قهوه محلول - قهوه طبیعی است یا نه؟

در یک محیط که در آن زمان معادل پول است، شما باید به قربانی های زیادی را برای به خاطر اقتصاد آن است. به عنوان مثال، طعم و مزه بینظیر از قهوه واقعی است.

بله، به احساس طعم و مزه، شما نیاز به یک تلاش خوبی. جمع آوری، تمیز و خشک دانه های قهوه. فرای آنها به درستی، سخت کار کردن، جوش. آئینی با پیچیدگی های خاص جرم و کلاهبرداری.

برای گفتن حقیقت، حتی اگر در حال حاضر خریداری مونتاژ، کباب و قهوه در فروشگاه، اغلب هنوز هم زمان به طبخ ندارد. و گاهی اوقات و تخصص است.

باید با قهوه فوری، لازم است که، هر چند تحتانی در طعم و عطر، اما آماده در کمتر از یک دقیقه، و تحت هر شرایط. اما تا زمانی که لازم است به یک مصالحه، ما بهترین ها را از پیشنهادهای جایگزین را انتخاب کنید. بنابراین آیا این درست است که قهوه یخ خشک - آن هنوز هم که طبیعی؟

برای شروع ما باید درک، چه نوع است قهوه محلول وجود دارد.

• پودر. آن را به عنوان شرح زیر است: برای یک دانه زمان خاص تحت درمان با آب گرم است. پس از آن، تزریق در نتیجه فیلتر شده و ساییده در اتاق های ویژه پر شده با گاز گرم است. قطره از قهوه مایع بریزید، خشک، و به دست آوردن پودر.

• گرانول. تولید شده توسط همین اصل، اما پودر چلپ چلوپ بخار داغ و گرانول نتیجه تشکیل می شود.

• و در نهایت، یخ خشک طبیعی قهوه، که در صحبت خواهد کرد.

محلول قهوه - قهوه محلول توسط تکنولوژی یخ خشک تولید شده است. دانه های بو داده هستند زمین و آب پز به مدت سه ساعت در ظروف مخصوص مهر و موم شده. هنگامی که بخار می کند و به هوا فرار نیست، و در یک حالت خاص از طریق لوله های از بین می رود. آن را برای استخراج ترکیبات معطر موجود در اسانس از دانه های قهوه مورد نیاز است.

قهوه پخته بعدی انبوه با استفاده از تکنیک های منجمد شده و یخ زده، و سپس با خلاء در فشار پایین آبگیری. به نظر می رسد کاملا خاک زغال قالبی متراکم. این است که به خرد و با توجه به آن کریستال نامنظم ترین، اهرام.

با این حال، عطر و طعم از این کریستال ها لازم نیست، و چه نوع قهوه بدون عطر و طعم! استفاده جمع آوری شده از بخار روغن های ضروری یا طعم دهنده های مصنوعی: در اینجا تولید کننده می تواند به دو روش است. نیازی به گفتن نیست، که گزینه دوم این است که بسیار ارزان تر است، اما کیفیت آن مناسب است.

همانطور که می بینید، این تکنولوژی بسیار پیچیده تر و بیشتر فشرده انرژی است. بنابراین، از طریق مسنجر یخ خشک قهوه - آن است که بسیار گران قیمت در مقایسه با دانه های ریز و، به ویژه پودر.

اگر چه این نوع قهوه فوری و به بهترین کیفیت از قهوه تولید شده توسط شرکت های مختلف متفاوت است. دلیل ممکن است یک کم کیفیت مواد اولیه، تکنولوژی مقابله، با استفاده از طعم دهنده و غیره سوال مطرح می شود: "چه نوع قهوه یخ خشک بهتر است؟" تا زمانی که شما سعی می کنید و پاسخ خود را به این سوال را انتخاب کنید نمی خواهد چرا که آنها در مورد طعم و مزه بحث نکن. اما خرید از کالاهای کم کیفیت می تواند اجتناب شود اگر شما را به حساب برخی از عوامل.

1. اگر بسته بندی شفاف است، نگاه گرانول. آنها باید به اندازه کافی بزرگ شود و دارای یک رنگ قهوه ای روشن. در پایین از بانک باید یک پودر، و حضور خود را نشان می دهد که تکنولوژی در روند نقض شده است.
2. مواد که از آن بسته بندی ساخته شده است برای حفاظت از قهوه محلول مهم نیست. نکته اصلی این است که آن را مهر و موم شده بود. بدون ترک در بسته بندی شفاف، زنگ زدگی بر روی فلز، و غیره
3. ترکیب باید شامل قهوه، و تنها او را. کاسنی، جو، "مشابه طبیعی" مواد تشکیل دهنده و مواد افزودنی دیگر به آنجا تعلق ندارند، مگر اینکه شما عمدا خرید قهوه با ویژگیهای خاص.
4. مقایسه تاریخ تولید و بسته بندی آنها. کوچکتر تفاوت در آنها - بهتر است. علاوه بر این، یک دوره ذخیره سازی مشترک باید دو سال تجاوز نمی کند.

قهوه بنابراین، یخ خشک - یک قهوه محلول ساخته شده توسط فن آوری خاص، که اجازه می دهد تا برای حفظ بالاترین ممکن است برای یک "شکل قهوه" طعم و مزه و کیفیت های معطر است. اگر دست است که ترک ها، و دانه های قهوه، تنها یک شیشه قهوه محلول نیست، پس اجازه دهید آن را دهیدراته می شود.