ماهی تجاری، شاه ماهی

ماهی کفال اشاره به Mullets بچه ماهی تجاری کاملا با ارزش است. نامهای دیگر - belengas، pelingas یا haarder - بیش از حد است. تنوع تلفظ بستگی به محل گرفتن.

بزرگسالان (سن شش) ممکن است طول نیم متر برسد، اما در نتیجه وزن آن نسبتا کوچک - در حدود یک کیلوگرم است. بیشتر ماهی بالغ رسیده، به عنوان مثال، ده ساله، می تواند به 2.5 وزن - 2.8 کیلوگرم (اگر چه چنین مواردی بسیار نادر است). و سر و بدن دراز اژدر شکل پوشش داده شده با مقیاس های بزرگ.

ماهی کفال - تحصیل، نیمه آنادروموس: پاییز آن را به رودخانه می آید در دسترس و منتظر زمستان، نقب در چاله گل و بازده اوایل بهار به محیط زیست آشنا (در دریا). به عنوان مثال، ورود Suifun رودخانه در ماه اکتبر، ماهی افزایش می یابد به Ussuriisk (است که بیش از یک صد کیلومتر از محل که در آن رودخانه خالی را به دریا) و این بخش باقی مانده است در طول زمستان. پلنگس بهار شروع به حرکت به خلیج پرا بزرگ و "پیاده روی" در امتداد خلیج کم عمق و لاگون، regaling ریزه. در پاییز pelengasa گوشت آن است به خصوص تیره می کند. است در نظر گرفته زادگاه دریای ژاپن (بالاترین شیوع ثبت شده در کره جنوبی - در خور رودخانه آمور).

تبلیغ ماهی کفال در ماه مه و ژوئن، oblyubovyvaya سطحی ساحلی برای تخم ریزی. فرای را می توان حتی در آب تازه کمی در دهان نهرها و رودخانه ها یافت می شود. در پاییز ماهی دوباره به خواب زمستانی می رود.

ماهی کفال - این نوع از Mullets بچه eurybiontic است: به همان اندازه نیز تحمل درجه حرارت در تابستان و زمستان بالا پایین، علاوه بر این، بی سر و صدا به نوسانات قابل توجهی در شوری پاسخ می دهد.

این تغذیه رادیکال عمدتا آلی و پرتاران (کرم پرتار)، که جمع آوری در پایین است. برای تخم ریزی سودمندانه انتخاب مناطق ساحلی (مه و ژوئن). گوشت نسبتا چربی، کاملا متراکم است، اما سخت نیست و خشک نیست، تقریبا سفید، با یک ته رنگ صورتی به سختی قابل توجه.

ماهی کفال، عکس:

ابتلا به این ماهی - به یک موضوع بی پایان از بحث و گفتگو در انجمن ماهیگیری. واقعا چیزی وجود دارد به بحث گذاشته شود. برای یک ماهیگیری موفق نیاز به تاکتیک های خود را دارد و تجربه مناسب و معقول به عنوان ماهی ماهی کفال قادر هنگام بازی در یک نخ ریسی و یا طعمه مقاومت نسبتا مناسب و معقول.

ظاهر این ماهی در دریای سیاه - نتیجه چهل سال پیش آزمایش. سیاه و آزوف - سپس افسران از موسسه تحقیقات اودسا pelengasa هوایی نسبتا موفق در دو دریا انجام شده است.

عدم تمایل به با شاه ماهی راضی روشن بود: ماهی کفال بسیار بزرگتر، قادر به بازی در امتداد ساحل (که به تسهیل ماهیگیری)، نوسانات درجه حرارت مقاوم در برابر، بی تکلف در رابطه با تغذیه است. هدف دیگر برای بهبود آب و هوا دریاها بود - شاه ماهی قرار بود یک نوع درخشان، که جمع آوری در پایین بقایای آلی جمع آوری کند. در عرض چند سال پس از آزمایش (اوایل دهه 90) شاه ماهی ماهی "گونه های تجاری" بود.

امروز، با توجه به داده های ichthyologists ارائه شده، پلنگس شروع به گسترش و در آب های دریای مدیترانه.

ماهی کفال - یک ملکه واقعی از غذاهای دریای سیاه. این مناسب است برای آماده سازی یک کثرت از دوره اول، و برای سرخ کردن و پخت و برای چاشنی است.