تمشک قارچ زرد: شرح و زیستگاه

تمشک قارچ زرد یک نوع بسیار جالب از قارچهای هیدنوم نماینده است. به خانواده از قارچهای هیدناسئائه میباشد. در لاتین، این قارچ به نام قارچ خارپشتی. با این حال، علاوه بر نام علمی، دیگر وجود دارد: تمشک سنگهای شاخ گوزنی، dentinum، ezhovik قارچهای هیدنوم زرد رساند. این قارچ عملا آفات را خراب نکند.

توصیف

کلاسیک بدن تمشک میوه قارچ است، ارتفاع که 10 سانتی متر تجاوز نمی کند. قطر طبق در حدود 15 سانتی متر است. سطح آن کمی ناهموار است، با برآمدگی های مشخص شده اند. رنگ کلاه از زرد به رنگ نارنجی تغییر می کند. تا حدی از رنگ ها، تا حدودی به دلیل ویژگی های مورفولوژیکی شبیه به این دلیل، آن است که اغلب با قارچ اشتباه گرفته شود. تمشک قارچ خمیر است بسیار جالب است، است که توسط یک تازگی بزرگ و نازک به طور ضمنی بوی میوه ای مشخص می شود. رنگ سفید خود را. لازم به ذکر است که طرفداران آغاز "شکار آرام" تمشک تجربه کافی غنی را می توان با برخی از گونه های غیر قابل خوردن و یا سمی قارچ، که دارای ویژگی های مورفولوژیکی شبیه اشتباه گرفته شود. بنابراین، به جمع آوری، شما باید به دقت ویژگی ها و ویژگی های خارجی که تشخیص تمشک قارچ مطالعه است. عکس ها می تواند در این مقاله دیده می شود.

انواع قارچ

چندین نوع مختلف از توت سیاه، که در اغلب موارد از یکدیگر در پارامترهای مختلف متفاوت است. و در میان آنها هر دو خوراکی و خطرناک است. انواع رایج ترین تمشک در بسیاری از نقاط بسیار محبوب هستند قارچ خوراکی: قارچهای هیدنوم albidum (که با کلاه رنگ سفید)، قارچهای هیدنوم rufescens (مشخص شده با رنگ قرمز و زرد یا نارنجی از کلاه). همچنین شاه توت umbilicatum قارچهای هیدنوم وجود دارد، اما اغلب آنها در شمال امریکا یافت. این قارچ در حومه یافت نشد.

زیستگاه و توزیع

گسترش شاه توت در تمام منطقه از بخش اروپایی روسیه. آنها همچنین در شرق دور و سیبری رشد می کنند. تمشک قارچ در مناطق معتدل توزیع از نیمکره شمالی این سیاره است. این گونه در جنگل های برگریز و نوع درخت کاج رشد می کند. فصل مجموعه خود را از وسط پاییز شروع می شود و طول می کشد تا از یخ است.

ویژگی های آشپزی

هنگامی که داده ها برای تهیه قارچ گرفته یک آشپز مجرب، خروجی یک شاهکار واقعی است.

در تمشک غذاهای فرانسوی قارچ به عنوان یکی از خوشمزه ترین، غذاهای لذیذ. زیرا باعث می شود zhuleny و دسر، به عنوان یک غذای اصلی خدمت کرده است، به عنوان اشتها آور و یا ظرف سمت. از این قارچ را به سوپ و سالاد. در داخلی آشپزخانه خود، اساسا، خورشتی و سرخ شده.

بهترین برای استفاده های آشپزی در نظر گرفته شده قارچ جوان تمشک. آنها گاهی اوقات با قارچ اشتباه گرفته شود. با این حال، نمونه بالغ تر مناسب برای ایجاد شاهکارهای آشپزی هستند. برای بهبود طعم و مزه قارچ قدیمی، شما نیاز به آنها در آب شور به جوش آید. عملیات حرارتی اجازه می دهد تا به حذف طعم تلخ است. قارچ خشک شده از پودر قارچ، که به عنوان یک طعم دهنده استفاده می شود و می دهد ظرف یک طعم و مزه خوشمزه ساخته شده است.