منو عروسی: راهنمایی و ترفندها

برای ماه عسل در طول نگرانی قبل از عروسی - زمان استرس زا در زندگی خود را با هم شروع شده است. انتخاب لباس، رزرو رستوران، تهیه لیست های مختلف از سفر به متخصصان در زمینه انجام جشن و تهیه و منوها می توان از حالت تعادل استنباط، حتی صلح آمیز ترین و مردم مقاوم وحشت.

در واقع، نگرانی در مورد چگونه برای ایجاد یک منوی عروسی، ارزش آن را ندارد. اغلب، زوج مدرن می دهد این جنبه توجه بیش از حد، و در نتیجه یک جدول شکستن از دلخوشیها آشپزی مرسوم، مد روز در یک موقعیت برای ارزیابی، نه همه مهمانان، که بسیاری از آنها پیروان طراحی سنتی است. بنابراین اولین چیزی که شما باید در هنگام انتخاب ظروف برای جدول تعطیلات نگاه - این سیری و سازگاری آنها است. لازم نیست برای انجام آزمایش و برای قرار دادن تنقلات و سالاد که شما تلاش کرده اند. محل شرط خود را در کلاسیک، کمی مکمل روند مدرن خود و مراقبت از زیبایی طراحی شده - و منوی مناسب برای میز عروسی آماده شده است.

تنها چیزی که واقعا ارزش توجه، ساخت یک لیست از غذاهای، آن را به تنظیمات سلیقه به طور کلی از مهمانان است. اگر در میان آنها خواهد بود که مردم با کسی که سلیقه شما نا آشنا هستند، در پیشبرد بررسی اگر هر گونه در میان آنها هواداران اسلام وجود دارد، و همچنین مسیحیان و گیاهخواران سرسخت روزه. اگر هر یک، در میان مهمانان خود را به یاد داشته باشید که منو عروسی باید شامل چند ظروف که من می توانم لذت ببرید و خود را از بستگان "غیر استاندارد" و دوستان. برای بقیه، ما لازم نیست به تکیه بر چیزی به لطفا به همه، بدون استثنا، به دلیل تنظیمات سلیقه پنجاه یا حتی یک صد نفر را کاملا دشوار است به ترکیب در یک گزینه منو تنها.

اصل استاندارد محاسبه مقدار مواد غذایی برای منو از میز عروسی شرح زیر است. برای هر فرد بزرگسال باید حداقل یک کیلوگرم مواد غذایی می شود، می تواند حتی کمی بیشتر، به عنوان اگر تعطیلات طولانی خواهد بود، مهمانان باید احساس ناراحت کننده برای جدول به طور ناگهانی ترک نمی. بیشتر باید بسیاری از تنقلات و سالاد شود - که آنها را تا کمتر از نیم کیلوگرم در بالا مشخص شده، 250 گرم. باید گوشت، 300 گرم. چاشنی زدن آن است. همچنین منوی عروسی باید شامل 100-150 گرم میوه های تازه برای هر مهمان، و همان مقدار از تنقلات گرم است. در هنگام انتخاب مواد تشکیل دهنده برای سالاد، را به حساب چه مدت می تواند تازه بماند، به عنوان اگر جشن بیشتر از روز خواهد آخرین، بسیاری از آنها تا پایان این دوره، آنها باید مهمانان با ظاهر و طعم آن خشنود نیست.

به همان اندازه مهم انتخاب مشروبات الکلی، که در منوی عروسی شامل خواهد شد. با توجه به کیفیت و قیمت، همه چیز بستگی به اندازه بودجه، اما باید انجام شود نه الکل کاملا مشکوک، یا جشن آینده از خطر تبدیل شدن به یک سفر جمعی را به نزدیکترین بیمارستان. همانطور که برای انواع نوشیدنی که به طور سنتی هر مرد نوشیدن حداقل یک بطری از ارواح، به علاوه دو بطری در بیش از این مقدار برای هر 10 مهمان گرفته شده است. تعداد بطری شراب و شامپاین، که شامل منوی عروسی، معمولا بر اساس 3/4 محاسبه بطری شامپاین برای 10 مهمان و 1 بطری شراب برای هر زن، به علاوه 2 بطری در بیش از این مقدار برای هر 10 مهمان. اما در هر صورت، به یاد داشته باشید که بهتر است به کمی الکل بیشتر و آن را با شما پس از جشن از عجله به دنبال یک مسنجر، که برای بطری های از دست رفته به نزدیکترین فروشگاه را اجرا خواهد کرد.

کیک عروسی منوی جدول باید در دستور و ترجیح می دهند یک گزینه سبک تر با خامه کم چرب، چرا که در زمان از مهمانان ارائه آن در جدول صرف مقدار قابل توجهی از زمان. وزن کیک به عنوان 2-2.5 کیلوگرم در هر 10 مهمان محاسبه شده است.