های مسمومیت - صفرا می شود. اعتقاد بر این است که پس از قارچ مصرف صفرا حتی ممکن است سیروز. اگر شما این قارچ کردم، در نظر گرفتن یا نه به آن را و خطر ابتلا به سلامت خود. با وجود این واقعیت است که آن را زیبا است و به نظر می رسد درست مثل یک قارچ سفید، حشرات و حتی حیوانات در عجله به غذا خوردن Gorchakov، و احتمالا دلیل خوب است.