پیاز "یالتا": توضیحات، کشت، مراقبت، خواص مفید

برای یکی از اولین میوه کشت شده توسط انسان، شامل پیاز. میهن خود در نظر گرفته است این منطقه از جنوب غرب آسیا است. اولین شاهد از مصرف پیاز و استفاده از آن به عنوان یک محصول دارویی در قلمرو بیش از شش هزار سال است. یکی از انواع پیاز "یالتا" است.

این کمان چیست؟

کمان "یالتا" متفاوت از همتایان خود از خانواده به عوامل مختلف، مانند شکل، بافت، رنگ، طعم و مزه است. این کلاس دارای شکل مسطح حتی نه تخت. لایه های گسترده تر و آن آبدار. مشخصه یک کمان معمولی وجود ندارد طعم تلخ است. علاوه بر این، در طعم و مزه حاضر اثر خفیفی از رنگ شیرین. و، البته، علامت تجاری از پیاز رشد در شبه جزیره کریمه، رنگ غنی بنفش آن است.

بر خلاف دیگر انواع حاد که قبل از غذا خوردن باید در معرض عملیات حرارتی، پیاز می تواند خام خورده. بسیار خوب می تواند تمام انواع سالاد، گوشت و سبزیجات کاهش "یالتا" پیاز تکمیل. خواص مفید تا حد زیادی توسط عملیات حرارتی خواهد از دست داد. بنابراین، آن را باید تازه مصرف شود. خواص مفید، که این محصول گیاهی، شناخته شده از دوران باستان است. این کمک خواهد کرد را پر کنید عرضه بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی. این محصول گیاهی افزایش اشتها و عادی در آب نمک تعادل. رژیم غذایی گنجانده تعظیم برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری.

تاریخ کمی

بر اساس اطلاعات رسمی، تعظیم "یالتا"، در واقع، در آورده شد شبه جزیره کریمه از بقیه جهان است. پس از آن، ماده اولیه از این نوع است با عبور از انواع مختلف ایجاد شده است.

در اواسط قرن نوزدهم شبه جزیره کریمه را به یک منطقه رفت و آمد مکرر نخبگان تبدیل می شود. تعداد فزاینده ای از اشراف روسیه در ساحل املاک و کاخ ساخته شده است. در همان زمان، آن را گذاشته باغ گیاه شناسی Nikitsky.

در گله کریمه از گیاهان عجیب و غریب از سراسر جهان، از جمله پرتغال. همراه با چندین گونه از پیاز شیرین اسپانیایی به اینجا می آیند دو رقم - "madersky تخت" و "دور madersky"، که بر اساس آن رقم معروف "یالتا" (تعظیم) ساخته شده است. خواص مفید از فرهنگ های گیاهی تبدیل شده اند شناخته شده جهانی.

در سی سالگی از قرن گذشته، سلف از "یالتا" از کمان مدرن "کریمه شیرین است." نامیده می شد او تعدادی از کاستی که در فرایند انتخاب حذف شده است را داشته اند. یک افزایش در عمر مفید و تغییر رنگ وجود دارد.

سوغات کریمه

که تعطیلات در کریمه، او قطعا دور به عنوان یک بسته نرم افزاری حاضر از تعظیم روشن و بنفش انجام شده است. این تعجب آور نیست. در بازار در هر شهرستان شما می توانید تعظیم از رنگ بنفش، که به عنوان "یالتا" ارائه شده را پیدا انواع مختلفی از پرورش داخلی و خارجی از این سبزی، با رنگ مشابه وجود دارد. با این حال، محصولات سبزی قابل ملاحظه ای متفاوت از کریمه می باشد. چگونه می توانیم از "یالتا" تعظیم از جعلی؟ این را می توان با چند ویژگی های مشخصه انجام می شود.

توجه داشته باشید که شلغم دانههای پوشش. آنها رنگ بنفش یا صورتی است. بخش آبدار از این سبزی فرهنگ سفید یا صورتی. پیاز فرم - گرد، صاف. ضخامت آن محدوده از پنج تا هفت سانتی متر است. همچنین توجه داشته باشید که سبزیجات و کریمه واقعی می توانید در پایان دوره زمستان نمی شود خریداری شود. پنج ماه "یالتا" پیاز نگهداری می شود.

کشت

در حال حاضر، سهم اصلی از تولید پیاز "یالتا" در بخش خصوصی. آن را به عنوان بذر و کالا، آماده برای فروش برداشت تولید شده است. با توجه به افزایش تقاضا برای پیاز "یالتا" و ناتوانی بخش خصوصی برای گسترش شبکه دانه در حال رشد، شروع به ظاهر EN محصولات دسته جمعی گیاهی با کیفیت پایین تر است. بنابراین، می تواند برآورده انواع در شدت رنگ، غنا و مقیاس ضخامت، و همچنین به عنوان یک لامپ وضوح تلفظ متفاوت است. این ارزش تجاری از محصول نهایی را کاهش می دهد.

در حال حاضر، نیاز فوری برای نجات درجه اصیل "یالتا" تعظیم. این است که عمدتا به فناوری در حال رشد به علت. بذر پیاز "یالتا" در گلخانه ای در محل تکنولوژی نهال رشد کرده است. این فن آوری دستی و بسیار وقت گیر است. دوباره ایجاد تمام شرایط لازم برای رشد در سطح مورد نظر بسیار دشوار مزارع بذر خاص است. با این وجود، به برداشت کیفیت کافی در خانه امکان پذیر است.

