رسانه در معده، و نرخ انحراف است

هضم - یک فرایند فیزیولوژیک چند مرحله ای پیچیده که در طی آن مواد غذایی (منبع انرژی و مواد مغذی برای بدن)، دریافت شده توسط دستگاه گوارش، تحت درمان های مکانیکی و شیمیایی است.

به خصوص روند هضم

هضم شامل مکانیکی (تر و زحمت) و بازیافت شیمیایی. فرایند شیمیایی شامل تعدادی از مراحل پی در پی تقسیم مواد پیچیده به عناصر ساده تر، که سپس به جریان خون جذب می شود.

آن را با مشارکت اجباری از آنزیم ها که فرآیندهای در بدن تسریع می آید. کاتالیزور تولید شده توسط غدد گوارشی و بخشی از آب میوه های ترشح شده توسط آنها. آنزیم آموزش و پرورش بستگی به نوع متوسط در معده، دهان و سایر قسمت های دستگاه گوارش به یک زمان یا دیگر تنظیم شده است.

پس از گذشت دهان، حلق و مری، مواد غذایی وارد معده به عنوان ترکیبی از دندان مایع و ذرات جامد و مواد فله. این مخلوط تحت تاثیر آب معده را به جرم مایع و نیمه مایع است که به طور کامل با توجه به دیوار حرکت دودی مخلوط شد. بعد می آید دوازدهه، که در آن آنزیم های پردازش بیشتر است.

ماهیت مواد غذایی بستگی دارد که متوسط در دهان و معده ایجاد شده است. به طور معمول، در محیط کمی قلیایی حفره دهان. آب میوه و باعث کاهش pH دهان مایع (3.0) و تشکیل یک محیط اسیدی. محصولات حاوی آمونیوم و اوره (منتول، پنیر، آجیل)، بزاق می تواند به واکنش قلیایی (با pH 8،0) منجر شود.

ساختار معده

معده - یک عضو توخالی است که در مواد غذایی ذخیره شده است، تا حدی هضم و جذب می شود. ارگان واقع در نیمه بالایی حفره شکمی. اگر ما یک خط عمودی از طریق ناف و دنده قفس، حدود 3/4 از معده به سمت چپ از آن را رسم. در بزرگسالان، حجم معده به طور متوسط 2/3 لیتر است. در حالی که مصرف مقادیر زیادی از مواد غذایی آن رشد می کند، و اگر مردم گرسنه - کاهش می یابد.

لوزالمعده، کبد، روده: شکل معده ممکن است با توجه به مواد غذایی خود را پر کردن و گازهای همچنین بسته به دولت از ارگان های مجاور متفاوت است. شکل معده و تحت تاثیر قرار دهد تن از دیوارهای آن است.

معده بخشی توسعه یافته از دستگاه گوارش است. سهم از دست رفته مواد غذایی از مری به داخل معده - در ورودی یک عضله اسفنکتر (دریچه پیلور) است. قسمت، مجاور به سایت از ورود به مری، قلب نامیده می شود. به سمت چپ او پایین معده است. بخش میانی است به نام "بدن معده است."

بین آنترال (البته) اندام و دوازدهه دروازه بان دیگری است. باز و بسته شدن کنترل خود را از محرک های شیمیایی از روده کوچک را منتشر کرد.

از ویژگی های این ساختار دیواره معده

دیوار معده با سه لایه به انتظارنشسته بودند. لایه داخلی - این مخاط است. آن را به شکل چین، و تمام سطح با غدد تحت پوشش (وجود دارد حدود 35 میلیون) که تولید اسید معده، آنزیم های گوارشی طراحی شده برای پردازش شیمیایی از مواد غذایی است. فعالیت این غدد تعیین می کند که محیط در معده - قلیایی یا اسیدی - در یک دوره خاص است.

زیر مخاط دارای یک ساختار بسیار ضخیم نفوذ اعصاب و عروق خونی.

لایه سوم یک غلاف قوی است که متشکل از الیاف صاف مورد نیاز برای پردازش و فشار مواد غذایی است.

معده خارج تحت پوشش پوسته متراکم - صفاق.

