صنعت سیب زمینی: شرح از مدل های محبوب، بررسی

غذاهای تهیه شده از سیب زمینی، مقدار زیادی وجود دارد. این سبزیجات ریشه پخته است، خورشتی، سرخ شده، برش را به سوپ و برش. پوست سیب زمینی برای پخت و پز مقدار کمی از وعده و دست آسان. اما در تمام انواع کافه ها، رستوران و رستوران ها از این ریشه ساده تر برای حذف استفاده از تجهیزات ویژه پوست. امروز صنعت سیب زمینی تولید شده توسط بسیاری از شرکت ها. بسیاری از دسترس در امروز مدل بازار به اندازه کافی متفاوت با کارایی بالا، کیفیت و قابلیت اطمینان است.

انواع تجهیزات

در فروش امروز، تنها دو نوع اصلی از آماده سازی سیب زمینی صنعتی وجود دارد:

• مستمر؛

• دسته ای.

اولین نوع تجهیزات است که اغلب در کار بسیار بزرگ استفاده می شود. در کافه ها، رستوران ها و رستوران ها معمولا نصب ماشین آلات دسته ای.

ویژگی های طراحی

نمایندگی آماده سازی سیب زمینی واحدهای صنعتی ساخته شده از فلز با یک کاسه بزرگ. دیوارهای دومی با یک خاص مواجه ساینده مسئول لایه برداری. در بالای دوربین، باز کردن برای سیب زمینی در حال بارگذاری. در پایین سینی برای تنفس پوست کنده غده ارائه شده است. کاسه بر اساس یک قاب پایه فلزی محکم.

همچنین در بازار امروز سیب زمینی صنعتی چاقو پوست ارائه شده است. در طراحی آنها، جدا از کاسه در سطح داخلی با ساینده، مانند علاوه بر این به عنوان دیسک شامل لبه تیز. این نوع از تجهیزات را به بهترین کیفیت پردازش محصولات زراعی از ریشه فراهم می کند. همه آماده سازی سیب زمینی مدرن، در میان چیزهای دیگر، یک کنترل از راه دور دستی.

اصل عمل

سیب زمینی خود تمیز کردن در طول چرخش سریع دوربین رخ می دهد. در حال حرکت در کاسه، با ریشه های آن در تماس با دیوار ساینده هستند. در نتیجه، پوست از آنها را به سادگی پاره کردن. در حال بارگذاری وقتی سیب زمینی به داخل محفظه به طور معمول یک مقدار مشخصی از آب اضافه شده است. آن را برای شستن غده در طول درمان و دفع لایه برداری ذرات لازم است.

برخی آماده سازی سیب زمینی صنعتی مدرن بسیار راحت سبزیجات ریشه تابع لباسشویی. آب در این واحد هنگام بارگذاری را پر نمی کند. در حال حاضر در مراحل نصب این نوع از دستگاه های متصل به آب.

چه باید بکنم برای هنگام خرید نگاه

انتخاب پوست سیب زمینی را برای رستوران، کافی نت خود، آن را برای اولین بار لازم از همه به توجه به ویژگی های آن مانند:

1. عملکرد.

2. حجم محفظه کار.

3. اندازه از تجهیزات.

4. وزن این دستگاه.

5. سازنده شناسایی است.

بسیاری از مدل های محبوب

شرکت های ساخت تجهیزات در نظر گرفته شده برای نصب در محیط های اغذیه فروشی و کافه تریاها، در زمان ما، بسیاری وجود دارد. البته، این شرکت و پردازش سیب زمینی صنعتی ساخته شده است. شرح محبوب ترین مدل خواهد شد و توجه شما را به بعد در این مقاله ارائه شده است. بهترین پاسخ از صاحبان کسب و کارهای پذیرایی شایسته چنین مدل آماده سازی سیب زمینی مانند کمیته بین المللی المپیک و Gastrotop HLP-15. همچنین لذت می برد ماشین آلات شهرت خوب مارک فاما FP و SIRMAN. واحد از این تولید کنندگان قابل اعتماد، عملکرد با کیفیت خوب و بهره وری کار.

مشخصات ماشین آلات IOC 300M

هویج یا چغندر: تجهیزات از این نام تجاری، در صورت لزوم، می توان برای درمان نه تنها سیب زمینی است، اما دیگر سبزیجات ریشه استفاده می شود. در جدول زیر شما می توانید ببینید که مشخصات است سیب زمینی صنعتی پردازش IOC 300M تولید شده توسط "Torgmash" (بلاروس).

همانطور که شما می توانید، محاسن این تجهیزات دیدن بسیاری. و برخی از فقدان آن در نظر گرفته شده است که آن را تنها به شبکه سه فاز متصل شود، و در نتیجه در بر داشت، متاسفانه، نمی تواند در تمام سالن های غذاخوری باشد.