در حال رشد در پاییز

کاشت پیاز در پاییز می دهد مزایای خاصی از نظر رسیدن. اما کاشت پیاز برای زمستان مملو از بعضی از مشکلات.

کاشت پیاز در اکتبر لازم است، با تمرکز بر پیش بینی وضع هوا در دراز مدت. قبل از یخ زدگی اولین سیستم ریشه تعظیم باید به اندازه کافی تشکیل می شود. اما از آن است کاشت خیلی زود می تواند باعث جوانه قبل از شروع آب و هوای سرد. این می تواند به از دست دادن کل محصول منجر شود.

پیاز کاشت در پاییز باید در یک خاک با دقت آماده انجام شود. تخت باید در یک منطقه به خوبی روشن واقع شده است. خاک باید از ریشه های علف های هرز تمیز، برای ضد عفونی کردن و به بارور.

قبل از شروع سرما به ارائه حفاظت اضافی برای محصولات ضروری است. این را می توان به دست آورد، پاشیده کاشت دو لایه سه سانتی متر از خاک اره و یا ذغال سنگ نارس.

روش نهال برای رشد

پیاز "یالتا" اشاره به انواع اواخر. به بلوغ کامل شلغم عرضه در بازار از فرود باید پنج ماه باشد. هنگامی که کاشت بذر طور مستقیم در زمین کاهش می یابد کیفیت محصول. در مناطق با تابستان های کوتاه در حال رشد تقریبا غیر ممکن است. روش دو سال است با مشکلات خاصی همراه است. مجموعه پیاز ضعیف نگه داشته شده. پیاز رشد در این راه یک طعم و مزه تند است. روش نهال امکان به حل این مشکلات.

زمان کاشت

به منظور ارائه گرمای لازم، بذر در نیمه دوم ماه فوریه آغاز می شود. نهال آماده در زمین در سن پنجاه یا شصت روز کاشته شده است. اگر در مدت زمان مشخص دانه در گیاهان زمین باز کاشت در اواخر ماه آوریل کاشته - اوایل ماه مه.

تکنولوژی کشت نهال

چگونه به رشد پیاز در زمستان؟ مواد کاشت می توان در خانه تهیه شده، در گلخانه و یا کانون. برای رشد نهال در خانه مناسب ظروف پلاستیکی و جعبه های چوبی.

آنها یک زمین به خصوص آماده را پر کنید. ترکیب خاک به شرح زیر است:

- 1 قسمت زمین چمن؛

- 1 قسمت خاک گیاه دار؛

- 80 گرم از کود های پیچیده معدنی.

لایه خاک در رگ باید حداقل پانزده سانتی متر است. قبل از کاشت، دانه باید خیس شود. زمان پردازش مرطوب است کمتر از بیست ساعت نیست. چنین رفتاری را به جوانه زنی بذر افزایش می دهد.

پس از درمان، دانه ها را خشک می شوند. ظروف مرطوب شیار خاک و فرم. آنها دانه کاشته. کاشت باید لغو شود. دانه ها را در فاصله یک سانتی متر واقع شده است. شیار کاشت با هوموس بپاشید. بیشتر خاک فشرده و پوشش داده شده با شن و ماسه تمیز. دقت آبیاری و پوشش داده شده با فویل. ظرف دانه را در یک فضای با درجه حرارت حداقل بیست درجه سانتیگراد قرار داده است. شاخه اول پس از هفت روز به نظر می رسد.

مراقبت از نهال

برای کشت موفق مواد کاشت باید با دما و شرایط نور منطبق هستند. شما باید لامپ های فلورسنت dosvechivat. درجه حرارت مطلوب رشد - هجده درجه سانتیگراد است. همچنین لازم است به تولید آبیاری متوسط و کود به طور منظم.

کاشت مواد یک هفته قبل از کاشت در زمین باز سخت است. پیش آماده بستر بذر، که "یالتا" پیاز قرار دهید. در حال رشد در این زمینه باز خواهد شد بعد از بحث شده است.

پیاز در این زمینه باز

در مرحله سه یا چهار به خوبی شکل گرفته برگ نهال آماده برای پیوند. ظروف با گیاهان آبیاری با دقت، بنابراین نه به آسیب بخش ورق های فلزی است. گیاهان از ظرف نهال حذف خواهند شد. ریشه و برگ قطعات کوتاه. مواد کاشت آماده برای کاشت. محل کارخانه در همان راه به عنوان هنگام کاشت ها Seva. عمق کاشت چهار سانتی متر است. مراقبت های ثابت برای تخت نیاز به یک محصول با کیفیت. فن آوری در حال رشد شل کردن خاک، از بین بردن علف های هرز، کود به طور منظم و مبارزه با بیماری ها و آفات ثابت فراهم می کند. این توجه ویژه ای به آبیاری. در طول رسیدن نیاز به آبیاری روزانه. با این حال، حتی با تمام شرایط رو به رشد و در نتیجه برداشت تا حدودی از حال حاضر "یالتا" تعظیم متفاوت است. کیفیت ویژگی های آب و هوایی فرهنگ های گیاهی منطقه تحت تاثیر. با عدم گرما و یک ترکیب خاص از شلغم خاک خواهد ویژگی اساسی سلیقه خود تغییر دهید.