معده آب: ساختار و ویژگی های

نقش اصلی در مرحله هضم نقش آب معده است. غدد معده متنوع در ساختار هستند، اما نقش اصلی را در شکل گیری سلول های بازی معده ترشح پپسینوژن، اسید هیدروکلریک و ماده مخاطی (موکوس).

آب گوارشی مایع uncoloured بی بو است و تعیین می کند که رسانه باید به در معده باشد. او یک اسیدی تلفظ می شود. این مطالعه در تشخیص بیماری های ماهر آسان برای تعیین محیط زیست در خالی (ناشتا) معده وجود دارد. این طول می کشد را به حساب که اسیدیته طبیعی ناشتا آب نسبتا کم است، اما آن را تا حد زیادی هنگام ترشح تحریک افزایش یافته است.

یک فرد پیوستن به یک رژیم غذایی طبیعی در طول روز 1.5-2.5 لیتر از مایع معده تولید می شوند. مراحل اساسی که در معده رخ می دهد - تقسیم اولیه از پروتئین است. از آنجا که آب از معده ترشح از کاتالیزور روند هضم را تحت تاثیر قرار، روشن می شود که چه نوع از محیط زیست آنزیم معده فعال هستند - در اسید بود.

آنزیم تولید شده توسط غدد از مخاط معده

پپسین - یک آنزیم کلیدی آب گوارشی، که در تجزیه پروتئین است. این است که توسط عمل اسید هیدروکلریک از پیش ساز آن تولید - پپسینوژن. پپسین حدود 95 درصد از تابع تقسیم شیره معده است. تا چه حد فعالیت آن بالا، می گویند که از نمونه های واقعی 1 گرم از این مواد به دو ساعت کافی است که به هضم 50 کیلوگرم تخم مرغ شیر سفید و دلمه 100000 لیتر است.

موسین (مخاط) یک ترکیب پیچیده از مواد با منشا پروتئین است. این بخش شامل مخاط معده بیش از کل سطح و از آن محافظت از هر دو آسیب های مکانیکی و از autodigestion که قادر به تضعیف عمل اسید هیدروکلریک، به عبارت دیگر - برای خنثی.

- معده حاضر لیپاز است که یک آنزیم که موجب شکسته شدن چربی ها. maloaktivna لیپاز معده و عمدتا چربی شیر تاثیر می گذارد.

موضوع دیگری است که شایسته ذکر - آن ترویج جذب ویتامین ب _12، biermerin. به یاد بیاورید که ویتامین _B12 برای انتقال هموگلوبین خون لازم است.

نقش اسید هیدروکلریک در هضم

اسید هیدروکلریک فعال شدن آنزیم های معده و کمک می کند تا هضم پروتئین به دلیل آن باعث می شود آنها به متورم شدن و شل شدن. علاوه بر این، باکتری وارد شده به بدن را با مواد غذایی را می کشد. اسید هیدروکلریک است در دوزهای کوچک منتشر شد، بدون در نظر گرفتن که متوسط در معده، آن است که در مواد غذایی حل شده یا خالی است.

اما ترشح آن وابسته به زمان از روز است: مجموعه ای از حداقل سطح ترشح معده در طول دوره مشاهده از 7 تا 11 صبح، و حداکثر - در شب. در دریافت مواد غذایی در ترشح اسید معده است که با افزایش فعالیت واگ اتساع معده عصبی و اجزای مقاومت شیمیایی از مواد غذایی در مخاط تحریک شده است.

رسانه در معده است در نظر گرفته استاندارد، هنجار و انحراف است

صحبت از آن متوسط در معده یک فرد سالم، باید توجه داشت که بخش های مختلف بدن داشته باشد مقدار pH متفاوت است. بنابراین، بزرگترین مقدار 0،86 pH است، و حداقل - 8.3. اندازه گیری استاندارد اسیدی در معده با معده خالی به 1.5-2.0 برابر است؛ در سطح داخلی از لایه مخاطی شاخص pH 1،5-2،0، در حالی که عمق این لایه است - 7.0؛ پایان معده 1،3-7،4 متفاوت است.