نظرهای سیب زمینی IOC 300M

به طور کلی، از نظر مصرف کنندگان در مورد تجهیزات است که تولید کننده به خوبی توسعه یافته است. اول از همه، آن است که برای عملکرد بسیار بالا را ستود. 300 کیلوگرم و ریشه نمی تواند روشن شدن هر مدل مدرن است. بررسی خوب سزاوار این نام تجاری و از آن خیلی گران نیست. خرید تجهیزات از جمله می تواند حدود 30-35000. روبل.

مدل با نام تجاری Gastrotop HLP-15

این نیز نسبتا با کیفیت بالا و قابل اعتماد پوست سیب زمینی صنعتی با مشخصات فنی بسیار خوب است.

تولید پوست سیب زمینی صنعتی HLP-15 فولاد ضد زنگ. تولیدات درب های پلاستیکی دو جداره نصب پورت شارژ. این مدل، مانند سابق، طراحی شده است برای تمیز کردن، نه تنها سیب زمینی، اما دیگر محصولات زراعی از ریشه. و آن را متصل به فاضلاب و تامین آب در همان زمان.

کار بر روی آن را دستی به علت از جمله به یک تایمر ویژه ای است که اجازه می دهد تا برای تنظیم چرخه وظیفه. همراه با این مدل mezgoulovitel خاص طراحی شده برای جلوگیری از گرفتگی از تخلیه است.

نظرات مصرف کنندگان در مورد مدل Gastrotop HLP-15

در تجهیزات از این نام تجاری نیز بررسی بسیار خوبی در بر داشت. چنین ماشین مدل های گران تر 300M کمیته بین المللی المپیک با عملکرد مشابه (حدود 50 هزار نفر است. ص) وجود دارد. با این حال، می توان آنها را به یک شبکه خانگی 220 ولت متصل در این مورد، قابل اعتماد و با کیفیت تجهیزات. این بررسی خوب از جمله حجم یک مخزن، جادار دست آورده است. دانلود هر دو 15 کیلوگرم سیب زمینی - است، البته، بسیار مناسب است.

مدل نام تجاری SIRMAN

تجهیزات از این تولید کننده در رده قیمت بالاتر است. ارزش پوست سیب زمینی برق SIRMAN صنعتی حدود 100-150 هزار نفر است. روبل. آن را به تولید این شرکت طراحی ایتالیایی به همین نام. وسایل نقلیه مجهز به موتورهای ویژه سیستم تهویه طراحی شده است، و در پوشش خود دارای یک میکروسوئیچ. در پایین دوربین خود را به راحتی می توان برای شستشو حذف می شود. همچنین، اپراتور از چنین پوست سیب زمینی دارای یک تغییر سریع از مواد ساینده. مزایای استفاده از این مدل، در میان چیزهای دیگر، شامل توانایی به طور خودکار مجلسی و قابل تنظیم پا تخلیه، ثابت به زمین است. مشخصات تجهیزات نشان داده شده در جدول (به عنوان مثال، مدل SC 10 1F PPJ).

بررسی مدل های SIRMAN

سهولت استفاده - مزیت اصلی توصیف این پوست سیب زمینی صنعتی. بررسی مدل های SIRMAN خوب در درجه اول به دلیل ریشه های بار و آنها در حال حاضر در آنها را تمیز کنید به راحتی. نظر متفاوت در مورد این ماشین و به لطف سهولت خود را تعمیر و نگهداری توسعه داده است. اپراتور در طول عملیات یک دسترسی سریع به کاملا تمام جزئیات و تجهیزات. تنها اشکال این است در نظر گرفته SIRMAN آماده سازی سیب زمینی، البته، هزینه نسبتا بالا است. با این حال، بسیاری از صاحبان کافه ها و رستوران ها ترجیح می دهند به پرداخت بیشتر و هنوز هم دست خود را بر تجهیزات قابل اطمینان ترین کیفیت اروپایی.

سیب زمینی برق صنعتی فاما FP

محصولات دیگر با سیستم ویژه کنترل دیجیتال مجهز شده است، یک پوشش شفاف و پا قابل تنظیم است. فاما FP 100 - در زیر ویژگی های یکی از محبوب ترین در نسخه های بازار با نام تجاری است.

بررسی مدل فاما FP

مزایای استفاده از این تولید کننده تجهیزات صاحبان رستوران ها و کافه عبارتند از: وجود چنین اضافات به عنوان یک تایمر و فیلتر های دیجیتال شستشو و تمیز کردن. همچنین استفاده از این مدل در نظر گرفته می شود قادر به اتصال به آب برای شستن ریشه درمان می شود. معایب آماده سازی سیب زمینی فاما FP شامل هزینه های بالای خود. FP 100 برای مدل را مجبور به پرداخت، برای مثال، بیش از 100 هزار روبل.

تقریبا همه در بازار امروز آماده سازی سیب زمینی مدل های موجود از ویژگی های قابلیت اطمینان و کیفیت. فوق محبوب ترین است. اما، البته، اگر شما می خواهید شما می توانید هر نام تجاری دیگر از این نوع از تجهیزات را خریداری کنید. مهم ترین چیز در انتخاب - به صرفه جویی در پول و تکنیک های سوال برانگیز از تولید کنندگان کمتر شناخته شده را خریداری کنید.