بیماریهای معده به عنوان یک نتیجه از یک عدم تعادل اسید و neyolizatsii توسعه یافته و به طور مستقیم وابسته به نوع متوسط در معده است. مهم این است که مقدار pH به همیشه نرمال بود.

ترشح زیاد طولانی مدت از اسید هیدروکلریک یا kislotoneytralizatsiya معیوب منجر به افزایش اسیدیته در معده است. در همان زمان توسعه در پاتولوژی از اسید.

مشخصه اسیدیته کم گاستریت hypoacid (المعدة)، سرطان. گاستریت شاخص با کاهش اسیدیته 5،0 pH و تر است. این بیماری به طور عمده توسعه هنگامی که سلول ها از آتروفی مخاط معده یا اختلال است.

ورم معده با کمبود شدید ترشحی

آسیب شناسی در بیماران سن بالغ و پیشرفته رخ می دهد. اغلب اوقات ثانویه است، که در حال توسعه در پس زمینه از دیگر، قبل از بیماری او (به عنوان مثال، زخم های خوش خیم معده) و در نتیجه از آنچه که محیط در معده است - قلیایی، در این مورد.

برای توسعه و دوره بیماری توسط فقدان یک فصلی روشن و فرکانس تشدید مشخص، یعنی زمان وقوع و مدت زمان غیر قابل پیش بینی است.

علایم نارسایی ترشحی

• آروغ زدن مداوم با طعم فاسد است.
• تهوع و استفراغ در طول میده.
• بی اشتهایی (از دست دادن اشتها).
• احساس سنگینی در منطقه اپی گاستر.
• متناوب اسهال و یبوست است.
• نفخ شکم، غرش و انتقال در شکم.
• این سندرم: احساس پس از مصرف مواد غذایی کربوهیدرات رخ می دهد که سرگیجه به دلیل دریافت قریب الوقوع Chyme یاد از معده به دوازدهه، در کاهش فعالیت معده است.
• از دست دادن وزن (کاهش جرم تا چند کیلوگرم).

اسهال Gastrogennaya را می توان با ایجاد می شود:

• مواد غذایی maldigested وارد معده؛
• عدم تعادل شدید در روند هضم فیبر در رژیم غذایی؛
• شتاب تخلیه معده در نقض بسته شدن تابع اسفنکتر؛
• نقض عملکرد ضد باکتریایی؛
• اختلالات پانکراس.

ورم معده با ترشح نرمال یا بالا

این بیماری در افراد جوان شایع تر است. از آن است که شخصیت اصلی، که شده است، اولین علائم به طور ناگهانی ظاهر به بیمار، مانند قبل، او در حداقل بیان برخی از ناراحتی احساس نمی کند و ذهنی خود را سالم است. این بیماری با متناوب تشدید و مهلت، بدون فصلی انتظار رخ می دهد. برای تعیین تشخیص دقیق آن را به دکتر مراجعه کنید، به طوری که او منصوب معاینه، از جمله ابزار لازم است.

در فاز حاد، تحت سلطه درد و سندرم سوء هاضمه. این درد به وضوح به این واقعیت مربوط است که متوسط در معده انسان در زمان غذا. سندرم درد تقریبا بلافاصله پس از یک وعده غذایی رخ می دهد. مزاحم کمتر ناشتا درد بعد از آن (برخی از زمان بعد از غذا)، احتمالا ترکیبی از آنها.

علائم افزایش عملکرد ترشحی

• این درد خفیف، گاهی اوقات در اثر فشار و وزن در معده همراه است.
• درد اواخر شدید.
• سندرم سوء هاضمه آشکار آروغ "ترش" هوا، طعم نامطبوع در دهان، اختلالات، تهوع طعم، استفراغ درد.
• بیماران دچار سوزش سر دل، گاهی اوقات مشقت بار است.
• سندرم سوء هاضمه روده آشکار شده توسط اسهال یا یبوست.
• معمولا بیان سندرم عصبی، که با پرخاشگری، تغییرات خلق و خوی، بی خوابی و pereutomlyaemostyu.